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Bueno lo más difícil para mi
es tener tiempo solo para ir a la tienda
a comprar la comida para preparar la comida y cocinar.
Es el tiempo y bueno,
también para tener mejor calidad de alimentos tiene
que tener uno más dinero.
Para mí es el tiempo de coordinar las recetas
y saber el tiempo que tengo para cocinar.
Que no tengo mucho como profesional.
Me quedo corta de la imaginación
de como preparar los vegetales o la comida sana.
Ella me pide que por favor le dé algo diferente.
A veces el problema
es que no se haya vegetales frescos en las tiendas.
A veces hay vegetales frescos
pero a veces me siento cansada para cocinarlos.
¿Se siente identificada por algunos de estos comentarios?
No hay nada mas agradable en la vida
que probar una comida deliciosa.
Pero tener que planear, salir de compras,
y preparar la comida de manera saludable,
a veces, se convierte en una tarea abrumadora.
Como tengo dos trabajos entonces se me hace difícil.
Cuando no trabajo si tengo suficiente tiempo
para darles una comida muy buena.
Cuando tengo tiempo cocino algo rápido, pero sino,
varias noches comemos afuera.
Y si además hay que lidiar con un adolescente?
Tengo un reto que mi hija no le gusta comer ensaladas.
Tengo uno que no le gustan los vegetales.
Tengo otro que no le gusta los mariscos.
No me gustan los tomates, los pepinos.
El vegetal que mas odio son las zanahorias.
Es muy muy rebelde para la carne.
No le gusta la carne para nada.
A veces me toca hacer dos clases de comida.
Una para mis niñas y otro para el papá.
Por todos los lugares hay comida mala.
Y es un gran problema.
Cuando se junta con sus amigas.
Por lo general, se van a comer lo más rápido
como un McDonald's, se van al Food Court.
Para mí, la tentación más grande de todas es el McDonald's.
iAmo el McDonald's!
Chocolates...
Bueno, de verdad, que a veces eso se nos presenta
como algo imposible, no es cierto?
Trabajo todo el día
y después en la mañana digo voy llegar a cocinar
ésto ya cuando llego a la casa ya casi se me ha olvidado
lo que he planeado para cocinar.
Quisiera tener a alguien que me pudiera cocinar
o sino que alguien
que me preparara las comidas un fin de semana
y las tuviera todas listas durante la semana.
Seria increíble.
Pero les tengo buenas noticias.
Mi nombre es Matilde Palmer, soy experta en nutrición.
Les tengo un mensaje muy sencillo.
Preparar un menú saludable
puede ser un proceso fácil, rápido y divertido
y usted puede adecuarlo a su gusto personal.
Todos nosotros deseamos que nuestra comida tenga buen sabor,
que no demore en preparar
y que también sea nutritiva y económica.
¿Pero podemos lograr todo ésto?
iClaro que si!
MARTA: Hola, Matilde.
MATILDE: Marta vive con su hija Clarita.
MARTA: Clarita, te presento a Matilde.
CLARITA: ¡Mucho gusto!
MARTA: Es una educadora en nutrición.
MATILDE: Ellas saben lo importante que es comer de manera saludable
y desean que esto se convierta en algo de todos los días.
Les voy ha dar algunos de mis mejores consejos
para que ellas puedan hacer ésto sin que ellas tengan
que hacer grandes cambios en su vida diaria.
MATILDE: Una de las cosas más importantes
es tener un plan para toda la semana.
¿Porque no hacemos un menú de todo
lo que tú vas a necesitar durante la semana?
MARTA: Oh, ¡qué bien!
¡Me parece que eso es una muy buena idea!
Normalmente aprovecho el fin de semana
para preparar varias cosas.
Así, Clarita me puede ayudar.
CLARITA: Sí, porque los días de semana
yo no puedo porque tengo demasiadas tareas.
MATILDE: A mí me parece una muy buena táctica.
Cuando planeen sus comidas siempre escojan alimentos
que hagan posible seguir una dieta sana y equilibrada.
Tengo una sugerencia para ustedes
y es una sopa de vegetales muy rica.
Sopa Minestrón.
MARTA: Ah, sí. He escuchado hablar de esta sopa.
¡Uy! ¡Zanahoria!
MATILDE: ¿Qué pasa?
MARTA: Vamos a tener un problemita
porque a Clarita no le gusta la zanahoria.
MATILDE: Eso no sería ningún problema.
Clarita podríamos sustituir las zanahorias por las vainitas.
CLARITA: Ah, vainitas, perfecto. ¡Me encantan!
MATILDE: Como ven, si a alguien de su familia
no le gusta algun alimento nutritivo,
ese alimento se puede cambiar por otro.
Lo importante es seguir probando nuevos alimentos.
Y no se olvide que cambiando algunos alimentos
o otras cosas pequeñas
podemos hacer una gran diferencia
en nuestra alimentación.
MATILDE: ¿Les gusta a ustedes el pollo frito?
CLARITA: Ah, sí, ¡buenazo!
MARTA: A quién no...
MATILDE: Pues tengo una receta muy sabrosa.
Es pollo frito, pero hecho al horno.
MARTA: ¿Cómo es eso, pollo frito al horno?
MATILDE: Usamos el corn flakes para que nos quede tostadito y sabroso.
MARTA: Oh, así queda crujiente.
¡Qué buena idea!
CLARITA: Sí, qué interesante.
MARTA: ¡Con corn flakes!
MATILDE: ¿Qué les parece si hacemos una lista
para lo que necesitamos del supermercado?
MARTA: Okay, perfecto.
¿Me prestas el lapicero, Clarita?
CLARITA: Toma..
MARTA: Okay entonces, el primer ingrediente...
MATILDE: Tener una lista es importante porque nos hace recordar
que podemos mezclar alimentos sanos nuevos
con algunos que compramos habitualmente.
Además tener una lista ahorra tiempo y dinero.
Lo mas importante de la lista
es que lo ayuda a uno a resistir la tentación
de comprar algo poco saludable,
simplemente, porque ese producto no lo hemos anotado.
CLARITA: Mamá, mira pastelitos, ¿compramos?
MARTA: No, Clarita, no están en la lista.
CLARITA: Sí, están, mira... mira...ahí dice:
P-A-S-T-E-L-I-T-O-S.
MATILDE: No, Clarita.
Vamos a comprar la comida saludables primero.
Lo bueno es que comimos antes de venir
y andamos armados con nuestra lista.
MARTA: Sí, enfoquémonos en la lista Clarita.
CLARITA: ¡¡Chao!!
MATILDE: Un supermercado tiene un promedio
de treinta mil alimentos,
lo que hace mucho mas difícil poder elegir bien
y mucho mas fácil tentarse y comprar productos no saludables.
La mejor manera de ganar la batalla de las tentaciones
es tener un plan de compras muy sencillo.
Con su lista en la mano,
comience a comprar por la sección frutas y verduras,
después, siga con los alimentos enlatados,
los granos y cereales
y por último pase a la sección de alimentos congelados,
productos lácteos y carne.
MATILDE: Ahora estamos en mi sección favorita.
Lo mejor de esta sopa de minestrón
es que tiene una variedad de vegetales.
¿Que tienes en la lista?
MARTA: A ver...tengo repollo, apio y vainitas.
MATILDE: Es bueno comprar frutas y vegetales de la estación
porque ahorramos y tienen mejor sabor.
Si alguna fruta o verdura
está fuera de temporada búsquela congelada o enlatada.
Haga cuenta que usted es un detective
que debe seguir pistas con el objetivo
de encontrar comida sana, enlatada o congelada.
¿Qué pistas debe seguir?
Observe bien la etiqueta de información nutricional
que se encuentra en la lata o paquete.
MATILDE: ¿Qué tenemos en la lista?
MARTA: Lo siguiente es tomates...
necesitamos una libra de tomates en lata en trocitos.
MATILDE: Como puedes ver,
tenemos una gran variedad de tomates enlatados
pero tenemos que tener cuidado porque a estos productos
les agregan mucha sal y mucha azúcar
para darles mejor sabor.
Y una de las cosas que tenemos que hacer
es mirar la etiqueta de nutrición.
MARTA: Ahá.
MATILDE: Como tú puedes ver ésta tiene mucha...
tiene tomate pero también tiene fructuosa.
MARTA: ¿Y la fructosa es...?
MATILDE: Es lo mismo que azúcar.
MARTA: No queremos eso.
MATILDE: Muchas veces, los alimentos enlatados
contienen demasiado azúcar y sal.
La mejor manera de darse cuenta
que un alimento contiene demasiado azúcar y sal
es leer la etiqueta nutricional.
¿En qué debemos fijarnos?
Verifique las porciones.
¿Cuántas porciones contiene la lata?
¿Y cuánta grasa, azúcar y sal hay en cada porción?
La idea es comer alimentos bajos en grasas saturadas,
trans-grasas y colesterol, así como bajos en sodio o sal.
No es bueno comer alimentos
con un alto contenido de azúcar agregada.
Siempre busque alimentos y bebidas bajas en azúcar.
Para darse cuenta del nivel de grasa, sodio o azúcar
de un producto,
observe las columnas que indican los porcentajes diarios.
Si un producto alimenticio
contiene 5% o ménos del porcentaje diario,
quiere decir que su contenido de grasa o azúcar es bajo.
Si indica un 20% o mas tiene un alto contenido.
Después verifique las listas de nutrientes.
Preste especial atención al nivel de potasio, fibras,
vitaminas A y C, calcio y hierro.
Busque siempre alimentos saludables para su familia
que contengan menos de un 20% del porcentaje diario
de grasa y azúcar.
MARTA: A ver...ahora necesitamos algunos frijoles.
MATILDE: Como pueden ver aquí tenemos también mucha variedad
y los frijoles son una fuente muy rica
de proteínas y de fibras.
MARTA: Claro...
MATILDE: La sopa de Minestrón que estamos planeando
tiene muchos ingrediente similares
a la carne, el pollo y el pescado
aunque no tiene carne.
MARTA: O sea podemos reemplazar la carne con los frijoles...
MATILDE: Sí, es algo que podemos hacer,
pero aquí también nos esperan algunas sorpresas.
Si miramos la etiqueta de nutrición
de esta lata vemos que tiene 360 miligramos de sodio.
MARTA: ¡Wow! Y el sodio es lo mismo que la sal.
MATILDE: Es lo mismo que la sal.
CLARITA: ¡Wow! ¡Bastante sal!
MATILDE: Es bastante sal
y tenemos que mantenernos alejados del exceso de sal
porque las personas que son sensibles a la sal
pueden retener mucho liquido
y puede aumentarle la presión arterial.
MARTA: Muy peligroso.
CLARITA: Sí.
MATILDE: Pero tenemos opciones,
por ejemplo, si volteamos esta lata
y miramos la etiqueta de nutrición
vemos que ésta solamente tiene 10 miligramos de sodio.
CLARITA: ¡Ah, mucho mejor!
MATILDE: ¡Muchísimo mejor!
MATILDE: Continúe con su tarea de detective
en el pasillo de los granos como los panes y cereales.
Este pasillo por su enorme cantidad de productos
tiene el peligro de confundirnos
y presentarnos con demasiadas tentaciones.
CLARITA: Ya mamá, mira.
Aquí esta el corn flakes para el pollo.
MARTA: Ay, qué bien Clarita, gracias.
CLARITA: Y mira, ahí están los cereales dulces con bombones
que te gustan.
MARTA: ¡No, hija! ¡Cómo se te ocurre que vamos a comprar eso!
¡Tiene demasiada azúcar!
MATILDE: Como ven, hay muchas opciones para los cereales también
pero debemos escoger los que son fortificados
con vitaminas y minerales.
MATILDE: Los cereales son muy buena opción
para los desayunos y también son muy buenos para la merienda.
Pero, debemos fijarnos en la azúcar agregada que tienen.
Otra cosa también que podemos fijarnos en los cereales
y la cantidad de fibra que tienen.
Debemos escoger aquellos que son de granos enteros.
Los cereales de granos enteros son más saludables, sin embargo,
no todos los cereales de granos enteros
cuentan con un nivel alto de fibra.
Siempre debemos verificar que la etiqueta señale
que el cereal contiene por lo ménos 2.5 gramos
o 10% del porcentaje diario, de fibra en cada porción.
Por ejemplo, si miramos la etiqueta de nutrición aquí,
este cereal contiene 5 gramos de fibra por porción
lo cual es una excelente opción.
MARTA: Okay.
CLARITA: ¡Pero ese no tiene colores!
MATILDE: Pero, ¡le puedes añadir fresas
y le puedes añadir cualquier otra fruta
y eso le va a dar el color que tanto te gusta, Clarita!
CLARITA: Ya, bueno.
En mi familia nadie tiene tiempo de comer desayuno normalmente.
Porque siempre están de prisa para ir al trabajo.
Usualmente lo que yo como es cereal o la avena.
A veces como cereal.
A veces no hay tiempo por el trabajo.
Chicken nuggets, milanos y jugo de naranja.
Usualmente yo desayuno como un pan con jugo por la mañana.
Yo desayune plátanos con crema y leche.
Hola chicos, ¡vamos! ¡Buenos días!
Buenos días, Sarita.
Buenos días, nena.
Hola, dormilona.
Arriba, vamos, es hora de levantarnos.
MATILDE: Las mañanas son difíciles para la mayoría de las familias.
Con todos tratando de alistarse
par ir al trabajo y a la escuela.
Helman y Andrea Gómez saben
que la clave para comenzar sanamente el día
es un buen desayuno,
el cual cada mañana preparan para sus tres hijos.
Chicos, ¡el desayuno está servido, por favor!
¡Vamos, rápido!
MATILDE: El desayuno no debe limitarse
a huevos, cereal o un pan dulce.
Algunos días, Helman incluso hornea pescado con verduras
para el desayuno.
Para todos nosotros
que no tenemos mucho tiempo para cocinar,
un emparedado de mantequilla de maní con pan integral
es suficiente
o pueden calentar una rebanada de pizza de vegetales
de la noche anterior.
Hay muchas maneras divertidas de mezclar los alimento,
sustituyendo una cosa por otra.
Preparando un desayuno para la cena
o una cena para el desayuno.
No se limite.
El objetivo es alimentar a sus hijos
con comida saludables cualquiera que sea.
Mi definición de comer una manera sana
es comer suficiente para tener energía durante el día
y para sentirse bien.
Tener variedad en los alimentos, limitar los carbohidratos
y comer comidas mas llenas de fibras.
Las zanahorias son saludables, los tomates,
me dicen que la sandía es saludable también.
No espaciar demasiado entre comida y comida,
porque, eso te hace tener mucha hambre
y eso te hace comer muchas cantidades.
No comer grasas,
tratar de evitar los restaurantes de comida rápida.
Los que son mas saludables son las frutas y los vegetales.
Si uno hace ejercicio y come todo balanceado,
puede comer de todo.
MATILDE: Ahora estamos en la sección de los vegetales congelados.
Aquí podemos encontrar algunos vegetales
para la sopa Minestrón.
Les quiero contar que los vegetales congelados
son tan nutritivos como los vegetales frescos.
MARTA: ¿Verdad?
Yo pensé que cuando comprábamos los vegetales congelados
era como estar haciendo trampa.
MATILDE: Es lo mismo que consumir vegetales frescos.
La diferencia es
que los congelan tan pronto que los cosechan
y así conservan los nutrientes.
Clarita ¡aquí tenemos tus vegetales favoritos
"Las Zanahorias"!
CLARITA: ¡Ay no!
MATILDE: ¿Recuerda usted el consejo para padres:
"Sepa escoger las batallas..."?
Quiere decir que no vale la pena pelearse
por las zanahorias, el brócoli o la carne
cuando hay tantas opciones.
CLARITA: ¿No hay nada con que sustituirlo?
MATILDE: Sí, podemos cambiarlo por cualquier otro vegetal.
CLARITA: ¡Ay, ya, qué bueno!
MATILDE: Nuestra meta debe ser proveer a nuestros seres queridos
con alimentos saludables
que sean del agrado de toda la familia.
Estamos llegando a la penúltima sección de nuestro recorrido,
la de los productos lácteos.
¿Qué sigue en la lista?
MARTA: A ver, necesitamos la leche para el pollo.
MATILDE: ¡Ah! Lo que me recuerda algo que quiero repasar con ustedes.
La mayoría de los adolescentes
no consumen suficientes productos lácteos.
Lo que es muy importante porque contienen calcio.
Es muy importante para las adolescentes
y para las mujeres adultas.
Clarita, ¿cuántas porciones de productos lácteos
tú crees que deben consumir en un día?
CLARITA: ¿Más o menos tres?
MATILDE: Qué bien. ¿Y tu consumes esa cantidad?
CLARITA: La verdad que tres al día, no.
MARTA: Lo que pasa es que Clarita es intolerante a la lactosa.
Yo creo que por eso
ella no consume la cantidad de productos lácteos al día.
MATILDE: Si usted tiene intolerancia a la lactosa, eso no significa,
que sea intolerante a todos los productos lácteos.
Muchas veces depende del grado de lactosa
que contiene un producto.
Pruebe tomar leche sin lactosa.
Una opción mas económica
es consumir la lactosa en tabletas o en gotas.
También puede consumir queso añejo
como queso tipo cheddar
o el yogurt bajo en grasa o sin grasa.
Todos necesitamos consumir
tres porciones diarias de productos lácteos
para mantener los huesos fuertes.
De la sección de productos lácteos
pasamos ahora a la sección de carne, res y pollo.
Esta debe ser la ultima parada de compra.
¿Por que la última sección?
Porque lo recomendable
es mantener estos alimentos fríos lo mas tiempo posible.
Asegúrese de mantener la carne, el pollo y el pescado
envuelto en plástico
y separado del resto de los demás alimentos,
en su carrito de compras.
Hablemos acerca del pescado por un momento.
El pescado es muy bueno para nosotros
pero mucha gente no está acostumbrada en consumirlo.
Ahora les voy a dar algunos consejos a seguir
para cuando compre pescado.
Verifique la piel, debe ser firme y brillante
y regresar a su forma original después de ser presionado.
Si la piel se ve opaca,
es posible que el pescado no esté fresco.
Fíjese en el olor.
El pescado debe tener un olor fresco.
No debe oler a pescado viejo.
Muchas personas no comen pescado
porque creen que es complicado de preparar.
Pero no es así ¡y es delicioso!
Andrea está horneando un poco de bacalao,
pero usted puede utilizar bagre, róbalo, salmón,
o cualquier tipo de filete de pescado para esta receta.
Lo que se hace es simplemente mezclar tomates, cebollas,
cilantro y jugo de limón.
Viértalo sobre el pescado.
Póngalo en el horno a 350 grados durante 15 minutos.
¡Mmm! ¡Eso se ve muy bien!
Comer de manera saludable no significa que tengamos
que complicarlos la vida.
En cuanto a comida,
lo importante no es la cantidad sino la calidad.
Quizás se sorprendan
de ver una lo que es una porción adecuada de arroz,
comparada con lo que la mayoría que nosotros nos imaginamos.
Una porción adecuada de arroz o pasta
consiste en más o menos en media taza;
lo que es igual al tamaño del mouse de computadora
o a un cuarto de su plato.
Una porción de pescado o de pollo
debe ser mas o menos del tamaño
de un paquete de cartas para jugar.
Una porción de verduras consiste en media taza,
el tamaño de un mouse de computadora.
No hace mal comer más verduras o frutas.
Pero sí debemos cuidarnos de sobrepasarnos
con los antojos y sodas.
MATILDE: Clarita, vi que pusiste algunas sodas
en el carrito del supermercado.
CLARITA: Bueno, sí.
MATILDE: ¿Y tienes idea de cuantas calorías
tiene una porción de soda?
CLARITA: No, la verdad que no.
MATILDE: ¿Puedes mirar la etiqueta?
CLARITA: Dice que 100 calorías por porción.
MATILDE: Sí, 100 calorías.
¿Y tienes idea de lo que es una porción?
CLARITA: ¿Más o menos ocho onzas?
MATILDE: Okay, a ver, mide 8 onzas.
Ahi a ver, ¿qué tú crees que es?
CLARITA: ¿Supongo que será el vaso entero, no?
MATILDE: A ver, lo que tú crees.
CLARITA: Uhm, ¿así?
MATILDE: Okay, esto son ocho onzas.
CLARITA: ¡Wow! Es menos de lo que yo pensaba.
Muchos menos de lo que yo pensaba.
MATILDE: Bastante diferencia.
CLARITA: Sí, éste es la mitad del vaso y éste es el vaso entero.
MATILDE: ¿Y tienes idea de cuántas cucharaditas de azúcar
tiene esa porción?
CLARITA: ¿Será una o dos más o menos?
MATILDE: Siete cucharaditas Clarita.
CLARITA: ¿Siete?
MATILDE: Sí, siete cucharaditas.
CLARITA: ¡Wow, harta azúcar!
MATILDE: Bastante.
CLARITA: Estaba tomando demasiada gaseosas.
MATILDE: Probablemente...
MATILDE: Hay muchas bebidas que pueden reemplazar a las sodas.
Por ejemplo, podemos combinar
jugo de frutas ciento por ciento natural
con agua mineral
y podemos agregar chocolate o fresas
a la leche baja en grasas.
Pero lo mejor de todo es tomar agua.
MARTA: Clarita, ¿puedes venir ayudarme con corn flakes por favor?
CLARITA: Ya, ma. ¿Cuántas necesitas?
MARTA: Una taza, más o menos.
CLARITA: A ver...
MARTA: A ver abre bien la bolsita.
No se vaya a caer.
¿Lo puedes moler, por favor?
MATILDE: Luego de comprar en el supermercado
Marta y Clara se ponen
a preparar su nueva receta de pollo.
Cocinar en familia siempre es una buena oportunidad
para compartir experiencias y sobre todo divertirse.
Esta es una receta muy sencilla.
Solo hay que remojar el pollo desguesado
en leche baja en grasa y algunos condimentos.
Luego hay que empanizar el pollo con cornflakes y especies.
Mientras el pollo está en el refrigerador,
se ponen a hacer la sopa de verduras o Minestrón,
una deliciosa mezcla de verduras frijoles y pasta.
Primero sofríen las cebollas y el apio.
Después agregan el resto de los ingrediente a la olla.
Esperan hasta que hierva y lo dejan hervir por fuego lento
por cuarenta y cinco minutos.
Es una receta deliciosa
que puede preparar durante el fin de semana
y congelar para comerla de lunes a viernes.
Después que el pollo ha estado por una hora en el refrigerador,
Marta lo saca y lo mete al horno...
¡y ya está!
Ni siquiera hay que lavar algún sartén sucio.
MARTA: ¿Aguita?
MATILDE: Gracias.
MARTA: De nada.
A ver, ¿que tal?
MATILDE: ¡Huele rico!
CLARITA: Sí, a ver, probamos...
MARTA: A ver...
la sopa de minestrón...
¡Mmm!
¡La sopa salió deliciosa!
CLARITA: Sí, ¡salió buenísimo el pollo!
MARTA: Trabajamos duro pero valió la pena.
CLARITA: Sí, fue divertido trabajar juntas.
MARTA: Ah, ¡me alegra que te guste!
Aprendimos mira, dos platos nutritivos.
Empleamos el tiempo haciendo algo muy productivo.
MATILDE: Esta receta es deliciosa
y no contiene grasas que puedan perjudicar su salud.
Al cocinar y comer con nuestra familia,
no solamente compartimos una comida,
compartimos vivencias.
La buena mesa nos ayuda a fortalecer los lazos familiares
y a crear recuerdos para toda la vida.
MARTA: ¡Mmmm!
Esta receta me hace acordar a una que hacía mi abuelita.
Es casi igual.
CLARITA: Sí, Y apuesto que igual de rica.
MATILDE: Y lo mejor es que no tiene zanahoria, tanto te gusta.
MARTA: ¡Mírala la cara de asco que hace!
MATILDE: Hemos hablado mucho de estrategias
para seguir una dieta saludable.
Pero también es importante adoptar un estilo de vida
que incluya la actividad física.
Intente realizar ejercicios de manera regular.
Lo ideal para los adultos
son treinta minutos de ejercicio diarios
y para los niños sesenta minutos diarios.
El ejercicio es de vital importancia para la buena salud.
El ejercicio nos hace sentir mejor físicamente,
nos ayuda a pensar con mas claridad
y nos levanta el espíritu.
Algunos estudios indican
que cuando los padres hacen ejercicios
con sus hijos adolescentes,
todos se benefician.
Hacer ejercicio con los abdómenes, con los brazos,
levantar pesas.
Yo siempre corro mucho.
En el verano saco mi perro bastante y lo llevo a caminar.
Vamos en las bicicletas.
Por un tiempo hice gimnasia,
después hice baile y ahora salgo a correr lo más que puedo.
Brincándonos así.
Porque me gusta brincar un montón.
En el verano casi todas las semanas salgo a correr,
pero en el invierno casi no.
Me encanta hace tenis y jugar softball.
Creo que me gustaría volver a bailar,
tomar clases de baile y salir y bailar
porque estás haciendo ejercicio sin darte cuenta.
El baile es como una manera de liberarse de todo.
MATILDE: No tiene que ser ni costoso ni lujoso.
La clave es apagar el televisor y la computadora
y ponerse en movimiento.
Mientras más nos ejercitamos mejor para nuestra salud.
Trate que el ejercicio
sea una parte de su rutina familiar diaria.
Quiero seguir viviendo
quiero estar ahí para mis hijos mis nietos.
Te hace sentir mejor sobre tu persona.
Te hace más inteligente.
Tu cuerpo ya está creciendo tienes que cuidarlo mas.
Ya mayor uno siente los síntomas
de lo que uno ha comido cualquier cosa
de lo que uno hace cuando uno está pequeño.
La falta de alimento
puede entrar en una anorexia o en exceso en una obesidad.
Si no comes saludablemente hay muchas enfermedades.
La presión alta enfermedades del corazón.
Yo creo que las personas que no comen buenas cosas,
que ellos se hacen gordos.
Diabetes...
El colesterol...
No pueden correr un montón,
no pueden caminar; caminan despacito...
Puede causar que uno se sienta mal de uno mismo.
¿Cuáles son los puntos importantes
para recordar llevar un estilo de vida saludable?
Lo más importante es que puede ser divertido, fácil
y no tiene porque tomarnos mucho tiempo.
Incluso un par de pequeños
pasos pueden dar resultados grandes y positivos.
Recuerde lo siguiente:
empiece con un plan,
utilice una lista cuando vaya de compras,
verifique las etiquetas de información nutricional
sobre la azúcar agregada, la sal y la grasa,
busque los granos enteros y fibras en panes y cereales,
intente aumentar las frutas y verduras
en su dieta diaria
y recuerde, el calcio es muy importante.
Busque los productos bajos o sin grasa.
Cuando le sea posible trate de cocinar
y comer en la mesa con su familia.
Es muy importante y divertido.
Y por último, todos necesitamos mucho ejercicio.
Los niños en edad de crecimiento necesitan ejercitarse
por lo menos una hora al día.
Todos gozan cuando los padres se unen a la diversión.
Recuerde que usted y sus seres queridos
pueden tomar decisiones importantes juntos
sobre como llevar una vida más saludable.
Los resultados sólo pueden beneficiarlos a todos.
¡Nos vemos en el parque!