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CAPÍTULO 14
Con un miembro de corte de carne en una fábrica de conservas, y otro que trabaja en una fábrica de embutidos,
la familia tenía un conocimiento de primera mano de la gran mayoría de Packingtown estafas.
Porque era la costumbre, los que encontraron, cuando la carne estaba tan mal estado que podrían
No utilizar para ninguna otra cosa, ya sea para que pueda o bien para picar en la salchicha.
Con lo que se les había dicho por Jonas, que había trabajado en las salas de salmuera, que podían
ahora estudiar el conjunto de la industria de la carne mal estado en el interior, y leer un nuevo y
significado sombrío en que el viejo Packingtown
broma - que utilizan todo del cerdo, excepto el chillido.
Jonas les había dicho cómo la carne que se saca de la salmuera a menudo se encuentran
agria, y cómo se lo frota con la soda para quitar el olor, y lo venden a
ser consumidos en los mostradores de almuerzos gratuitos, también de
todos los milagros de la química que se realiza, dando a cualquier tipo de carne,
frescos o salados, entera o picada, de cualquier color y sabor, así como cualquier olor que
eligió.
En el decapado de los jamones que tenían un ingenioso aparato, por el que se guardan
tiempo y el aumento de la capacidad de la planta - una máquina que consta de un hueco
aguja conectada a una bomba, al sumergirse este
aguja en la carne y de trabajo con el pie, un hombre podría llenar un jamón con pepinillos en
unos pocos segundos.
Y, sin embargo, a pesar de esto, no habría encontrado jamones en mal estado, algunos de ellos con una
olor tan malo que un hombre no podía soportar estar en la habitación con ellos.
De la bomba en estos los empacadores tuvo un lío segundo y mucho más fuerte que destruyó
el olor - un proceso conocido por los trabajadores como "darles un treinta por ciento."
Además, después de los jamones habían fumado, no habría encontrado algunos que habían ido a la
malo.
Anteriormente estos habían sido vendidos como "el número tres de grado", pero después de algunos ingeniosos
persona había dado con un nuevo dispositivo, y ahora que extraer el hueso, de la que
la parte mala en general, laicos, e insertar en el agujero de un hierro al rojo vivo.
Después de esta invención no había un número mayor de uno, dos, y el tercer grado - no había
sólo el número uno de grado.
Los empacadores estaban siempre de origen estos planes - que tenían lo que llamaban
"Jamones sin hueso", que fueron todas las probabilidades y los extremos de cerdo relleno en las tripas, y
"California jamones", que fueron los
hombros, con articulaciones de los dedos grandes, y casi toda la carne cortada, y la fantasía
"Jamones de piel", que eran de los más antiguos los cerdos, cuya piel era tan pesado y
gruesa que nadie los compra - es decir,
hasta que fueron cocidas y picadas finas y etiquetados como "queso de cabeza!"
Fue sólo cuando el jamón entero se echó a perder que entró en el departamento de
Elzbieta.
Corte por los dos mil revoluciones-a-minuto volantes, y se mezcla con media tonelada de
otras carnes, sin olor que alguna vez fue en un jamón puede hacer la diferencia.
Nunca hubo la más mínima atención a lo que fue cortado de la salchicha, no habría
recorrido todo el camino de regreso de salchicha vieja Europa que habían sido rechazadas, y que
estaba mohosa y blanco - que se dosifica con
bórax y glicerina, y objeto de dumping en las tolvas, e hizo de nuevo para el hogar
Había carne que se había caído en el suelo, en la tierra y aserrín, donde,
los trabajadores habían andado y escupir miles de millones incontables de los gérmenes de consumo.
Había carne almacenada en grandes pilas en las salas, y el agua de goteras en los techos
sería por goteo sobre él, y miles de ratas de la raza en ella.
Estaba demasiado oscuro en estos lugares de almacenamiento para ver bien, pero un hombre puede pasar la mano sobre
estas pilas de carne y barrido de puñados de estiércol seco de las ratas.
Estas ratas eran las molestias, y los envasadores que poner el pan envenenado por ellos, sino que
iba a morir, y después las ratas, el pan y la carne que entra en las tolvas juntos.
Esto no es un cuento de hadas y no es broma, la carne sería con palas en carros, y el
hombre que hizo la pala no la molestia de salir de una rata, incluso cuando vio un -
hubo cosas que salieron en la
embutidos en comparación con la que una rata envenenada era una golosina.
No había lugar para los hombres a lavarse las manos antes de comer su comida,
y lo que hicieron una práctica de lavado en el agua que iba a ser coló en la
Había los extremos a tope de carne ahumada, y los trozos de carne en conserva, y todos los
las probabilidades y los extremos de los residuos de las plantas, que serían objeto de dumping en los viejos barriles en
la bodega y la dejaron allí.
Bajo el sistema de economía rígida que los empacadores forzada, hubo algunos trabajos que
que sólo se paga una vez que en mucho tiempo, y entre ellos fue la limpieza de la
de barriles de residuos.
Cada primavera, lo hicieron, y en los barriles sería la suciedad y el óxido y la edad
las uñas y agua estancada - y después de carreta carretada de que sería retomada y objeto de dumping
en las tolvas con la carne fresca, y se envía a desayunar al público.
Parte de ella se haría en "ahumado" salchicha - sino como el hábito de fumar se tomó el tiempo, y
por lo tanto caros, llamaría a su departamento de química, y
preservar con bórax y color con la gelatina para que se dore.
La totalidad de sus salchichas salió del mismo recipiente, pero cuando llegaron a envolver que
que marca parte de él "especial", y para ello se cobran dos centavos más
libras.
Tales fueron los nuevos entornos en los que Elzbieta fue colocado, y era tal el trabajo
se vio obligada a hacer.
Era un trabajo embrutecedor, embrutecedor, que no le dejó tiempo para pensar, sin fuerzas para
cualquier cosa.
Ella era parte de la máquina tendía, y todas las facultades que no era necesario para el
máquina estaba condenado a ser aniquilados.
Sólo había una merced de la cruel rutina - que le dio el don de la
insensibilidad. Poco a poco se hundió en un sopor -
se quedó en silencio.
Ella se reunirá Jurgis y Ona en la noche, y los tres que caminar hasta su casa
juntos, a menudo sin decir una palabra.
Ona, también, fue cayendo en el hábito del silencio - Ona, que había ido una vez por
cantando como un pájaro.
Ella estaba enferma y miserable, y, a menudo apenas tendría la fuerza suficiente para arrastrar
misma casa.
Y allí se comía lo que tenía que comer, y después, porque sólo había
su miseria a hablar de, que sería meterme en la cama y caer en un estado de estupor y nunca
revuelva hasta que ya era hora de levantarse de nuevo, y
vestido de luz de las velas, y volver a las máquinas.
Eran tan entumecido que ni siquiera sufren mucho de hambre, ahora, sólo el
los niños siguen traste cuando los alimentos escaseaban.
Sin embargo, el alma de Ona no estaba muerto - el alma de ninguno de ellos habían muerto, pero sólo
para dormir, y de vez en cuando se despertaba, y eran tiempos crueles.
Las puertas de la memoria rodaría abierto - las alegrías de edad se estiran los brazos para ellos,
viejas esperanzas y sueños se llaman a ellos, y que se movería por debajo de la carga que
estaba sobre ellos, y sentir su peso para siempre inconmensurable.
Ni siquiera podía gritar debajo de ella, pero la angustia que aprovecharlas, más terrible
que la agonía de la muerte.
Era una cosa que apenas se habla - una cosa que nunca se habla por todo el mundo, que
no sabrá de su propia derrota. Fueron golpeados, que habían perdido el juego,
fueron dejadas de lado.
No fue menos trágico, ya que era tan sórdido, porque tenía que ver con los salarios y
facturas de comestibles y los alquileres.
Que había soñado con la libertad, de la oportunidad de mirar a su alrededor y aprender algo, que se
decente y limpio, a ver a sus hijos crecer y ser fuerte.
Y ahora había desaparecido - nunca sería!
Habían jugado el juego y que había perdido.
Seis años más de trabajo que tuvo que hacer frente antes de que se podía esperar menos de descanso,
el cese de los pagos a la casa, y cómo cruelmente cierto fue que
nunca podía soportar seis años de una vida como la que estaban viviendo!
Que se perdieron, fueron bajando - y no había salvación para ellos, no hay esperanza;
por toda la ayuda que les dio la gran ciudad en la que vivían podría haber sido un
mar de desechos, un desierto, un desierto, una tumba.
Muy a menudo este estado de ánimo podría llegar a Oña, en la noche, cuando algo le despertó;
se quedaba, por temor a los latidos de su corazón, al frente de los ojos de color rojo sangre
el viejo terror primigenio de la vida.
Una vez que ella gritó y despertó Jurgis, que estaba cansado y malhumorado.
Después de que aprendió a llorar en silencio - su estado de ánimo que rara vez se unieron ahora!
Era como si sus esperanzas fueron enterrados en fosas separadas.
Jurgis, siendo hombre, tenía problemas por su cuenta.
No había otro fantasma que lo sigue.
Nunca había hablado de él, ni le permita que una persona que hable de ella - que había
nunca reconoció su existencia a sí mismo.
Sin embargo, la batalla con lo tomó todo la hombría que tenía - y una o dos veces, por desgracia uno,
poco más. Jurgis había descubierto la bebida.
Él estaba trabajando en el pozo del infierno humeante, día tras día, semana tras semana - hasta ahora,
no había un órgano de su cuerpo que hizo su trabajo sin dolor, hasta que el sonido de
interruptores de mar se hizo eco en su cabeza día y
noche, y los edificios se balanceaban y bailaban delante de él mientras iba por la calle.
Y de todo el horror sin fin de esto, hubo un respiro, una liberación - que
podía beber!
Él podía olvidar el dolor, se puede resbalar la carga, iba a ver con claridad otra vez,
sería dueño de su cerebro, de sus pensamientos, de su voluntad.
Su propia muerte sería revolver en él, y que iba a encontrar a sí mismo riendo y grietas
bromea con sus compañeros - que sería un hombre nuevo, y dueño de su vida.
No fue una cosa fácil para Jurgis tomar más de dos o tres tragos.
Con la primera copa que había de comer una comida, y pudo convencerse de que era
economía, con el segundo podía comer otra comida - pero hay que llegar un momento en
cuando podía comer más, y luego pagar a
para tomar una copa era una extravagancia inconcebible, un desafío a los largos años
instintos de su clase con el hambre encantada.
Un día, sin embargo, tomó el paso, y bebió todo lo que tenía en los bolsillos,
y se fue a casa medio "corriente", como dice la frase que los hombres.
Él era más feliz que él había estado en un año, y sin embargo, porque sabía que la felicidad
no iba a durar, que era salvaje, también con aquellos que la ruina, y con la
mundo, y con su vida, y entonces otra vez,
debajo de esta, que estaba enfermo con la vergüenza de sí mismo.
Después, cuando vio la desesperación de su familia, y contar el dinero que había
pasado, las lágrimas asomaron a sus ojos, y empezó la larga batalla con el espectro.
Fue una batalla que no tenía fin, que nunca podría tener uno.
Pero Jurgis no se dio cuenta de que muy claramente, no se le dio mucho tiempo para
la reflexión.
Él simplemente sabía que él estaba siempre peleando. Inmerso en la miseria y la desesperación como él,
simplemente a caminar por la calle se iba a poner en el potro.
Hubo sin duda una berlina en la esquina - tal vez en las cuatro esquinas, y algunos en
la mitad de la cuadra, así, y cada uno extendió una mano para cada uno
Tenía una personalidad de sus atractivos propios, a diferencia de cualquier otro.
Ida y vuelta - antes del amanecer y la noche - no había calidez y un resplandor de luz,
y el vapor de la comida caliente, y tal vez la música, o una cara amable y una palabra de
buen ánimo.
Jurgis desarrollado una gran afición por haber Ona en su brazo cada vez que salía a la
calle, y él la mantenga bien, y caminar rápido.
Era lamentable que Ona sabe de esto - que lo llevó salvajes que lo pienso, lo
no era justo, por Ona jamás había probado bebidas, por lo que no podía entender.
A veces, en las horas de desesperación, que iba a encontrar a sí mismo deseando que ella podría aprender
lo que era, por lo que no necesita ser avergonzado en su presencia.
Para beber juntos, y escapar de los horrores - escapar por un tiempo, pase lo que pase
lo haría.
Así que llegó un momento en que casi toda la vida consciente de Jurgis consistió en una
lucha con el ansia de licor.
Él habría estado de ánimo desagradable, cuando odiaba Ona y toda la familia, ya que estaba en
su camino. Que era un tonto que se casó, él había atado
por sí mismo, se había convertido en esclavo.
Todo fue porque era un hombre casado que se vio obligado a permanecer en los patios;
si no hubiera sido por que él podría haber ido como Jonas, y al infierno con el
empacadores.
Había pocos hombres solos en la fábrica de fertilizantes - y los pocos que estaban trabajando sólo por un
oportunidad de escapar.
Mientras tanto, también, tenían algo en que pensar mientras trabajaban, - que tenían la
memoria de la última vez que había bebido, y la esperanza del momento en que
se puede beber de nuevo.
En cuanto a Jurgis, se esperaba para llevar a casa hasta el último centavo, ni siquiera podía ir con
los hombres al mediodía - se suponía que debía sentarse y comer su comida en una pila de
Polvo de fertilizantes.
Esto no fue siempre su estado de ánimo, por supuesto, que aún amaba a su familia.
Pero ahora era un momento de prueba.
Antanas poco pobre, por ejemplo - que nunca había dejado de ganarlo con una sonrisa -
Antanas poco no estaba sonriendo ahora, al ser una masa de fuego granos rojos.
Había tenido todas las enfermedades que los bebés son heredero, en rápida sucesión, escarlata
la fiebre, las paperas y la tos ferina en el primer año, y ahora estaba en el suelo con la
el sarampión.
No había nadie a asistir a él, pero Kotrina, no había ningún médico para ayudarlo, porque
que eran demasiado pobres y los niños no murieron de sarampión - al menos no a menudo.
De vez en cuando Kotrina que encontrar tiempo para llorar sobre sus problemas, pero para la mayor parte de
el momento en que tuvo que ser dejado solo, atrincherado en la cama.
El suelo estaba lleno de corrientes de aire, y si se resfría moriría.
Por la noche, estaba atado, para que no saque las cubiertas de él, mientras la familia
estaba en su estupor de agotamiento.
Se acostaba y gritar durante horas, casi en convulsiones, y luego, cuando fue llevado
a cabo, se echaba gimiendo y llorando en su tormento.
Estaba ardiendo de fiebre, y sus ojos se estaban ejecutando las llagas, en el día que era un
Lo extraño y travieso a la vista, un yeso de los granos y el sudor, un gran
bulto púrpura de la miseria.
Pero todo esto no era tan cruel como parece, pues, enfermo como estaba, Antanas poco
fue el miembro menos desafortunada de la familia.
Él era muy capaz de soportar sus sufrimientos - que era como si tuviera todas estas quejas a
mostrar lo que es un prodigio de la salud de él.
Él era el hijo de la juventud de sus padres y la alegría, que creció como la del mago
rosal, y todo el mundo era su ostra.
En general, tambaleándose en la cocina todo el día con un aspecto delgado y hambriento - el
parte de la asignación de la familia que cayó con él, no era suficiente, y se le
incontenible en su demanda de más.
Antanas fue poco más de un año, y ya nadie más que su padre podría gestionar
él.
Parecía como si hubiera tomado toda la fuerza de su madre - no había dejado nada para
los que pudieran venir después de él.
Ona estaba encinta de nuevo ahora, y que era una cosa horrible de contemplar, incluso Jurgis,
mudo y desesperado como estaba, no podía dejar de comprender que sin embargo fueron otras agonías
en el camino, y me estremezco al pensar en ellos.
Para Ona estaba visiblemente se viene abajo.
En primer lugar, ella se estaba desarrollando una tos, como el que había matado a viejos
Dede Antanas.
Ella había tenido un rastro de él desde esa mañana fatal, cuando el tranvía codiciosos
corporación había convertido en la lluvia, pero ahora estaba empezando a crecer
graves, y para que se despierte por la noche.
Incluso peor que eso era el nerviosismo temeroso de que ella sufría, ella
que tienen dolores de cabeza espantosos y ataques de llanto sin sentido, ya veces ella
volver a casa en la noche temblando y gimiendo,
y que se lanzan hacia abajo sobre la cama y se echó a llorar.
Varias veces fue bastante fuera de sí e histérica, y luego se van Jurgis
medio loco de miedo.
Elzbieta que explicarle que no podía ser de ayuda, que una mujer fue objeto de
estas cosas cuando estaba embarazada, pero era difícil que convencer, y ruego que
y abogar por saber lo que había sucedido.
Nunca había sido así antes, diría - que era monstruoso y
impensable.
Era la vida que tenía para vivir, el trabajo maldito que tenía que hacer, que era
por matar a su centímetros.
No estaba preparado para ella - no la mujer estaba equipado para ello, ninguna mujer se le debe permitir
para realizar dicha labor, si el mundo no podía mantenerlos con vida de otra manera que debería
matar a la vez y hacer con ella.
No debe casarse, tener hijos, no trabajador debe casarse - si,
Jurgis, sabía lo que era como una mujer, no habría tenido los ojos arrancados primero.
Por lo que sería llevar a cabo, convirtiéndose en un medio histérica a sí mismo, que era una insoportable
Lo de ver en un hombre grande, Ona que se calmara y se aventura en su
los brazos, pidiendo que se detuviera, que se sigue,
que sería mejor, que iba a estar bien.
Así que se quedaba fuera y llorar su dolor en su hombro, mientras él la miraba, como
indefenso como un animal herido, el objetivo de los enemigos invisibles.