Tip:
Highlight text to annotate it
X
Común Tierra presenta
Baja Biosana y Soluciones de Agua en el Desierto
Mi nombre es Andrew Jones, y estamos aquí en Baja Biosana en
Baja California Sur, México.
Teníamos esta idea de formar esta comunidad, crear una organización civil
que tendría una tierra
y el propósito de esto sería manifestar soluciones a las cosas que nos desafían,
y combinar nuestro conocimientos con otras personas,
y ver lo que podemos lograr, sabiendo de que ninguno de nosotros lo
posean individualmente, pero sin duda todos poseemos juntos.
Y así, cuanto más nos podemos conectar y trabajar juntos, más rápido podemos
llegar a una realidad que ejemplifica un estilo de vida y realidad abundante.
Contamos con un área total de 8 hectáreas de tierra. Y en la forma en que manejamos el
desarrollo, volviendo un poco al enfoque de Permacultura,
el agua es muy importante.
Sabemos que estamos en los trópicos, de hecho, la línea oficial del Trópico de
Cáncer esta a unos 50 metros al norte de nuestra cerca, por lo tanto estamos,
literalmente, justo adentro del trópico de Cáncer.
Estamos en el trópico seco. Gabriel Howearth les pudo haber dicho esto, que
40 por ciento de las plantas del mundo
pueden crecer aquí en Baja California Sur.
Enverdeciendo el desierto
Es difícil imaginar el agua en el desierto, pero en realidad la mayoría de los
desiertos son formados por agua cuando se mira precisamente, pero el
agua que fluye corre y se va rápidamente. Por eso, cuando estábamos trabajando
en Jordania, tuvimos grandes rasgos de agua en el desierto que eran
sorprendentes, se podría pensar que los desiertos son
lugares donde el agua no llegue.
Pero, en realidad, los desiertos son lugares donde el agua cae y la
evaporación es muy alta, y cuando se cae, son aguaceros repentinos que se
evaporan muy rápido, y el agua luego se va.
Esa es una de las características de las áreas secas.
Es todo hecho de desacelerar el ciclo del agua, para poder hacer agricultura y crear
una zona más cómoda para vivir en el desierto. Se trata de crear sombra,
desacelerar el agua, utilizando materia orgánica y creando más biomasa.
Estos son los desafíos principales que enfrentamos aquí, como la mayoría de las
personas que viven en zonas secas.
Nuestro sistema está diseñado para riego por inundaciones en este pomar
existente, que es una mezcla de árboles de aguacate y mango, aunque estamos
diversificándolo con plantaciones diversas.
Entonces en los días en que fluye el riego de la inundación, riega aquí abajo, y estas
líneas de árboles aquí y aquí están también en las líneas de inundación
antiguas de riego
Y también son una mezcla de ciruela, aguacate y mango.
Así, lo que hemos hecho con nuestra gestión del agua es que hemos diseñado
un sistema de cunetas, que son básicamente las zanjas de contorno que
están diseñados para retener el agua e infiltrar agua en el paisaje.
Cuando cae la lluvia aquí tenemos una gran cantidad de lluvia, y todo viene de
una vez, sabemos que va a correr el agua a veces.
Y por eso ponemos estas zanjas de contorno en el paisaje que desaceleran el
agua corriente, llega en la zanja, y luego se infiltra en el suelo en lugar de
apresarse y fluir afuera de la tierra.
Entonces estamos tratando de retener el agua, pensando en el agua como energía
y lo reteniendo en el paisaje. Y estas líneas de zanjas se convierten en otra
zona de plantación.
Estamos de pie en el final de la cuneta, esta es nuestra cerca, y podemos ver al
lado de nuestra tierra está este arroyo que drena 53 hectáreas en la meseta
detrás de nosotros.
Cuando las grandes lluvias llegan, este arroyo se llena con agua que fluye hacia
el río principal, y el agua se va pronto. Asi lo qué vamos hacer es subir
el arroyo y construir barreras, que son paredes de piedra agujereada, diseñadas
para disminuir la velocidad del agua para que caiga el sedimento, caiga la arena, y
luego el agua sigue más lento y pura.
Construiremos una serie de estas barreras
para que disminuyan la fuerza de la corriente.
En el momento en que el agua llega hasta aquí, esta extensión de la zanja se
conectará en el arroyo, de modo que cuando ese flujo máximo ocurre, una
porción de este agua será captada en nuestro sistema.
Así estamos direccionando el agua desde el arroyo para esta tierra aquí,
y ella se infiltra en el suelo.
Entonces, las barreras efectivamente extienden la temporada de lluvias, porque
las paredes acumulan limo y arena que mantienen el área húmeda por más
tiempo. Que luego forma una base para crecer
más vegetación, que producirá más sombras sobre el arroyo y más agua que
fluirá por más tiempo, habiendo más vida y más biología.
Si lo haces en suficientes arroyos en un valle, terminarás con flujos permanentes,
y con más fuentes de agua, y más agua sujetada adentro del sistema.
Y en este caso vamos a estar aprovechando algo de este agua para
regar el paisaje, y así habrá más recursos para apoyar la biología aquí, y los
árboles, y todo el sistema.
Fosa de materia orgánica
Dentro de la huerta, estamos usando una estrategia llamada "fosas de materia
orgánica," que son simplemente un pozo de hasta un metro de profundidad, con
hasta dos metros de ancho. Haces un hoyo, y pone toda la tierra
alrededor en un anillo, y luego rellena el hoyo con todo tipo de composta
orgánico: ramas, desechos de comida la cocina, hojas, lo que tu tengas,
y tu llenas hasta un metro por encima del suelo.
Si eso se mantiene húmedo, crea una composta en el lugar, y alrededor se
puede plantar plátanos, papayas, cocos, todas cosas que son altas y delgadas, y
abajo los cultivar plantas más pequeñas, como chile y otras opciones.
Esto hace el suelo más útil usando de forma regenerativa este tipo de residuos
orgánicos que duran hasta 20 años para hacer composta porque no se quedan
arriba del suelo totalmente secos aquí en el desierto. Se trata con humedad, con
hongos que crecen allí para deshacer los materiales rápidamente… esta es una de
las estrategias que estamos utilizando.
Esta zona de aquí es importante. Tenemos un círculo de plátanos, tenemos
11 variedades diferentes de plátano. Toda esta zona drena hacia abajo en el círculo
de plátano, que incluye huertos de verano bajo la sombra de los plátanos, y huertos
de invierno en el exterior alrededor de los plátanos. Así que este es el área principal
producción de hortaliza productiva, donde crearemos un jardín de hierbas
medicinales aquí en el futuro.
Cursos, prácticas y visitas al proyecto
Sí, nosotros recibimos visitantes, voluntarios, yo acepto estudiantes de
permacultura, personas que quieren estar unos meses, que quieren poner sus
manos en el suelo o tienen un interés específico en los proyectos que estamos
trabajando.
Quien quiere venir a visitarnos puede mirar www.biosana.com, y puede ponerse
en contacto conmigo a través de ajventure@gmail.com. Así que estamos
aprendiendo sobre la marcha, y queremos compartir la oportunidad con
la gente para co-aprender y co-enseñar.