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¡Hola amigos! Bienvenido de nuevo a Italia y bienvenidos de nuevo a la cocina
hoy les voy a explicar una receta que yo realmente realmente ... llllove!
es tan bonito y tan
fácil de hacer
sólo se necesita un poco de tiempo, ya que se van a cocinar en el horno
pero es muy fácil y me voy a preparar para mis amigos que me invitaron
esta noche, así
su lomo embuchado CON MOSTAZA Y MIEL
es tan fácil, así que sólo quiero mostrar cuáles son los ingredientes para
vamos a echar un vistazo juntos
en la que los ingredientes que tenemos que utilizar, por lo que es muy fácil: en primer lugar, que
Necesito
Miel de acacia
unos tres cucharada
cucharadas simplemente muy, muy completo
entonces necesitamos seis cucharadas de mostaza
mostaza suave, no demasiado
que necesitamos un poco de
OREGANO, aquí es muy, muy perfumado uno, elija uno que es
muy fuerte ... con sabor fuerte, entonces necesitamos un poco de sal
necesitamos un poco de
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
es usual que es muy italiano
y entonces necesitamos un poco de
*** PIMIENTA
eso es todo lo que necesitamos para lo que se refiere a las especias
entonces por supuesto que necesitamos la
LOMO DE CERDO sólo uno tan grande como usted desea
dimensiones como desee ... No sé cómo decirlo de todos modos usted entiende lo que quiero decir tan mar de todos modos a entender lo que él sevens
entonces necesitamos algunas manzanas
Me gustan las manzanas rojas por el sabor y por el color
No voy a quitar la piel porque mis manzanas son orgánicos y por lo que si
son capaces de encontrar orgánico
manzanas sería mucho mejor de lo contrario tendrá que pelar
y es lo mismo en lo que concierne
Las patatas
cinco patatas normales
con muy fthin
piel fina
por supuesto que lo han lavado muy bien
antes de usar
y lo primero que vamos a hacer juntos es que
para marinar el lomo de cerdo
así que vamos a mezclar
nuestra miel con uh ...
la mostaza
que acaba de hacer la salsa muy suave
y luego
que va a cubrir
el lomo de cerdo
muy bien
con la salsa
poner un poco de orégano
en la parte superior
y entonces usted tiene que darle la vuelta
de esta manera, por lo que poner un poco de mostaza más
salsa un poco más
mostaza y miel, la que tenía antes de poner un poco de orégano algunos parrilla oregon
y está bien
que acaba de lavarse las manos
eso es muy importante por lo demás no se puede ir en la cocina :)))
uh ... usted puede poner su lomo a un lado y esperar
aproximadamente 30 minutos
durante esos 30 minutos que nos van a cortar
nuestro
manzanas y nuestros uh ...
las patatas en rodajas
para que pueda obtener sus manzanas
y usted sólo tiene que utilizar uh ... el descorazonador de manzanas para quitar el corazón
tanto de las manzanas, la forma en que estoy haciendo ahora
y luego cortar
con una máquina de cortar mandolina
sus manzanas
tener rodajas muy redondas
y hacer lo mismo con sus papas
y después de mezclarlos, poner un poco de sal sobre ellos, y poner un poco de
aceite de oliva virgen extra y un poco de pimienta ***
usted debe
se precalienta
el horno
uh ... a
180 ° C
grados Celsius que es aproximadamente
360 * F
grados farenight ... simplemente
poner en el horno durante unos 30 minutos
hmmm esta es la hermosa hermosa hermosa
pan
hmmm buscar un presente!
buscar un presente! I love this! Me encanta esto!
y lo pones en el horno durante unos 30 minutos
en el centro a la derecha en el medio
se hace
que va a cocinar por alrededor de ... oh mis manos están sucias!
que va a cocinar durante unos 30 minutos
en th mientras tanto simplemente esperar o hacer otra cosa! Eso es todo!
por lo que ahora las patatas y las manzanas deben estar bien
vamos a echar un vistazo
sólo recuerda que no debes cocinarlas
uh ... completamente
tienen que ser un poco crudo aún
vamos a ver si son ... uhm ...
Sí, ahora que está bien, así que vamos a dejar a un lado
y uh .. recuerde siempre utilizar un guante arrullo
Yo lo llamo cocina guante .. No sé la traducción correcta so ..
Ahora lo que vamos a hacer es
traer el calor a un nivel superior que tiene
porque vamos a hacer
nuestro
nuestro lomo de cerdo
muy muy uhmmm ... exterior crujiente
así que para mantener todos los líquidos en el interior por lo que será muy, muy
licitación cuando vamos a comer, por lo que
10 minutos en el horno, la temperatura máxima
cinco minutos un lado cinco minutos el otro lado sólo para que sea
muy crujiente
entonces disminuirá la temperatura
hasta 70 grados Celsius, que es *
alrededor de 160 ° F grados
pero yo voy a explicar esto poco después de
en un tiempo
por lo que ahora el lomo de cerdo shuld ser muy WEEL cocido fuera
y dentro de muy cruda. vamos a echar un vistazo y ver
cómo
que está haciendo
ese es el perfecto! así que quiero mostrar
cómo debe ser
por lo que este es DO
esto es perfecto! Entonces, ¿qué vamos a hacer ahora es disminuir la temperatura
del horno de hasta 70 ° C
grados centígrados, que es como que te hablé
160 ° F
grados farenight
y yo voy a poner mi lomo
mi lomo interior
y vamos a esperar por alrededor de
usted sabe
una hora
1 hora y 15 minutos
hasta que esté muy bien preparado, incluso en el interior, debe estar en el interior de color rosa claro. entonces es
bueno
um ...
ok vamos a esperar! :)
por lo que ahora vamos a Chak cómo nuestro
lomo de cerdo está haciendo, creo que muy muy bueno
uh ...
por lo que ahora 1h y 15 min han pasado
por lo que debe estar bien
y wow sí! se ve muy bien! Yo quiero mostrar ... incautado
así es como debe ser, cómo debe ser similar
por lo que ahora lo que vamos a hacer es poner el filete
en la sartén
con uh ...
con las patatas y las manzanas de ... Sólo recuerdo
que todavía tendremos que cocinar un poco
para dar el último
el final de la cocción para que sea crujiente y delicioso tan delicioso ...
vamos a ponerlo en la sartén
y vamos a poner
algunos de los
uh
mostaza
porque va a
muy importante a la final
cocinar
decir que vamos a poner en el horno
sólo de esta manera y que va a tomar alrededor de 15 minutos, 20 minutos
depende de cuánto el lomo
era
grande o no
va sólo para tomar un tiempo ... quédate conmigo! :)
y así amigos ahora lo que ahora creo que es el fin
Voy a revisar nuestro un lomo de cerdo
hmmm hmmmm lo looooks delicioussss!
uh ... No puedo esperar a ... uh!
OMG
No puedo esperar a probarlo
Es tan bonito que se ve tan bien!
así que me voy a poner un plato grande
sólo para servir
Yo colocarlo n el medio
...
sólo de esta manera y luego vamos a
poner toda la
patatas de todo
para hacer un gran
buscar
Estoy muy orgulloso de este plato porque a todos les gusta lo que tengo
Nunca había oído
de alguien que no lo hicieron
como él, es tan ...
Conoce uno de esos platos que está muy bien para cualquier tipo de situación
usted no tiene que hacer mucho para prepararla
y se ve
ideal para cualquier ocasión
incluso si usted tiene un montón de
amigos que vienen a su casa, usted puede hacer dos filete al mismo tiempo
a veces lo hago así
Sé que realmente disfrutar de ella
y es
un bonito que vamos a tener todos juntos, así que te sugiero
usted
probar este plato
es un tipo de cocina que usted hace para una familia o para los amigos
sólo para mantenerse
y juntos
YESSSS ¡Aquí está! Es tan hermoso, tan, delicioso
y
usted va a tener un montón de diversión con ella, con sus amigos y familia! CIAO!!