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Hola y bienvenidos a la cocina de Todd. Tocino es uno de los ingredientes que he visto en casi
anu y cada receta hay. Así que hoy voy a hacerte la vida un poco más fácil.
Así que únete a mí hoy como hago mi versión de tocino condimentos.
Vamos a empezar con una bandeja para hornear forrada con papel de hornear antiadherente
Así que con nuestras tiras de tocino, simplemente ponlos
al otro lado del papel de hornear sólo como tal.
Así que lo que quiero hacer ahora es este lugar en un horno pre calentado
en ciento ochenta grados celcius por alrededor de veinte-veinticinco
minutos y lo que queremos es un tocino muy crujiente con esa mirada sobre cocido.
Así que lo más cercano a quemado como usted puede conseguir sin tener que quemar el tocino.
Yo los he sacado del horno y están muy bien preparado.
Eso es lo que quiero.
Así que me las he sacado justo antes de que empezaron a ir ***, usted no quiere ***, pero desea que
cerca de ***
como le sea posible conseguirlos
ahora el mayor reto en este momento es, es que no se puede comer.
Sé que usted quiere
pero trata de no de otra forma usted tiene que comenzar de nuevo.
Entonces, ¿qué vamos a hacer ahora es sólo
colocar algunas toallas de papel hacia abajo y con nuestro tocino simplemente ponlo en la toalla de papel
a continuación, a un poco más de una toalla de papel en la parte superior
simplemente presione hacia abajo
sólo para que su conmovedora
simplemente mantenerla allí por un rato
y vamos a salir de esto hasta que el tocino se haya enfriado completamente
Pero lo que la toalla de papel hace es absorber todo ese exceso de aceite que no queremos.
Así que dejar este por cerca de dos a tres horas.
Ya por este paso que voy a utilizar un procesador de alimentos
Ahora usted puede utilizar una licuadora si elige
pero yo recomiendo usar sólo una licuadora de vidrio
porque si se utiliza un plástico posibilidades licuadora se va a rayar el interior
Así que en nuestro lugar procesador de alimentos en nuestra
tocino seco que he roto en pedacitos más pequeños
Ahora me voy a mezclar esto hasta que salga muy bien y como una pasta de consistencia
Así que una vez que tengamos una buena consistencia relativa
vierta media taza de sal
y nuestro pimienta ***
luego se mezcla hasta su bien combinados
y de una consistencia mucho más fina
Por lo que su hacer.
Mira eso, algunos lovely lovely
tocino condimentos
Ahora usted puede tener esto en casi cualquier cosa que desee. Se puede espolvorear en un bistec, unas salchichas
o incluso de pollo. Casi cualquier cosa que pongas sal puede poner este condimento en.
Porque seamos honestos, tocino va bien con casi todo. Te garantizo que usted pone esto en un
trozo de carne
que la carne va a probar simplemente delicioso
Ahora, para almacenar esta simplemente colóquelo en un contenedor sellado
Si usted tiene un salero sellada puede utilizar eso también. Su duración será de un par de meses en
la despensa. Es por eso que hay que cocinar el tocino en tanto como sea posible para su
completamente deshidratado
pero usted todavía tiene todo ese hermoso sabor tocino. Gracias por ver este episodio de la cocina de Todd usted.
Una lista de los ingredientes son de abajo en la descripción, así como enlaces a Facebook
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Por favor, hazme un favor enorme al dar este video un pulgar hacia arriba y deja un comentario y nos vemos la próxima vez
para otra deliciosa receta.