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J: Bueno, no podemos ver nada, pero aqui esta Rachel
R: Hola! estoy aqui, vamos hacer mochi (Pastel de arroz),
o..., vamos a observar al tio de Jun hacer mochi.
R: ¡Y tendremos que comerlo! "(Mochi en Japon no es un postre, es simplemente arroz glutinoso)
J: No puedo ver nada. Pero, si...
R: Mochi recien hecho, !lo que es muy delicioso¡
R: Estoy muy emocionada. J: Esta bien, !vamos!
R: Ok. J: !Estamos aqui!
R: Este es arroz comun, y este es arroz mochi. Hay que ocupar este para hacer mochi.
R: Entre el arroz comun y... Tio: El color el diferente.
R: Realmente no podria distinguirlo.
Tia: Yo tampoco.
J: Ahora esta preparando el arroz para mochi.
R: Colocan arroz mochi seco en la maquina, para que se convierta en arroz mochi cocido,
y ahora preparan el arroz mochi en mochi.
J: Si, en una arrocera (olla especial).
R: Para mi sabe como arroz comun; solo que un poco mas pegajoso.
J: Si. La textura es diferente.
R: Pero de sabor es casi lo mismo , verdad? J: Si.
R: Eso fue rapido!
Tia: Esta listo!
Tio: !!Quema!!
R: ¿Como se dice harina? ¿Es una harina especial para mochi?
J: Esta hecha de arroz.
Tia: Es suave, verdad? J: Si lo es.
J: Luce bien.
Tia: No se tiene la oportunidad de comer mochi fresco muy a menudo.
J: El mochi fresco es delicioso.
J: No puedo esperar para comerlo.
Tio: Ahi tienes.
"Los Primeros dias de año nuevo en japon son peligrosos, cada año gente morira de asfixia por comer mochi"
R: !Es tan sueve! J: Si.
R: Es increible. J: Esta realmente bueno, !¿verdad?!
Tio: Caliente, caliente, caliente...
Tia: ¿Aun esta caliente?
Tio: Esta muy, muy caliente, maldicion.
Tia: Esto es kagami mochi. (pastel de arroz, adorno año nuevo japones)
Tia: Colocas una sobre la otra.
R: ¿Lo comeremos con oroshi (rabano rallado o molido)? A: Si!
J: Esta realmente bueno. R: ¿De verdad?
J: Si, sabe bien juntos.
Tia: ¿Tienes tus palillos? Tio: Preparate! Rapido, de prisa!
J: !Ten tus palillos listos!
J: !Huele realmente bien!
Tia: No se si la salsa esta suave o demasiado picante.
J: !Gracias!
R: !Esta delicioso!
Tia: !Perdon si esta un poco picante!, no añadimos demasiado salsa de soja.
J: ¿Acaso no esta mucho mejor de los que consigues en un supermercado?
J: Esta realmente bueno, ¿verdad?
R: !Es tan masticable(como chicle)!
J: Si.
J: Esto esta ridiculamente bueno.
Tia: ¿Tan bueno esta?
J: Esta delicioso.
Tio: Esta tan caliente.
"Flores que son comestibles"
J: !Todo esta muy bueno!
R: Mmm.
R: ¿Puedes mezclarlo por mi?
J: ¿Ese? R: Si.
R: ¡Lo mezclaste con el extremo equivocado! (se refiere a los palillos)
J: Perdon.
R: Esta tan buenoooo~
J: Todo esta delicioso.
R: ¿Es de aqui que la palabra "mochimochi" proviene? J: Si. "(Mochi-mochi es un adjetivo que significa eslastico, suave,piel mochi-mochi, es deseablbe)"
J: Pegajoso.
J: Esto es probablemente ryokucha (te verde). No se de que tipo.
J: Es costoso. Fue un regalo.
R: Nunca tuve un te verde tan delicioso antes.
Tia: Es diferente al Sushiro, ¿no es asi?
J: Si. Este es dulce.
J: El te de gran calidad contiene aminoacidos, lo que lo hace muy delicioso.
R: Yaki-mochi, entonces, mochi-frito.
J: Si, con el calentador(estufa).
R: Por que el mochi esta tan fresco, y recien hecho, no puedes ponerlo en una tostadora.(U horno electrico)
R: Se derretiria por todas partes.
R: Asi que lo haces encima del calentador(estufa).
Tia: Entonces deberias una mandarina.
(El mochi que se muestra para el año nuevo se llama "Kagami mochi")
J: Lo colocamos asi para el año nuevo.
(Cuando lo muestran ocupan una mandarina y no yuzu, especie de citrico)
R: Asi parece un hombre de nieve.
R: ¿Despues de eso, te lo comeras?
Tio: Si.
R: Esta salsa de soja tambien esta realmente buena.
J: Esa salsa de soja la obtuve en Wal-mart--la mala...
J: Simplemente fue... euuaghhhhh
R: ¿salsa de soja norte americana?
J: Si, eso fue...
J: Eso fue... ehhh
J: Tu cara lo dice todo.
R: !Esta tan bueno!
J: Si, esta realmente bueno.
R: ¿Asi que, Puedo tener un poco mas?
J: ¿Quieres mas?
J: !Aqui tienes!
Tia: ¿Quieres nori (Alga)?
J: ¿O, Hay nori?
Tia: No se donde esta el nori, pero tiene que haber en algun lugar...
J: Lo lamento, lo olvide.
R: Mochi con nori y salsa de soja-
J: J: Correcto, norimaki (Enrollado con alga).
R: Amo el nori.
J: !Gracias!
J: Este es nori sazonado. Es dulce por si solo.
R: Todavia no he tenido un nori que no me guste.
J: Esto esta realmente bueno.
J: Aqui tienes.
R: !Gracias!
R: Esto es lo mejor.
Tia: ??? [Nadie sabe lo que ella dice aqui]
J: "El mejor."
R: O, lo podemos ver.., pero...
R: Bueno, realmente no podemos verlo, pero recivimos un poco de mochi
R: el cual llevaremos a casa, !y esta realmente delicioso!
R: Entonces..., esta es la salida- AUGH no puedo ver.
R: O, !No puedo ver! Un poco.
R: Bueno, es solo una caja.
R: !Tu tia y tio son muy simpaticos!
J: Lo se. R: Fue realmente delicioso.
J: si. Me alegra oirlo.
Tia: ¿No has visto mochitsuki? (Ritual, que generalmenteocurre en un matrimonio arreglado)
J: Cuando fuimos a Koike shrine.
A: ¿Lo viste?
J: Si.
Tia: ¿Eso ya fue hace tiempo atras no?
R: Si.
Tia: !Es cierto! hace ya dos años.
J: Hay muchos abuelos y abuelas.