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Hoy os mostraremos una de las muchas aplicaciones que tiene Ametlla+ nº2, el bote azul.
Los ingredientes que usaremos hoy son:
mantequilla
y un sobre de Ametlla+ nº2. La mantequilla para que sea más fácil de mezclar la metemos previamente un poco en el microondas.
Mezclamos la mitad del sobre (25gr) por cada 100gr de mantequilla. Lo mezclamos y conseguimos un pate de mantequilla
que nos sirve para múltiples apliaciones;
dentro de un pescado al horno, sobre la carne a la plancha cuando ya está hecha,
Y también como aperitivo: encima de unas tostadas o galletas saladas y lo podemos decorar de muchas maneras;
con una anchoa, con unas olivas, con un pimiento de piquillo, con un poco de salmón o bacalao ahumado
con un poco de salmón o bacalao ahumado.
Con una fórmula muy sencilla conseguimos un aperitivo muy variado de color y sabor.