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[♪♪] [howdini - consíguete un gurú]
Hola todos, es hora de honrar a nuestros héroes preferidos
y hacer una fiesta de bomberos.
Soy Laurie Gelman de Howdini.com
Habrá carreras de balde y carreras de obstáculos en el jardín.
Y como pueden ver, tenemos todo lo que necesitamos para empezar la acción,
inclusive este fantástico budín en forma de carro de bomberos.
Nuestra amiga Liv Hansen de Betty Crocker Kitchens
Está en la estación de bomberos –digo en la cocina–
de modo que, empecemos.
Hola, Liv. Me alegro de verte.>>Hola, Laurie.
Me encanta hacer un budín en forma de carro de bombero para honrar a los más valientes.
Nuestro carro de bomberos será rojo vivo.>>Fantástico.
Bien. Ya horneé un budín de chocolate en un molde de 8 por 4 pulgadas.
Vamos a empezar por quitar las bóvedas, emparejándolos un poco.
Uso un cuchillo dentado para cortarlas.
Ahora vamos a tomar la primera pieza que cortamos, aquí,
lo vamos a poner aquí, y al siguiente le vamos a cortar un pedacito
y por ahora lo vamos a poner aquí.
Le vamos a poner un poquito del baño para adherirlo después.>>Bueno.
Este último lo vamos a cortar por la mitad.
Se van a conectar así, y formarán el frente del carro de bomberos.>>Fantástico.
Buena idea.>>Ya puedes ver cómo será, ¿no?>>Sí, efectivamente.
Ahora vamos a usar un poquito del baño para conectar las piezas.
Lo puedes poner aquí.>>Es una cobertura verdaderamente roja.
Y hacemos lo mismo aquí.
¿Es eso simplemente colorante para alimentos?>>Sí.
Para obtener un color realmente vibrante, se puede usar colorante de gelatina.
Y si el budín se mueve un poco, le puedes poner un poquito por debajo.
De modo que está listo para la capa de migajas.
Por suerte, tengo otro ya listo.
Creo que estuvo en el refrigerador por una hora.
Sí. Eso endurece la cobertura para que la capa final quede limpia.
[Para más información, ver Cómo hacer una capa de migajas en Howdini.com]
Voy a empezar la cobertura.
Voy a poner una buena cantidad aquí arriba y aquí arriba.
Parece mucha cantidad para poner al principio.
Es mucha, pero la vamos a esparcir y quitarle el exceso
una vez que la hayamos alisada.
Al cubrir la parte de arriba, hay que dejar que el baño cubra un poco los bordes
porque eso ayuda para cubrir los costados.>>Bueno.
Voy a hacer esta parte.
Bueno, estoy cubriendo de nuevo los costados, para alisarlos.
Y espero que un poco de cobertura suba por encima del borde y forme un labio,
lo cual facilitará alisar la parte de arriba.
Ahora voy a bajar como un avión que aterriza,
quita, y sale volando.
Casi terminamos con esta parte.
Ahora Laurie, mientras yo acabo con estos últimos pasos,
tal vez podrías poner un poco del baño blanco en el tazón
y añadir una gota del colorante *** para alimentos para obtener gris.>>Bueno.
Mientras haces eso, voy a limpiar un poco este borde.
Muy bien. Ahora voy a llenar una manga de repostería.
Le voy a poner la tapa antes de arruinar todo.>>Es una buena idea.
Siempre ponles la tapa a tus colorantes para alimentos.>>Sí.
Bien. Estoy usando una manga descartable de repostería.
Puedes usar un cono de repostería, o una bolsa para congelar.>> Oh, buena idea.
Lo que tengas, sirve para esto.
La voy a llenar.>>¿Cuán grande será el agujero que cortes en la punta?
Para esto voy a cortar un agujero mediano,
probablemente entre un octavo y un cuarto de pulgada de diámetro.
Este es un cuarto de pulgada, tal vez un poco menos.>>Bueno.
Primero voy a rellenar esta pequeña zona aquí con un poco de gris,
darle un poco de separación, un poco de separación metálica aquí.
Bajar aquí, luego volver con la espátula nuevamente
y alisarlo un poco.
Luego, antes de decorar más, vamos a hacer unas ruedas de galletita.
Oh, bien.>>>Estas son galletitas rellenas de chocolate.
Voy a poner una allí, otra aquí, y luego pondremos dos del otro lado.
Bien.>>Ahora voy a dibujar pequeños tapacubos.
Básicamente, son puntitos en el centro.
No quieres perderte ningún buen detalle.>>No.
Bien, ahora voy a hacer un borde.
Voy a bajar, a lo largo, y luego seguir el borde de la parte de abajo,
y luego nuevamente hacia arriba alrededor de la rueda.>>Bien.
Lo voy a hacer en ambos costados, luego nos vamos a ocupar del parachoques.
Este lo puedes hacer un poco más espeso, tal vez dos tiras.
Alísalo.
Ahora vamos a hacer un par más de acentos,
y ya llené otra manga de repostería con blanco.
Vamos a hacer una ventanilla al frente.
Voy a delinear la ventanilla, luego la relleno.>>Luce fantástica.
Y luego vuelvo y aliso.
Voy a hacer dos ventanillas laterales.
Ahora voy a dibujar la escalera en la parte de arriba.
Exprime una línea y luego otra paralela,
y haz líneas horizontales.
Estoy pensando qué más hay en un carro de bomberos.
Hay mangueras. ¿Quieres ponérselas?>>Sí.
Esas pequeñas espirales de regaliz. Podemos ponerle una de cada lado.
Bueno. ¿Aquí?>>Sí.
¿No son demasiado grandes?>>No. Perfecto.
Ya está.
Ahora voy a poner unos puntitos blancos aquí,
y eso nos mostrará dónde colocar los faros intermitentes.
Tal vez alternemos rojo y amarillo aquí arriba y dos rojos aquí.
¿Quieres hacerlo?>>Aquí tengo pastillas de goma de mascar para eso.
Bien. Ponlas ahí. Voy a hacer unos puntos para las luces de atrás.
Perfecto.>>¡Y voilá!>>Terminamos.>>¡Luce fantástico!
Parece estar listo para salir corriendo y apagar un incendio, verdaderamente.
Gracias. Fue un proyecto muy divertido.
Creo que el que haga este budín será un héroe para sus niños.
Muchas gracias, Liv.>>Gracias, Laurie.
Y hay muchas otras grandes ideas para budines de cumpleaños de los expertos en budines
de Betty Crocker Kitchens en Howdini.com
[tintineo de campanillas] [howdini - www.howdini.com]