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Sambucus ebulus, conocido también como yezgo o saúco menor es una planta herbácea de la familia de las Adoxáceas.
Es originaria del sudoeste de Asia y de la Europa meridional y central, típica de climas temperados. Suele encontrar-se el zonas húmedas de caminos y márgenes de campos de cultivo.
Planta perenne con un tallo erecto y robusto, puede llegar a crecer hasta una altura de 150 cm.
Tiene un rizoma estolonífero del cual salen unos tallos erectos poco ramificados.
Presenta unas hojas opuestas y pinnatisectas que desprenden un olor característico.
Tienen entre 5 y 12 folíolos peciolados de forma lanceolada, con el margen serrado.
Las flores son pequeñas en forma de inflorescencias cimosas, con la cima multípara (trípara), ya que el eje principal produce tres ramas después de dar la flor.
Tienen un color blanco o rosado. Son pentameras, actinomorfas y con pedicelos de hasta 4 mm.
El cáliz está compuesto por 5 sépalos.
La corola es blanca y rosada por fuera con 5 pétalos incurvados y apiculados.
EL fruto es una baia globular, violácea y negra, que produce un zumo de color lila. No es comestible.
Son hermafroditas.
EL androceo consta de 5 estamos libres con anteras lilas.
El gineceo esta formado por 3 carpelos soldados, entre los cuales salen un estilo sésil que origina un estigma trilobulado.
Se incluye en el listado de plantas tóxicas debido a la presencia de heterósidos cianógenos en toda la planta.
Se ha utilizado por el estreñimiento, contra el reumatismo, por la retenciones de líquidos y por la fiebre.
Se le pueden atribuir las siguientes propiedades: diurética, laxante y sudorífica.
Es utilizada en forma de infusión por las obstrucciones de las vías respiratorias.