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150 g de mantequilla sin sal, 200 g de azúcar
Ralladura de naranja, 16 g de polvo de hornear
400 g de harina de trigo
160 g de zumo de naranja
6 huevos
125 g de leche entera y limón (para preparar el buttermilk)
Molde para bundt cake
Poner una cucharadita de zumo de limón en la leche
Agitar y dejar reposar 10 minutos
Tamizar la harina
Batir la mantequilla (a temperatura ambiente) y el azúcar
Añadir los huevos uno a uno
Añadir el zumo de naranja
Añadir la ralladura de naranja
Añadir el buttermilk
Mezclar el polvo de hornear con la harina
Añadir la harina a la mezcla
Rociar el molde con desmoldeante
Verter la mezcla en el molde
Golpear ligeramente para asentar la masa
Hornear a 180ºC durante 45 minutos
Dejar reposar 10 minutos
Espolvorear con azúcar glas