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Hola.
Estoy en la plaza principal en Huánuco, Perú.
Quiero conocer a un conductor que se llama José.
Creo que este es el camión de José.
- Encantado. - Mucho gusto.
Lleva 30 años trabajando de conductor.
¿Qué hace falta para ser un conductor eficiente?
Acelerar al 50% el pedal,
y mantener en la zona verde, la zona económica, la velocidad
y aplicar las técnicas de conducción segura y eficiente.
Conduce aquí en las colinas de Perú.
Tengo la sensación de que podría ser un conductor suficientemente cualificado
para enfrentarse a los mejores del mundo.
Me han dicho que también es chef. Eso podría ser interesante.
Este es el mercado de Huánuco.
¿Cuál es tu plato preferido?
El ceviche de pescado.
Así se hace el ceviche.
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