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muy buenos días
en esta oportunidad
les quiero mostrar como
hacer un delicioso desayuno
rico en calorías y carbohidratos
para ello necesitaremos
polvo royal o bicarbonato
un huevo
harina de trigo
miel de maple o miel de abejas
esencia de vainilla
mantequilla
azúcar
sal
y leche
utilizaremos una taza
para medir los ingredientes.
una taza de harina
y lo colocamos en un recipiente
vamos a usar un vaso de leche
perdón, con leche.
más o menos 3/4 de agua
echamos el huevo
le añadiremos el azúcar
me gusta dulcecito
más o menos 1/4 de taza
un poco de sal
1/4 de cucharadita para realzar el sabor
unas gotas de esencia de vainilla
y el polvo royal
vamos a utilizar más o menos 1/2 cucharadita
ahora debemos incorporar todos los ingredientes
para ello necesitaremos una batidora
o lo podemos hacer a mano también
para efectos prácticos es mejor
primero echar la leche
así se unifica mejor todos los ingredientes
ya vamos llegando al punto
vamos a comprobarlo
esta es más o menos la consistencia que debemos obtener
y ponemos a calentar el sartén
le vamos a echar un poco de mantequilla
esperamos a que derrita
luego cogeremos la masa y colocaremos
en el sartén en el tamaño que deseemos nuestros pancakes
vemos como se empieza a formar unas burbujitas
en la superficie
y al rededor del pancakes empieza a cambiar de color
cuando la masa este más o menos seca
podemos empezar a despegarlo para voltearlo
y que se hace por el otro lado
le podemos colocar un poco de mantequilla alrededor
para continuar con el proceso
ya que esta paila no es antiadherente
debemos estar jugado con el fuego
no se debe hacer a fuego muy alto
ni tampoco a fuego muy bajo
vemos que ya va quedando
vamos a darle la vuelta
uyy que se me cae
ya está listo
vamos a agregar mantequilla y miel
un pecado para nosotros los gorditos
espero que disfruten esta fácil receta
gracias por su atención
hasta la próxima
hasta la próxima