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-¿Me das una? -¿Qué?
-¿Me puedes dar una? -No.
Llegamos.
Llegamos.
Aquí estoy.
-¿Qué has comprado? -Dulces.
-¿Para quién? -Para mí, los voy a comer.
Es juguetón, pero enojadizo.
Cuando quiere algo, hay que dárselo.
Si no se lo damos, se enoja.
Le servimos la comida y le decimos: "Esto es todo".
Pero él no lo acepta.
Si él quiere, hace huelga, pelea, llora,
dice que ya no nos quiere.
Lo llevamos al doctor,
tras haber tenido una crisis de fatiga.
Su padre lo llevó a la emergencia.
Los doctores de hicieron una radiografía
y nos dijeron que, por la grasa, su corazón está un poco grande.
La grasa presiona sus pulmones, y le falta el aire.
Cuando uno engorda, se sobrecarga el corazón,
por eso, se pone grande.
Deberíamos caminar en la alfombra.
Aquí está la alfombra.
Su madre ha muerto.
¿Por qué?
La policía la mató a su madre.
La guardamos en la cajita.
Suele pasar eso a la hora del almuerzo.
Vamos a comer.
Dale tú.
Ven con tu madre.
Luego te doy eso.
Vamos a comer, luego te lo doy.
Está enojado.
¿Quieres pastel?
No, quiero papas fritas.
Quiere papas fritas.
No se la podemos dar ahora.
¡Pero yo quiero ahora!
Pero antes tienes que comer.
¡Quiero papas fritas!
Siempre hace eso.
Así es la cosa.
Si no se lo damos, se tira al piso y hace berrinche.
¡Ya no te quiero!
¿Ya no me quieres? Entonces me voy.
Te lo voy a dar, ven.
-Límpiate las lágrimas. -Ven acá.
Sácate la camiseta de la boca.
Dale una a tu padre.
Me estoy poniendo impaciente
Mi hambre es persistente
Lo como frío o caliente
Como lo que esté delante
Todo lo que sea atrayente
El hambre es absorbente
Nunca como lo suficiente
Por el hambre estoy carente
hambre, come, hambre, come
Si viene de afuera, lo devora, lo devora
Si es cultura, lo tritura, lo tritura
Si es una canción, la mastica, la mastica
Nunca lo cuestiona solo lo deglute, lo deglute
Y si me quieren engrupir, me pongo impaciente
Si el estómago está vacío hambre, come, hambre, come
MAS ALLÁ DEL PESO
Nosotros, adultos de las últimas 4 generaciones,
bendecimos a nuestros hijos
con una expectativa de vida menor
a la de nuestros padres.
Su hijo va a vivir diez años menos que usted,
a causa del ambiente alimentario que construimos en torno a él.
Dos tercios de las personas en esta sala,
estadísticamente, tienen sobrepeso o son obesas.
Las estadísticas son muy claras.
Desperdiciamos nuestras vidas
preocupados con la muerte, asesinatos, homicidios.
Están en la primera plana de todos los periódicos.
Reparen que el homicidio aparece en el último puesto.
¿Qué es eso?
Es una zanahoria, la odio.
¿Es un rábano?
¿Un rábano?
Conservas.
-¿Hace cuánto no comes un melón? -No me acuerdo.
-¿Sabes qué fruta es esta? -Es un mango.
Es un aguacate, casi no lo como.
-¿A quién le gusta? -¡A mí no!
Nunca he comido eso.
No sé qué es eso.
-No. -No lo sé.
-No. -¡Me lo has puesto difícil!
-¿Ese te gusta más? -Sí.
¿Y a ti, Dudu?
Me gustan esos dos.
Es mentira. Este te gusta más.
Me gustan este y ese.
¿Sabes qué es esto?
Es un aguacate. ¿Un aguacate?
¿Hace cuánto no te comes un mango?
No me acuerdo.
Con relación a cómo empezó la obesidad infantil,
y si efectivamente es una epidemia,
creo que empezó en los EEUU.
Y se debe a que, antes de la 2ª Guerra Mundial,
las personas preparaban su comida.
Pero, tras la 2ª Guerra Mundial,
la tecnología de guerra tenía que volverse
un negocio rentable en tiempos de paz.
Vimos las heladeras, camiones, alimentos procesados,
todos preparados con tecnologías de guerra.
Y esas grandes tecnologías tenían que volverse
grandes negocios en tiempos de paz.
Y, cuando eso pasó, nos sedujeron
esos alimentos altamente procesados.
Creo que todo eso empezó aquí, en los EEUU,
y se esparció a todo el mundo como una epidemia.
PORCENTAJE DE NIÑOS CON OBESIDAD
EN BRASIL, EL 45% DE LOS NIÑOS TIENEN SOBREPESO U OBESIDAD
La obesidad se relaciona con las peores pandemias modernas.
Se relaciona con el diabetes, que es una pandemia,
y es la principal causa del diabetes tipo 2.
Se relaciona con enfermedades cardiovasculares,
que es otra pandemia.
Hoy por hoy, es la principal causa de muerte en el mundo,
y se origina en el sobrepeso.
Se relaciona con depresión, con estrés,
con algunos tipos de cáncer.
Las principales pandemias modernas
tienen el sobrepeso como sus orígenes.
El otro día, vino a mi consultorio
una niña de 9 años con 62 kilos.
Tiene hipertensión, diabetes tipo 2.
Su colesterol, triglicéridos y ácido úrico están muy altos.
Si uno ve sus análisis, pensará que es de alguien con 60 años,
pero es de una niña de 9 años de edad.
-A veces me falta el aire. -¿Cuándo?
Por las noches, me pongo mal.
¿Qué parte del día te gusta más?
-La noche. -¿Por qué?
Porque me voy a dormir.
Me duelen mucho las piernas.
Ya casi no puedo caminar.
Hace algún tiempo, tomo pastillas para la presión,
así que me pareció que era hora de tratarme.
Sí es verdad que los padres
crean a sus hijos en base a sus necesidades
y sus niveles de actividad física.
Pero para hacer buenas elecciones nececitamos buenas opciones.
En muchas ciudades, no hay comida disponible.
En muchas ciudades, no hay parques
o sitios de ocio que sean seguros.
Con ello, los niños no tienen cómo ser activos.
Incluso caminar a la escuela
se ha vuelto peligroso, en algunas ciudades.
Para empeorar, los niños ya no juegan.
Al analizar la obesidad infantil,
vemos que los niños ya no juegan en la calle, sino con sus dedos.
Hay iPhones, iPods...
Nosotros ya no nos ejercitamos,
y consumimos cada vez más calorías.
Nuestros hijos se están poniendo obesos.
Tienes muchas pelotas. ¿Te gusta jugar al fútbol?
-¿Sí o no? -No, me pone muy cansado.
¿Hay Educación Física en la escuela?
Solo los jueves.
¿Cuánto tiempo dura la clase?
15 minutos.
Cuando corro, en 20 minutos, ya estoy cansado,
y los demás siguen corriendo.
Cuando estoy jugando, siento que me pesan las piernas.
No puedo correr mucho.
Aquí cerca, la natación es cara,
actualmente, no la puedo pagar.
Para irse a la gratuita,
debe tomar cuatro autobuses, para ir y volver.
Ella ya paga los pasajes, se me hace muy difícil.
Educación Física en la escuela es bueno para la salud de ellos.
En la escuela de mi hijo, solo hay clases teóricas.
Es pura teoría, en el pizarrón.
¿Qué haces en el intervalo?
Tomo mi refrigerio y me quedo sentada hasta que se termine.
Los que se pasan corriendo los llama la directora.
Hay una cancha de fútbol, por allá arriba,
pero no lo dejo ir solo, porque no es seguro.
No puedo dejar irse solo a un niño de ocho años.
Siempre hay problemas,
y me toca salir corriendo a recogerlo adónde esté.
-¿Qué suele pasar? -Hay tiroteos,
muchas veces la policía viene a hacer requisas.
Es muy peleón.
¿Es verdad, Erick?
-¿Y por qué peleas? -Por comida.
Llora, porque le sirvo poco,
dice que va a llamar a la policía a que me arresten,
porque lo estoy matando de hambre.
¿Es así o no, Erick?
Los demás llevan sus refrigerios, y él se los come.
Yo le dije a su profesora que, si lo viera,
no lo dejara comérselo, sobre todo lo de sal,
porque tiene alta la presión.
Él ya ha cambiado sus útiles escolares...
por los refrigerios de sus compañeros.
¿Es así, Erick? ¿Qué ya has cambiado?
-Un borrador. -Borrador, lápiz...
-Borrador y lápiz, ¿por qué? -Por papas fritas.
¿Quién toma gaseosa todos los días?
-Yo. -Yo.
¿Qué prefieren, gaseosa o agua?
-Coca-Cola. -Coca-Cola.
En nuestro desayuno, tomamos Coca-Cola.
Casi cambié la leche materna por la Coca-Cola.
Suele tomarse una al día.
¿Todos los días te tomas eso?
-En la escuela, sí; en casa, no. -En la escuela, sí.
-¿Hay azúcar aquí? -No.
Les gusta, yo tengo otro hijo, de 11 años.
Les gusta. ¿Ves cómo les gusta?
Si nos centramos en alimentos específicos,
en lo alto de mi lista, están las bebidas azucaradas.
Gaseosas y jugos industrializados.
En los niños, eso significa un incremento de 250kcal por día.
Esta pequeña cantidad de calorías en exceso
contribuye para la obesidad.
Las calorías no son iguales.
Si una persona se excede en 100kcal al día,
podría engordarse hasta cuatro kilos al año.
Pero, si uno se excede en 100kcal de frutas,
no engordará tanto
como si se excede en 100kcal de azúcar o gaseosas.
Hay que saberse que las calorías son distintas,
y su potencial de engordar también es distinto.
¿Cuántos sobres de azúcar creen que hay en esta lata?
Uno.
-Ninguno. -Creo que hay tres.
¿Y si te digo que hay siete sobres en esa lata?
¿Siete en una lata? ¡Qué absurdo!
¿Siete? ¡Dios mío!
Si una persona se toma una lata de gaseosa al día,
durante siete días, consume cerca de 259g de azúcar.
Es bastante.
Demasiado.
¡Caramba!
¡Dios mío!
¿Te parece mucho?
-¡Es un absurdo! -A mí sí.
Es un absurdo.
Una persona que se toma
una lata de gaseosa al día, durante un mes,
consume cerca de 1.110g de azúcar.
Es demasiado azúcar.
1.110g es demasiado azúcar.
¿Quién seguirá tomando gaseosa?
-Yo. -Yo.
Yo digo que no, pero siempre tomo.
¿Aun sabiendo que te tomas todo esto de azúcar?
-Yo no me resisto a la Coca-Cola. -¿Y tú?
-Yo tampoco. -¡Yo destapo la felicidad!
POR CADA TANQUE QUE SE CONTRUYE EN EL MUNDO,
SE FABRICAN 131 MIL PELUCHES.
POR CADA ARMA QUE SE VENDE EN EL MUNDO,
20 MIL PERSONAS COMPARTEN UNA COCA-COLA.
125 AÑOS DESTAPANDO LA FELICIDAD
En varias investigaciones, tenemos relatos que constatan,
ya que hablamos de la importancia de la educación nutricional,
que madres han puesto gaseosa
en biberones de niños de menos de un año.
Estoy seguro de que lo hacen
porque no saben que lo que hacen es inadecuado.
Ellas se imaginan que, si eso existe,
si hay una publicidad, que es tan llamativa,
si se asocia a la salud,
bienestar y éxito, no hay motivos
para no dársela a su hijo pequeño.
56% DE LOS BEBÉS DE MENOS DE UN AÑO TOMAN GASEOSA FRECUENTEMENTE
REBECA, 11 AÑOS DE EDAD,
TIENE DIABETES TIPO 2 DEBIDO A LA OBESIDAD.
Cuando tenía tres años, noté cambios en ella.
Bebía mucha agua
y orinaba muchísimo.
Le hicieron un análisis de sangre
y descubrieron que tiene diabetes.
¿Qué causa el diabetes?
Un proceso arterioesclerótico precoz generalizado.
Es decir, todas las arterias de la persona
se taponan de manera precoz,
lo que puede provocar grandes alteraciones,
en la visión, en el fondo del ojo,
en los riñones, provocando insuficiencia renal,
en el corazón, provocando infartos precoces,
en los miembros inferiores, que podrían provocar amputaciones.
Primero, me hago un test, para saber cuánto debo inyectarme.
¿Cuántas veces al día lo haces?
Tres veces, o incluso más.
¿Te duele?
A veces, sí.
Ahora, la saco de aquí y me la inyecto.
-¿En dónde te la inyectas? -En la barriga.
-¿Podemos verlo? -No.
-¿Te da vergüenza? -Sí.
Al despertarme, debo hacerme el test e inyectarme la insulina.
Pero muchas veces no lo hago.
Muchas veces me levanto y tomo el desayuno,
sin hacerme el test e inyectarme la insulina.
Después del almuerzo, también, me lo obliga mi madre.
Pero a veces me olvido.
Y mi madre: "¿Ya te inyectaste la insulina?"
"No todavía." Me inyecto y me voy al colegio.
En la noche, lo mismo.
Tenemos que hacer la reservación para tu fiesta.
Hacer la lista de invitados. ¿A quién vamos a invitar?
¿Tienes algún miedo por tener diabetes?
Tengo miedo de ponerme mal de madrugada y no darme cuenta.
EL BRASILEÑO CONSUME CERCA DE 51kg DE AZÚCAR AL AÑO
SON MÁS DE 4kg POR PERSONA POR MES
Los carbohidratos son las pastas, el arroz, ¿verdad?
¿Carbohidratos? ¿Carne?
¿Qué más son carbohidratos?
Papa.
Pan.
¿El azúcar es carbohidrato?
¿El azúcar? No.
No. No lo sé.
¿El azúcar es carbohidrato?
No. ¿Lo es?
EN LAS TABLAS DE NUTRICIÓN DE RESTAURANTES FAST FOOD,
NO CONSTA LA PALABRA "AZÚCAR".
SE LA SUSTITUYE POR LA PALABRA "CARBOHIDRATO".
-¿Hay restaurante fast food acá? -No. ¡Ojalá los hubiera!
-¿Te gustaría que los hubiera? -¡Seguro!
Érase una vez, hace mucho tiempo,
un campamento repleto de ogros hambrientos.
Una noche, tuvieron una gran sorpresa.
Cuando me vine de los EEUU,
la Coca-Cola me pareció muy grande.
Así como la hamburguesa.
En China, son pequeñas. En los EEUU, son mucho mayores.
LAS PORCIONES AUMENTARON,
ASÍ COMO EL DIABETES TIPO 2, QUE PUEDE CAUSAR AMPUTACIONES.
REDUZCA SUS PORCIONES. REDUZCA EL RIESGO.
EL CONSUMO EXCESIVO DE AZÚCAR
CONTRIBUYE PARA LA MUERTE DE 35 MILLONES DE PERSONAS CADA AÑO.
ESO EQUIVALE A LA POBLACIÓN DE CANADÁ
LEONARDO, 8 AÑOS, COLESTEROL ALTO
-Acá ponemos las ropas. -Acá, las de deporte.
Podemos jugar a la guerra.
¿Qué más les gusta comer aparte de las comidas?
-McDonald's. -McDonald's.
Burger King.
Nos gusta ir al Burger King,
porque puedes recargar la gaseosa.
Te tomas cuánto quieras.
Solo te dan el vaso.
Y te sirves cuánto quieras, en el dispensador.
Puedes volver a llenarlo las veces que quieras.
¿Y los juguetes los coleccionan?
-Tengo muchos. -Todos.
Vengador, ¿cuál es nuestra misión?
¡Salvar al mundo!
¡Derrotar al enemigo!
¡Comer!
¿Comer?
¿No han visto que estoy verde de hambre?
Este es el kit Habib's de los Vengadores.
Vasos, mochilas, DVD y los muñecos de sus héroes preferidos.
¿Crees que esos personajes son para los adultos o niños?
Y creo que son para que los niños
insistan a que sus padres
se los compren. Por eso ponen los personajes.
Agarran a un personaje muy simpático,
de una película muy famosa,
y se los echan a los niños.
Hay niños que se tiran al piso del supermercado,
porque los quieren; otros, no. Me parece muy cobarde.
Tengo que ponerme en excelente forma física, Gary.
¿Quién tiene ganas de comprarse porque hay personajes acá?
-¡Yo! -¡Yo!
Un día, me compré una gelatina por el personaje,
pero no me gustó.
Ellos toman personajes queridos,
de los dibujos animados, del cine, de las películas,
y los venden en el mercado
como simples chucherías.
¡Cosas que se rompen, que se las tragan los niños!
Productos alimentarios que provocan daños
se deberían prohibir, la publicidad es abusiva.
Ahora encuentras sorpresas de la serie "Escuela de Magia"
en el Huevo Kinder.
En el Huevo Kinder ***, los niños ganan una sorpresa, un juguete.
Podemos ayudar a cuidar del planeta.
El planeta nos lo agradece.
Cajita Feliz, con cuatro sorprendentes Transformers.
Cuando llega un niño con algún juguetito,
ya sé que el McDonald's está regalando algo.
Es impresionante.
Hubo la época del Shreck.
Y los niños se los traían.
Es para que los niños se vayan al McDonald's
para ganarse el juguete.
¿Con qué frecuencia los padres
deben llevar a sus hijos a los Fast Foods?
Con ninguna frecuencia. ¡Cero!
LEO, 9 AÑOS. COLESTEROL ALTO Y CANSANCIO EN LAS PIERNAS.
¿Por qué Leo está de dieta?
Porque tiene sobrepeso y su colesterol está alto.
Lo está viendo un pediatra, en el Hospital Santo Antonio,
para que se le baje el colesterol.
Antes de llevarlo al hospital,
¿qué comía que ahora ya no come?
Comía hamburguesa, papas fritas.
Comía mucho bife.
Leo, cuando juegas a la pelota,
te resulta fácil correr, moverte?
No mucho. Me canso muy rápido.
Es un excelente alumno. Los profesores lo elogian mucho.
Él aprende antes de enseñárselo la profesora,
es el primero en terminar la tarea.
Me preguntó si se ve más guapo gordo o flaco.
Le dije que es guapo de ambas formas.
Pero tiene que adelgazar, por su salud.
Cuando me separé, él tenía 3 años.
Le costó acostumbrarse a eso.
Lloraba.
Estuvo diez días en el hospital con dolor de cabeza.
Le hicieron varios exámenes, pero no le encontraron nada.
Luego de eso, empezó a engordarse.
El pediatra me dijo que es ansiedad,
su sistema nervioso, por eso come demasiado.
Como no podía comentarlo, desahogarse, se puso a comer.
Y se puso así, pero va a adelgazar.
Ya está adelgazando.
Un día me preguntó si podía comprarse un amiguito.
Creo que se siente solo.
"¿Mamá, puedo comprarme un amiguito?"
"No, hijo, los amiguitos no los compramos, los hacemos."
El niño obeso, además de ser obeso,
tiene mucha vergüenza,
porque no puede esconder su cuerpo.
Todos ven que es gordo.
Y siempre se las arregla para disimular lo que todos ven.
Esconde su cuerpo usando una camiseta más ancha.
Se siente excluido.
Incluso en el consultorio, tras algún tiempo,
todavía le cuesta revelar
que tan invisible es en la sala de clases.
Qué tanto lo discriminan,
qué apodos le ponen.
Es una "barril", un "costal de arena",
y ese sentimiento es muy doloroso.
Además, es desastroso para su autoimagen.
¿Qué libros has estado leyendo?
He leído "El Principito" y "Fausto".
Es lindo, ¿no? Es lindo.
El cordero me puso triste.
Porque se queda en una caja,
y pensé que no podía salir de allí.
Los brazos hacia tras.
Vamos, empuja la pared.
Con fuerza. Las manos en el piso.
Empuja la pared, sino te caes.
Estiren las piernas, despacio, hacia arriba.
Muéstramelo.
Lo di a mi madre en la Navidad.
¡Qué lindo! ¡Miren lo bello que hizo!
-¿Lo hiciste sola? -Sí.
¿Cómo es eso de que te decidiste adelgazar?
Un día, estaba viendo la tele con mi madre,
y había unos niños comiendo legumbres,
esforzándose para adelgazar.
Yo le dije a mi madre que quería adelgazar.
Al otro día, la heladera estaba abarrotada de legumbres.
Me dolió mucho, me dijo: "Mamá, quiero ser flaca."
"Tú madre no puede hacerte flaca, pero te puede ayudar."
No le impuse una meta.
"No quiero que adelgaces en determinado tiempo.
Quiero que tengas buenos hábitos,
que tengas conciencia de tu cuerpo."
Ya hablamos mucho de eso.
Ella no tiene una meta para este año,
sino para toda su vida.
Yo trabajé en el McDonald's,
un año y medio, en la gerencia de TI.
Dejé de trabajar con ellos,
porque era como trabajar
para la industria bélica o de cigarrillos.
Y en mi casa había una consumidora.
Me acuerdo cuando el McDonald's,
no solo ellos, sino todas las cadenas de fast food,
han sido demandadas por el Ministerio Público,
para que desvincularan el juguete del alimento.
Yo veía que le gustaba ir al McDonald's por los juguetes,
y me dolía mucho.
Cuando ellos ganaron, me ***ó mucho,
y decidí salir. No podía solo lamentar.
No podía seguir haciendo proyectos
para algo que llevaba años deseando que se desvinculara.
Me parece que es una industria
que vive de ese tipo de explotación,
de apelar a los niños.
Yo me sentía una traficante, trabajando con los vendedores,
y había una adicta en mi casa. Así me sentía.
Estamos presenciando, sobre todo niños,
pero adultos también, totalmente adictos
a comidas con alto contenido de azúcar, grasa y sal.
Un tomate con un poco de sal parece que no tiene sabor.
Todo el tiempo, los niños dicen
que la comida en el colegio no tiene sabor.
No que no tenga sabor, sino que no tiene mucha sal,
todo lo contrario de las comidas industrializadas.
Para crear un nuevo sabor de Ruffles para los chicos,
analizamos lo que piensan.
Mujeres, mujeres, mujeres...
La cuña de Ruffles, en la que el chico
solo piensa en sexo y mujeres,
es para venderles papas llenas de caloría y grasa.
Y muestra a las chicas,
que solo piensan en zapatos y chicos.
Se aprovechan de los intereses propios de la juventud.
Es demasiado abusiva, porque vincula, por ejemplo,
el éxito en el amor, en el sexo de los chicos
con unas papas con muchas calorías y sal.
Científicamente, quizá sea justo lo contrario.
Si comes mucho de eso, su desempeño será malo.
Mujer, mujer, mujer, más mujeres...
La mujer proviene de una costilla.
Nueva Ruffles sabor Costilla Barbecue.
-¿Conoces este producto? -Sí, recién me tragué uno entero.
¿Hay grasa en eso?
Sí, siempre hay un poco.
No se la siente mucho, es bien crujiente.
¿Y si te digo que hay 77g de grasa?
¿77g en esta bolsa? Es mucho.
Con eso, se hacen frijoles, arroz, pasta para toda la semana.
No me imagino cuánta grasa he ingerido solo en esas papas.
Estoy impresionada.
¿Cómo pueden los niños consumir tanto aceite?
En una bolsa. ¿Y si se comen dos?
El otro día, le dije a mi hermano que hace daño.
Él me dijo: "¿Cómo hace daño,
si la chica de la propaganda se estaba comiendo?"
"Si hiciera daño, no se la estaría comiendo."
¿Cómo se lo explico?
ATENCIÓN: ESTE PRODUCTO CONTIENE 77g DE GRASA.
SU CONSUMO EN EXCESO PUEDE CAUSAR OBESIDAD
Y DIABETES TIPO 2.
Aquí es la sala de televisión.
Este es el cuarto de huéspedes.
-¿Con quién vives? -Con mi madre.
-¿En dónde trabaja tu madre. -En la tienda de mi abuela.
-¿Qué venden? -Galletas.
-¿En qué periodo estudias? -Por la tarde.
¿Qué sueles hacer por la mañana?
Duermo hasta tarde,
me levanto, veo un poco la tele.
¿Qué te gusta comer en el colegio?
Una gaseosa y un bocadillo.
¿Qué bocadillo?
Uno que viene en una bolsa.
-¿Es frito? -Sí.
-¿Qué es eso? -Una papa.
-¿Te gusta? -No. Solo frita.
-¿Qué es eso? -Papa.
-¿Te gusta? -Me encanta.
Este también me gusta.
Es de maíz, está hecho con aceite de girasol.
Tiene poca grasa.
¿Es un buen producto?
Entre todos los productos que están acá,
yo elijo, la Ruffles, este y la Coca-Cola.
No hay cómo comparárselos con frutas.
¿Por qué no?
¡Porque son muy ricos!
Los padres suelen decir que sí
a todo lo que les piden sus hijos.
Pero ellos no saben qué contienen.
Dependen de que sus amigos les digan
qué es más interesante.
Nadie se pregunta
si eso le significará algo a los niños
o si será tan solo un intento más
en la búsqueda incesante por significados.
Nunca se sienten satisfechos
y rellenan sus vacíos abarrotándose con fast food.
Si alguien se está divirtiendo, ¿por qué los necesita?
Nadie los necesita cuando se está divirtiendo.
¿Qué es lo que más te gusta hacer?
Mirar la tele.
¿Miras la tele todos los días?
Apenas llego del colegio, prendo la tele.
Mi hijo de dos años solo duerme
después de ver los dibujos de Pocoyo y de Barney.
Y eso suele ser a las 23h, 23h30.
AL DÍA, LOS NIÑOS BRASILEÑOS PASAN UN PROMEDIO
DE 3 HORAS Y 15 MINUTOS EN EL COLEGIO
Y 5 HORAS Y 17 MINUTOS DELANTE DE LA TV.
Hay una relación directa
entre las horas viendo la tele y la obesidad.
Esos estudios se han repetido, confirmado y reconfirmado.
Todos los estudios que trataron de asociar
cantidad de horas viendo televisión,
al igual que la computadora, es lo mismo,
horas delante de la tele y la computadora,
comparado con la obesidad, encontraron los mismos resultados.
Más horas delante de la televisión, mayor índice de obesidad.
Ellos transfieren su capacidad de soñar
a la pantalla.
Los dibujos sueñan por ellos.
La historia, la película, la fantasía lo hacen.
¿Te gusta mirar la tele?
Me encanta. Me paso el día
viendo la tele y en la computadora.
Cuando ves cuñas de alimentos en la tele,
¿te dan ganas de comértelos?
Sí.
EL CONSUMO DE ALIMENTOS FAST FOOD
EN NIÑOS CON SOBREPESO SE INCREMENTA EN UN 134%
CUANDO SE LOS EXPONEN A SUS PUBLICIDADES.
Eso es lo que hacemos. Solo piénsalo.
Uno no dice que solo está mirando la televisión,
sino que dice que está cuidando del niño con la televisión.
Entonces, se ha puesto a una persona más allí.
Y no es cualquier persona, sino un vendedor.
Si necesitaras a una niñera para su hijo,
llamarías a un publicista graduado en Harvard
para pasar su tiempo con sus hijos
porque tienes otras cosas que hacer?
Yo creo que no, pero es lo que hacemos.
Los padres no se dan cuenta de que, en el supermercado,
la conversación no se da entre ellos y sus hijos,
sino que alguien graduado en Harvard
se metió en la conversación.
Él está en su familia, en su coche de compras.
Este no es Kinder. ¡Qué decepción!
-¡Súper Kinder! -¡Qué juguete!
¡Has encontrado al Huevo Kinder ***!
Una de las mayores tragedias en permitirse
que los publicistas tengan libre acceso a los niños
es que la publicidad debilita la creatividad de los niños.
Los juguetes que más se venden se vinculan a los medios
o son juguetes con chips de computadora,
en los que solo tienes que presionar un botón.
Los juguetes saltan, cantan, bailan, lo hacen todo solos,
y los niños se quedan sentados, presionando un botón.
Eso no es útil ni interesante para ellos.
Y es una ventaja para los vendedores,
porque, si un juguete tiene buena publicidad,
parece interesante, los padres los compran,
pero ese juguete no es interesante por mucho tiempo.
El niño va a querer otro juguete,
y sus padres se lo van a comprar.
Realicé un estudio sobre publicidad y técnicas de mercadeo
usadas por la compañías de gaseosas y fast food,
alrededor del mundo.
El lenguaje que usan
sobre cómo pretendían entrar en la piel de los niños
me pareció asombrosa.
Es impresionante recordar que esos niños
suelen tener menos de 12 años de edad, incluso 6.
"Si seducimos a los niños ahora, tendrán ese hábito de por vida."
CACHORRITOS
Cuando ves propagandas de comida en la tele,
de hamburguesas, galletas, bocadillos, ¿qué sientes?
Antes, yo le decía a mi madre:
"Mamá, vamos a esos sitios."
Pero ahora me da asco ver a la gente comer esas cosas.
¿Por qué te da asco?
Porque sé que se van a poner como yo, con sobrepeso.
Y eso es malo.
La Cajita Feliz trae a la muñeca más famosa del mundo
y la diversión y fantasía de "Barbie quiero ser".
El control es una espada
El almohadón es un escudo
¡La cuchara de palo es la varita mágica!
Ella tiene familia, colegio, pero también la televisión,
que es un mundo mágico.
En la TV, hay propagandas que las ves y dices:
"Esto es ridículo, no existe."
Pero así lo muestran, y uno que lo ve se encanta
y quiere consumirlo.
La infancia es una gran aventura.
Toddynho, el compañero de aventuras de su hijo.
-¿Sabes qué es eso? -¡Sí que lo sabe!
¿A quién le gusta?
-¿Cuántos tomas al día? -Dos.
O cuatro, si le dejo.
Creo que tiene un sobre, es muy pequeño.
Tres sobres.
Hay seis sobre de azúcar dentro de eso.
Es casi la mitad.
Me parece importante comunicarse con los niños.
Ellos son ciudadanos, individuos.
Si fingimos que no existen,
y hablamos solo con sus padres,
los privamos de que ejerzan sus derechos de elegir,
su capacidad de juzgar.
En el mundo perfecto, en el que los niños
son seres humanos formados, eso resultaría.
Pero ellos no tienen cómo defenderse.
No permitimos que traficantes se acerquen a las escuelas.
JUNTOS PARA PROTEGER AL PLANETA
Decir que la televisión compite con la autoridad de los padres
es asumir que los padres han fracasado.
Si uno no logra conversar con su hijo
sobre lo que pasa en los medios,
esos padres están siendo unos incompetentes.
Yo trabajo de lunes a domingo.
De lunes a lunes, prácticamente.
Tengo un día libre a la semana.
A veces, si me tomo un día libre,
no produzco y no tengo ingresos.
Me resulta difícil. No tengo el control.
Esa dificultad no la tengo yo, sino todos los padres.
Nosotros vivimos en una sociedad permisiva,
que permite ese proceso.
Que digan, como ya lo escuché,
que un padre que no dice "no" a su hijo es un fracasado,
es una crueldad con él. No se lo debe decir.
Los padres sufren toda suerte de acosos,
además de todos los problemas que tiene en casa.
Trabaja todo el día, paga impuesto altos
y en casa le toca manejar los anhelos de su hijo,
que sufre la presión de afuera.
Seguramente, esa guerra sucia interfiere en la educación,
y no se puede culpar a su padre.
Todos los padres lidian con eso.
Estoy seguro que los padres aplaudirían
si se prohibiera publicidad volcada a los niños.
Sería un problema menos en casa.
Me preocupa mucho que se comience a hablar de prohibirse
la comunicación de cosas que no están prohibidas.
Cuando un producto está a la venta,
hay muchos organismos que lo regulan.
Hay que ponerle vitaminas,
tanto de harina, más o menos azúcar...
Las autoridades entienden de ese asunto,
deben obligarlos,
y los productores deben cumplirlo.
Pero decir que se puede producir, vender,
¿pero no se puede decir que existe?
No se puede hablar, ¿pero se lo puede comer,
hacerlo, venderlo?
Si hace daño, que no lo hagan.
Las corporaciones se han vuelto muy buenas
en decirle al gobierno
"No se metan en nuestro negocio".
Y se perfeccionaron mucho.
Los organismos de control de alimentos
y las industrias están juntos,
es una puerta giratoria.
ANVISA ES OBJETO DE CRÍTICAS
POR APOYAR EXPOSICIÓN AUSPICIADA.
MUESTRA CON INFOGRAFÍA SOBRE OBESIDAD
ES AUSPICIADA POR COCA-COLA.
"OBESIDAD A TRAVÉS DE LOS OJOS DE LA INFOGRAFIA,
AUSPICIADA POR COCA-COLA."
EN LOS EEUU, EL GOBIERNO GASTA US$ 55 MILLONES
PARA FOMENTAR HÁBITOS SANOS Y EJERCICIOS FÍSICOS.
MIENTRAS QUE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
GASTA US$ 1,6 MIL MILLONES
EN PUBLICIDAD DE PRODUCTOS HIPERCALÓRICOS Y POCO NUTRITIVOS.
Se puede decir quién tiene el control,
por el tamaño de los edificios.
Cuando los reyes tenían el poder, sus castillos eran mayores.
Cuando la Iglesia tenía el poder,
sus catedrales eran mayores que los castillos,
y los reyes pasaron a trabajar para la Iglesia.
Cuando los Estados se volvieron más poderosos,
sus sedes eran mayores que las catedrales,
y la Iglesia pasó a trabajar para el Estado.
Ahora las torres de las industrias son las mayores,
¡y mucho más! Es muy dramático.
El poder anterior siempre trabaja para el nuevo poder.
Entonces, la función del gobierno
es trabajar para un grupo de corporaciones.
Ellos trabajan para las corporaciones.
EL MINISTERIO DE SALUD OTORGA EL TÍTULO
DE "ALIADO DE LA SALUD" AL MCDONALD'S.
Sé que es fácil criticar al gobierno,
y estoy seguro que su labor es difícil.
Sin embargo, muchas personas de las empresas de alimentos
son muy listas.
Muy listas.
Es posible que sean buenas personas.
Es posible.
Tenemos que entender que usan buenas estrategias.
Son listos. Tienen dinero y el mercado.
Tienen productos y estrategias mejores que las de los gobiernos.
Entiendan eso.
Entonces, tenemos que ver el cambio alimentario,
o el cambio de la salud, como una guerra.
En vez de que envíen armas y tanques,
están enviando comida chatarra, gaseosas.
Hay que tener eso claro.
¿Te has ensuciado, Clara?
Para nosotros, todo eso es parte del documental.
Para nosotros, es parte de la realidad.
-Llama a Rafaela. -¿La galleta está rica?
-Haz así... -¡Yo también quiero!
Cuando vas al supermercado con tu hijo,
ellos no le paran bola a la parte de verduras y frutas,
pero si vas a la de bocadillos, galletas y chocolates,
seguro que lo van a pedir.
Además, están todos bien posicionados, en la caja.
Cuando estás parado, en la cola, allí están.
Ellos agarran una y otra cosa.
Puedes decir que no varias veces.
Luego te cansas y les das.
Cada 30 veces que vas al supermercado,
unas 10 les das lo que te pide.
Es difícil decirles que no todo el tiempo,
pero hay que decírselo, sino querrán siempre más.
No tienen límites. Si creamos a los niños sin límites,
¿qué les pasará en el futuro?
¿Estás sucia? Tu padre dijo que lo estás.
-No está sucia. -Es la otra.
No llores.
¿Qué se come aquí?
-Arroz, frijoles, pollo... -Fideo.
-Embutidos. -¿Embutidos?
Fideo también.
¿Suelen comprar legumbres?
Solemos comprar solo tomates y papas.
-¿Zanahoria? -Es muy raro.
No se ve, Eric.
-Acá. -Al otro lado, no hay.
-¿Qué hay en el frasco? -Agua.
¿Nunca hay frutas?
-No. -¿Por qué?
Solo hay en Campo Maior,
solo vamos allí una vez al mes.
-¿Es difícil de encontrarlas? -Sí, por acá no hay.
-¿Qué hay por aquí cerca? -No te entiendo.
Si necesitan algún alimento, ¿qué hay cerca?
Hay de todo, en el mercado.
Hay arroz, frijoles, azúcar, todo, menos frutas.
No venden frutas ni vegetales.
VICTOR - 10 AÑOS COLESTEROL ALTO
Esta es Maria Eduarda.
Esta es mi madre.
Este es mi padre.
Este es Carlos Eduardo.
Esta soy yo.
Esta es mi abuela, este es mi tío Wagner.
¿Te gusta comer ensalada?
-¿Y verduras? -No.
-¿Qué es eso? -Maicito.
-¿De qué está hecho? -De carne.
-¿Qué es eso? -Papa.
-¿Te gustan? -Sí.
¿Eso?
-¿Cebolla? -No.
En la escuela, ¿hay refrigerio o almuerzo?
Refrigerio, lo compramos con nuestro dinero.
¿Te dan dinero para comprarte tu refrigerio?
Sí, mi madre me lo da.
-¿Cuánto te da? -$2 reales.
¿Y qué te compras con ese dinero?
-Maicito. -Le doy $2,50, $5 reales.
Salchicha.
-¿Te compras Maicito? -Y gaseosa.
-¿Eso es caro o barato? -Es barato.
-¿Cuánto cuesta? -$1 real.
-¿$1 real? -O $1,25, depende de la marca.
Cuando abres uno, ¿cuántos te comes?
Yo lo como todo.
GRASA - 30g AZÚCAR - 50g
Un paquete de esa galleta equivale
¿sabes a cuántos panes de esos comunes?
Equivale a ocho panecillos.
Un paquete de galletas rellenas.
Y le digo a su madre: "¿Has imaginado a tu hijo
comer 8 panecillos en el desayuno?
¿Es lo que quieres que coma en el refrigerio?"
Me pregunto por qué se aprenden tantas cosas en la escuela,
incluso educación ***,
pero no hay una materia de educación nutricional.
Hay que entenderse qué comen los niños,
qué saben de comida como parte de su experiencia educativa.
Lo único que hacemos, varias veces al día,
durante toda la vida, es comer.
Puede que no leamos varias veces al día.
Seguramente, no usamos la álgebra varias veces al día.
Es probable que no usemos la ciencia varias veces al día.
Lo que sí hacemos, varias veces al día,
todos los días de nuestras vidas, es comer.
Eso debe ser tan importante,
en la experiencia educativa de los niños,
como la lectura, la escritura y la aritmética.
¿Dónde está mi toalla? Hace frío.
Si no se considera un negocio el bar de la escuela,
sino un espacio de aprendizaje, didáctico,
de cierta forma, se controla, o se reduce, esa esquizofrenia.
A veces, el profesor enseña, en Ciencias y otras materias,
sobre alimentación sana,
pero, en el intervalo, van al bar
y no hay nada de lo que han aprendido.
A un paciente mío le da vergüenza llevarse frutas a la escuela.
Yo le digo que se lleve, que es importante que coma.
¿Sabes qué hacen?
Llevan plátano, manzana, se encierran en el baño,
y se lo comen allí, encerrados, para que no los vean.
A los niños no les gusta llevar frutas,
en vez de jugos envasados.
Primero, porque los hace distintos, y nadie quiere serlo.
Segundo, siempre está implícita una jerarquía de valores.
Una cajita de jugo de fruta es una moneda
que vale más que una fruta.
Y nadie quiere sentirse inferior.
Con eso, está implícito
un código de poder adquisitivo,
en el que el niño que no comparte
de ese valor adquisitivo, se siente humillado.
Por otro lado, los padres sienten orgullo
por poder proporcionar a sus hijos
bienes de consumo, como juguetes y gaseosas.
Primero, porque muchos no los tuvieron.
Por tanto, pueden ofrecer algo que ellos no han tenido.
Segundo, no permiten que discriminen a sus hijos.
Porque, en realidad, al niño que lleva fruta
se lo ve como distinto.
Y se puede extenderlo a ropas, vacaciones, viajes,
a la marca de las zapatillas y de las esferográficas.
Recientemente, un amigo mío comió ensalada,
pero me dijo que había comido lasaña.
Pero luego me confesó
que había comido ensalada, arroz y carne.
Me dijo que era comida de pobre.
Hoy hay fideo con carne molida congelada.
¿Y mañana?
Mañana habrá pan, con algo de beber.
-¿Con salchicha? -Sí, con salchicha.
¿Cómo viene la pechuga de pollo?
En lata.
-¿Cómo viene la carne molida? -En lata también.
-¿Ustedes cocinan los frijoles? -También vienen en lata.
-¿Qué cocinan aquí, el arroz? -Sí, el arroz.
El arroz, el fideo...
El arroz, el fideo, nada más.
Carne de aves mecánicamente separada.
Pollo y pavo.
Carne vacuna, agua, menudencias.
Puede contener corazón, hígado y estómago.
Proteína de soya, grasa de cerdo, maltodextrina,
sal, fécula de mandioca,
condimentos, extracto de romero,
regulador de acidez, lactato de sodio.
Estabilizadores: Polifosfato de sodio.
Aromas naturales de humo y nuez moscada.
Antioxidantes: Eritorbato de sodio.
Conservador nítrico de sodio,
colorante.
No contiene gluten.
¿Cenas con tu esposa con la TV prendida o apagada?
Prendida.
¿Hace cuánto no comes con tu familia?
No me acuerdo.
¿Comes más sentado en el sofá o a la mesa, con tu familia?
Más en el sofá.
De pequeño, cuando vivía en un pueblito,
me encantaba la Coca-Cola.
Y seguro que a muchos de ustedes también.
Cuando había un cumpleaños, íbamos al McDonald's.
Entrábamos en un barquito, usábamos un sombrero...
y nos comíamos una Cajita Feliz juntos.
Luego íbamos a nadar. ¡Era lo máximo!
Pero las cosas cambiaron.
Esos alimentos ya no son la excepción.
Se están volviendo parte de nuestra dieta.
Yo he trabajado en muchos países,
en Inglaterra, Australia y EEUU,
en donde no son golosinas, sino la cena,
el desayuno, el almuerzo. ¡Y olvídense del agua!
He visto a muchas familias que solo toman gaseosa.
¿Y qué pasa? Se mueren jóvenes
y fin de la historia.
Vamos adentro.
-¿Dónde almuerzan? -En un auto servicio.
En algún restaurante, en dónde sea posible.
¿Cuándo comieron en casa la última vez?
Hace poco. Creo que comimos acá esta semana.
La semana pasada. Hoy es viernes.
No, sábado. No, viernes.
-¿Cuántos toma al día? -Uno o dos.
Me parece muy práctico.
Lo tomas en el auto, manejando, y te vas al trabajo.
Como todos los días estoy fuera de casa por el trabajo,
quiero que estén alimentadas.
Cuando están en casa, ¿suelen almorzar juntos?
Mi madre reza, almorzamos,
luego tomamos el jugo.
¿Cómo es la oración?
Señor, le agradezco por estar aquí,
con este alimento.
Que nunca nos falte alimento en nuestra mesa.
Que así sea. Gracias, Dios.
¿Te falta algo en tu vida?
Falta sentido.
¿Cómo estás?
-¿Cómo te va? -¿Cómo estás?
-Todo bien. -Entra.
LUANA -11 AÑOS TROMBOSIS Y ARTRITIS
Mi padre duerme en la sala,
yo duermo aquí, mi mamá ahí y mi hermano ahí.
-¿Qué es eso, Luana? -Mi maquillaje.
-¿Son tuyas o de tu madre? -Son mías.
¿Dónde has aprendido todo lo que sabes?
En el internet.
-¿Te da miedo? -Sí.
Pero confío en ti.
-¿Qué le gusta más? -Le gusta comer de todo.
En el McDonald's, bocadillos, gaseosas.
¿Con qué frecuencia tomas gaseosa?
Todos los días.
Me dijeron que tuviste un problema de salud.
-¿Qué te pasó? -Tuve artritis y trombosis.
¿Qué has sentido? ¿Qué pasó?
Paré de andar, me dolían las piernas, no podía andar.
Por la artritis, mi brazo quedó así.
No podía moverlo bien.
-¿Cuánto tiempo duró? -Casi un año.
Fue horrible.
La llevé al pediatra,
y ella dijo que había que internarla.
¡Fue terrible!
¡Los peores días de mi vida!
¿Te dijeron algo que previniera que no volviera a pasar?
Que si adelgazara, me iba a poner mejor.
Me puse mejor,
pero me dijeron que adelgazara, para no repetirse.
-¿Cuándo pasó eso? -En 2008.
Desde entonces, ¿has logrado adelgazar?
No.
-¿Es muy difícil? -Sí.
Hubo un tiempo en que las personas consumían
lo que necesitaban consumir.
Tenía más que ver
con su utilidad, que con su cantidad.
Nadie necesitaba 15 pares de zapatos.
Nadie necesitaba 20 pantalones distintos.
Hoy por hoy, el principal producto de las empresas
es producir consumidores.
Continuamente, necesitan producir consumidores,
insatisfechos, que necesiten consumir cada vez más,
sino se rompe ese ciclo.
Nosotros comemos demasiado.
La salsa barbacoa es muy grande.
Esta Coca-Cola es de 3 litros.
Tomamos una al día.
También tomamos mucha Fanta.
Jugo de uva también.
Schweppes Citrus, que tiene mucho azúcar.
Pero también comemos pan y galletas integrales.
Salsa de chocolate para el helado.
Palomitas de maíz.
-Comemos mucho maní. -Galletas rellenas.
Nos comemos todo el paquete.
Tomamos Nescau. Este es de fresa.
Pastel, fideo instantáneo.
Una barra de chocolate.
Eso le echamos al helado para endulzarlo.
Porción: 7,8g. Azúcar: 5,5g.
Esta es la refrigeradora.
Mayonesa.
Me pidieron que me tomara una foto en bañador.
Me la tomé,
pero no sabía qué pasaría con la foto.
Me dijeron que era para una revista.
Me puse muy ansioso.
Luego, vi la revista y la compré.
Cuando la vi, decían que,
cuando estoy fuera del agua, soy gordito,
y, bajo el agua, pusieron a otra persona,
con una pierna más delgada.
Me ***ó.
Remolacha.
¿Les gusta la remolacha?
Es buena para mi colesterol.
-¿Qué? -Es buena para mi colesterol.
¿Tienes alto el colesterol?
En el aspecto de la salud, es alarmante.
Estamos perdiendo nuestra cultura alimentaria.
Ya no hay alimentos no procesados en nuestros platos.
Para la salud, es alarmante.
En el aspecto cultural, es empobrecedor.
A algunas personas les fascina
comer lo mismo en todos los lugares a los que vayan.
Eso me causa pavor.
¿Qué define más a un pueblo que su comida?
LA LECHE MATERNA EVITA INFECCIONES Y ALERGIAS.
SE LA RECOMIENDA HASTA LOS DOS AÑOS DE EDAD O MÁS.
Leche, chocolate, de nuevo, blanco y ***...
-galleta. -Chocolate.
¿Qué es esto? Una bebida láctea.
Bombones. Y más bombones.
Hoy solo compramos lo básico.
-¿Cómo se llama tu hijo? -Guilherme.
-¿Qué edad tiene? -6 meses.
GUILHERME - 6 MESES ALERGIAS
Creo que al comienzo, hace como 20 años,
en los consultorios, se veían niños desnutridos.
En la actualidad, se ve demasiada obesidad.
Creo que los pediatras no lo supieron manejar.
El destete es muy precoz.
Las madres ya no quieren amamantar,
quieren hacer leche artificial para sus bebés.
Todavía persiste la idea
de que los niños gorditos son más sanos.
Le doy tres biberones de leche en polvo,
tres de leche con harina de arroz,
y una vez la teta.
¿Dónde aprendiste a darle leche en polvo?
Con mi madre.
AZÚCAR - 85g
AZÚCAR - 146g
AZÚCAR - 176g
ALDEA SANTO ANTONIO TRIBU INDÍGENA MOURA
Cuando veo el pez, le disparo la flecha.
Mi nombre es Altair Moares de Carvalho,
soy vice-cacique de la Aldea Santo Antonio.
Mi nombre es Ozéias Lima dos Santos,
soy agente de salud y cacique de la aldea.
Yo soy la curandera de la aldea Santo Antonio.
Solemos comer tres veces al día.
En el desayuno, café con "tucumã",
una tortilla de tapioca.
Este es el "tucumã".
El "tucumã" es de la región amazónica.
¿Qué alimentos industrializados se compran aquí?
Conservas, salchicha...
y otras cosas.
-¿Gaseosa? -Sí.
Galletas, leche...
-¿Bocadillos? -Sí.
De esos alimentos que compran, ¿cuáles les gustan más?
La galleta.
Aquí, en la aldea, ¿ya comieron ese producto?
A veces, si tenemos dinero,
compramos fideo instantáneo.
Ponemos agua a hervir, cuando hierve,
en tres minutos está listo.
-¿Ese producto es sano? -Creo que sí.
En un paseo escolar, durante el refrigerio,
estaban comiendo un pastelillo, y yo tenía mucha hambre.
La profesora me ofreció un pastelillo.
Era muy artificial, muy malo.
Su sabor era demasiado artificial.
No lo comí, lo guardé.
Aquí está el pastelillo. Tiene un año y medio.
Desde entonces, ningún ser vivo se ha interesado en comerlo.
Ni los hongos. No tiene moho.
Tiene un relleno, y tampoco tiene moho.
A ningún ser vivo le interesó este alimento.
Él dijo que hay que hacerle un hueco en la barriga
para sacarle la grasa.
Cuando anda mucho, le duelen las piernas,
creo que por su peso.
-¿Toma gaseosa? -Ya no tanta.
Tomamos más jugo.
¿Jugo envasado o lo haces tú?
Jugo en polvo.
Llegó La Frutta Nestlé. Naturalmente sabrosa.
La Frutta Nestlé, sabrosa por naturaleza.
28g DE AZÚCAR Y SOLO 1% DE JUGO
Atención al consumidor Kraft Foods.
En el paquete, dice que está hecho
con harina integral.
¿La harina es 100% integral o hay otras harinas?
La harina es 100% integral.
¿Y esa que dice "harina de trigo
enriquecida con hierro y ácido fólico"?
Se le ha agregado la harina integral.
Contiene esos ingredientes, y se le agregó harina integral.
Entonces no tiene solo harina integral, sino blanca también.
Así es. Se le agregó harina integral.
¿Qué porcentaje tiene de harina integral?
Un minuto. Lo voy a averiguar.
Listo.
Esa fórmula es propiedad intelectual de la empresa.
Nosotros no disponemos de esa información.
¿Si un producto no contiene grasa trans es bueno?
Cuando dice "Cero de grasa trans".
Significa que es bueno, no afecta tanto al corazón.
Maicito.
-¿Qué dice en la bolsa? -"Cero de grasa trans".
-¿Qué significa eso? -Que no tiene grasa.
¿Entonces, qué hace ese producto?
No hace daño a la salud.
Todo lo contrario. Es beneficioso.
Cuando compras una caja de jugo que dice "néctar",
¿no te imaginas que consumes lo más puro de la fruta?
"Néctar" transmite la idea
de algo esencial,
pero, no, el néctar tiene menos fruta y más azúcar.
¿Crees que eso es jugo?
Uno lo compra creyendo que sí.
Para hacer jugos Del Valle, no solo se exprimen frutas.
Se necesita cariño, para elegir las mejores frutas,
percibir sus diferencias
y descubrir qué tiene cada una de especial.
El mismo cariño que la madre tiene por sus hijos.
Del Valle, el secreto es el cariño.
ADVERTENCIA - ESTE PRODUCTO CONTIENE 145g DE AZÚCAR.
PUEDE CAUSAR OBESIDAD Y DIABETES TIPO 2.
En un litro de este producto, hay 145g de azúcar.
Más que en la Coca-Cola.
-¿De qué está hecho eso? -De uva.
AZÚCAR - 270g SOLO 10% DE JUGO DE UVA
ADVERTENCIA - ESTE PRODUCTO CONTIENE 270g DE AZÚCAR.
PUEDE CAUSAR OBESIDAD Y DIABETES TIPO 2.
Hoy "voy a matar" la Fanta Uva...
-El achocolatado. -el jugo y el achocolatado.
En realidad, voy a matar a quienes los fabrican.
LEÓN
ELEFANTE AFRICANO
BEBA MEJOR. VIVA MEJOR.
NESTLÉ TE HACE BIEN
MONO ARAÑA
Un niño obeso no es un "niño" obeso,
sino que es obeso.
La palabra "niño" se ha extinguido.
Ya no se los consideran como niños.
Su identidad es su forma.
La prevención es rescatar la palabra
y reconocerlo al niño,
luego, obeso, como bonito, feo, alto...
Para un niño obeso, la palabra "niño" se perdió.
EN 30 MINUTOS DE NATACIÓN, UN NIÑO GASTA CERCA DE 200 CALORÍAS.
88 CALORÍAS EQUIVALEN A 12 MINUTOS NADANDO
738 CALORÍAS EQUIVALEN A 1h50 NADANDO
1000 CALORÍAS EQUIVALEN A 2h30 NADANDO
El consumidor tiene mucho poder, porque tiene el dinero.
Es lo único que tienes que quieren las empresas,
y te necesitan para conseguirlo.
Uno sabe cuáles son sus valores.
Uno determina sus valores.
Uno dice: “Compraré el futuro que quiero ver en el mundo.
Solo compraré de empresas compatibles con mis valores."
Seguro que eso les pondrá en pánico a las empresas.
Pero de una buena manera.
Al final, les va a encantar,
porque, quienes trabajan allí, no son misteriosos,
sino madres y padres, y tienen los mismos problemas,
el mismo tránsito y berrinche de sus hijos.
Ellos tampoco están contentos con esa situación.
Así que, como consumidor,
uno puede guiarlos, para que siga la revolución.
Los padres tienen un rol importante
contra la obesidad y el diabetes.
Se pueden hacer muchas cosas.
La comida real debe estar en nuestras vidas diarias.
Hay que comprar con los niños,
cocinar con ellos, plantar con ellos.
La comida debe tener un valor central.
Necesitamos comer con los niños.
Si los padres tan solo apagaran la televisión...
Apaguen la televisión.
Diga: “Solo dos horas de TV a la semana.
Sal y ve a jugar.”
Tenemos que recuperar esa parte de nuestras vidas.
Mientras no lo hagamos, y si no lo hacemos,
se incrementarán los problemas de diabetes y obesidad.
Quizá, al comienzo, sea un poco embarazoso
mirar a los ojos de tu padre, tu madre, tu hijo
y preguntarle cómo fue su día, cómo está la comida,
probar otro modo de prepararla
y hacerla juntos la próxima vez.
Pero, si insistimos, se convertirá en un momento
que quizá contribuya o solucione
problemas relacionados con la alimentación.
Mi deseo
es que ustedes ayuden a crear un movimiento fuerte y sostenible
para que eduquemos a cada niño sobre alimentación.
Inspirar a las familias a que vuelvan a cocinar.
Y capaciten a las personas en todas partes
para que luchen contra la obesidad.
DE CADA 5 NIÑOS OBESOS 4 SEGUIRÁN OBESOS DE ADULTOS