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La Viola odorata es una planta de la familia Violaceae.
Tiene diferentes nombres comunes, por ejemplo: Violeta, Violeta de olor o Violeta dulce.
Es de origen Europeo y Asiático, aunque ahora se encuentra en América y en el norte de África.
Su hábitad es en bosques y prados, en zonas con sombra.
Es una planta herbácea que mide entre 10-15 cm.No tiene tallo. Su propagación es por medio de estolones.
Las hojas son radicales, coniformes.
Con un limbo foliado acorazonado o reniforme. Una característica es que tienen roseta basal, al igual que las flores.
Además; los peciolos son pilosos.
Las flores son grandes y llamativas.
Son flores muy olorosas, solitarias y de colores violeta oscuro, irregulares y con cinco pétalos.
La Viola odorata florece entre febrero y finales de abril.
Su fruto es una cápsula con tres valvas que contiene muchas semillas.
La raíz de la viola es perenne y carnosa.
Las partes de la violeta con mayor actividad fitoquimica son la hoja, la raíz y la flor.
Las flores son muy olorosas porque contiene:
Aceites esenciales, pigmentos antociánico, cianita, mucílagos, ácido salicílico i anticianosidos (Violamina).
En las raíces hay alcaloides como la odoratina i saponacidos.
Además, la raiz, tiene aceites esenciales que contienen salicilato de metilo y esteres de ácido salicílico.
Y las hojas tienen saponinas y quercetina.
La droga se encuentra en las flores y las raíces.
Los mucílagos de las flores tienen propiedades emulgentes, antitusígenas y antiinflamatorias,
el ácido salicílico hace una acción antipirética y analgésica
Los saponáceos de la raíz son, en altas dosis, expectorantes y eméticos. Los alcaloides hacen acción hipotensora.
Por estas propiedades se utiliza para la gripe, resfriados, faringitis, bronquitis,
enfisema, asma, gastritis, úlcera gastroduodenales, hipertensión arterial y reuma.
Las formas farmacéuticas utilizadas son las infusiones, extractos fluidos, jarabes, decocción y en pólvora.
Tiene propiedades farmacéuticas, pero en dosis altas puede ser emetizante (tos que provoca vómitos).