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Con la comida rica en mezclas de ingredientes y especias, aceitunas y dátiles azafrán
y canela y, por supuesto tagine
el país tiene un sabor a ser juzgado .
Estamos en Marrakech, y si tienes intención de familiarizarse más con la experiencia
culinaria de Marruecos , esta es la forma de hacerlo .
Vamos a salir al mercado , comprar algo de comida fresca ,
vuelve aquí y aprender cómo cocinar .
Los mercados de Marrakech , situado en la ciudad vieja, son rápidos , vibrante y la
mejor manera para nosotros para conseguir ingredientes frescos. La cocina tradicional
marroquí es pesado en las especias , que es una cosa que lo separa de comida del Medio
Oriente . Tradicional de las especias utilizadas son el pimentón , el azafrán , el comino
, la canela , la sal y la pimienta.
Para la comida que estamos haciendo , vamos a utilizar verduras de temporada disponibles
aquí, como las zanahorias , las cebollas , el calabacín y los tomates .
Al lado están los puestos de carnicería . Las carnes utilizadas son la carne de vacuno
, pollo y cordero, pero también se puede encontrar la paloma y conejo en los menús
Todos los ingredientes que usaremos son super fresca, algunos son extremadamente fresca
Ahora estamos en el Riad Kniza, vamos a aprender a cocinar este alimento.
- Aún está caliente - Sí , hace calor
De vuelta en la cocina ponemos todo junto,
la creación de nuestra cocina tradicional marroquí.
Aquí están algunas cosas a considerar cuando se busca a reservar una clase
¿Qué tan grande es la clase ¿Qué nivel es la clase ¿Se puede elegir el plato preparado
Además, tenga en cuenta que a veces las clases se dictan de largo.
El último paso es sentarse y disfrutar de la comida que cocinamos.
Ahora cualquiera que viaje a través de Marruecos va a comer algunas comidas tagine,
lo que diferencia a este aparte es que aunque al final de la cocción, no sólo hemos hecho un tajín de pollo y cordero,
también hemos hecho lados tradicionales que muchos viajeros no lo hacen conseguir en el restaurante promedio tagine.