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500 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso
3 cucharadas de aceite de oliva
1 mango picado en trozos
Jugo de dos limones
1 pizca de sal y una pizca de azúcar
Pimienta al gusto
1/4 de taza de cilantro
1 cucharada de miel
1/2 taza de jugo de naranja
1 fresa para decorar
Coloca un sartén mediano en tu parrilla Whirlpool a fuego medio y añade el aceite de oliva.
Coloca la pechuga de pollo dando vueltas hasta que quede dorada.
Licúa el mango, el jugo de limón, la miel, el cilantro, sal y pimienta al gusto y el jugo de naranja hasta formar una salsa espesa.
Vierte la salsa de mango en una olla y cocínala a fuego lento durante 5 minutos en tu parrilla Whirlpool.
Coloca la pechuga de pollo dorada en un plato y vierte la salsa de mango encima.
Usa la fresa cortada a la mitad para decorar tu platillo.
¡Sirve caliente y buen provecho!