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Soy pescador de atún listado.
Provengo de una familia de pescadores.
Soy la tercera generación de una familia de pescadores.
Llevo pescando desde que tenía 17 años. Mi trabajo comienza a medianoche y termina
por la mañana temprano.
600 barcos, más o menos.
Sé dónde están las zonas de pesca más ricas y es ahí donde lanzo mi red para pescar
el lenguado.
Durante miles de años las personas han recurrido a los océanos como fuente de alimento y subsistencia.
A medida que la tecnología ha ido avanzando hemos podido pescar más intensivamente. Por
lo tanto, ahora más que nunca, es importante cuidar a los océanos y a los recursos que
nos proporcionan.
Para que en el futuro los océanos puedan ser saludables, productivos y que estén repletos
de peces, tenemos que pescar de un modo sostenible.
La pesca sostenible reduce los impactos medioambientales, deja más peces en el mar y perjudica a menos
animales marinos.
Las pesquerías sostenibles aplican buenas prácticas de gestión. Las pesquerías sostenibles
aplican buenas prácticas de gestión.
El estándar del Marine Stewardship Council permite que las pesquerías puedan demostrar
que están bien gestionadas y que pescan de un modo sostenible.
El MSC emplea su ecoetiqueta azul para identificar los productos del mar que proceden de pesquerías
sostenibles que han sido certificadas según su estándar.
La Ecoetiqueta luce ya sobre decenas de miles de productos, en más de cien países de todo
Los consumidores que deseen contribuir a mantener y mejorar la salud de los océanos, pueden
buscar y elegir pescados y mariscos que luzcan la inconfundible Ecoetiqueta azul del MSC.
El estándar del MSC está abierto a todas aquellas pesquerías que deseen ser reconocidas
como sostenibles.
Para que una pesquería pueda obtener la certificación de sostenibilidad debe cumplir los tres principios
del estándar del MSC.
La pesquería debe dejar suficientes peces en el mar, de manera que las poblaciones puedan
reproducirse y la pesca pueda continuar indefinidamente.
La actividad pesquera debe gestionarse de forma que el medio ambiente marino en su conjunto,
las plantas, los animales y el hábitat puedan prosperar y generar vida.
La pesquería debe haber adoptado un buen sistema de gestión.
Es vital que protejamos los recursos marinos y los medios de vida de las personas para
el futuro.
Para hacerlo debemos trabajar juntos.
En este documental vamos a ver cómo está trabajando el MSC con tres pesquerías en
particular.
En Gambia, una pesquería está trabajando para obtener la certificación del MSC.Una
pesquería de México que obtuvo la recertificación en 2011.Y una pesquería en las Maldivas que
obtuvo la certificación en 2012. El trabajo para obtener la certificación
MSC puede llevar tiempo, pero en todas las etapas se cuenta con ayuda y asesoramiento.
Una organización, llamada aquí GAMFIDA (Agencia para el Desarrollo de la Pesca Artesanal de
Gambia), se mostró interesada en que el MSC viniera y viera lo que estamos haciendo aquí
para que algunas de nuestras pesquerías se puedan certificar.
Se realizó una pre-auditoría. Creo que esto es el primer paso. La pre-auditoría vino
muy bien para Gambia porque te va a decir en qué fase te encuentras, a qué nivel y
qué carencias existen. Creo que fueron nueve áreas. Por lo que desarrollamos un plan de
acción para abordar estas nueve áreas. Así es como empezamos.
En las Maldivas nos sometimos primero a una fase inicial de evaluación. Reunir los requisitos
necesarios para ello implicaba que se iba a realizar una evaluación y un estudio muy
detallados sobre cómo pescamos, de qué forma estamos obteniendo nuestros datos, qué tipo
de investigación realizamos. Comenzamos el procedimiento y a la mitad del
mismo tuvimos que parar, porque no se había hecho ninguna evaluación de la población
de atún listado en el Océano Índico. Bueno, la mejora más grande que tuvimos que
hacer, en lo que respecta al atún listado, fue mejorar el modo de evaluar la población
de atún. Pero Maldivas ha estado recopilando datos
de pesquerías desde 1956, por lo que la evaluación de la población de atún listado se hizo
en base a dichos datos y después reanudamos la evaluación.
En el caso de la pesquería de langosta, aquí en México, la región que obtuvo la certificación
del MSC ha sido controlada porque las cooperativas de pesca están muy bien organizadas, lo cual
es realmente importante cuando se quiere realmente desarrollar una pesquería sostenible.
Es muy importante que tanto los productores como los distribuidores participen porque
ambos comparten el interés de que la conservación sea tratada como un negocio.
Existen varios métodos de pesca, desde la pesca artesanal hasta la pesca de tipo industrial
y el MSC ha ido adaptando su sistema para tener en cuenta esta diversidad de pesquerías.
Las pesquerías han encontrado muchas formas de cubrir los costes de la certificación.
Nuestro mayor reto fue intentar sufragar el coste de la certificación.
Los fondos los aportan el gobierno y algunas personas de los Estados Unidos de América.
Por supuesto, tiene usted a la Universidad de Rhode Island, que ha estado enviando a
sus expertos aquí para trabajar con nosotros y a Kauffland, que decidió que iban a contribuir
a esto con 25.000 Euros, más otros 25.000 Euros que había asignados para ayuda directa
a las comunidades de pescadores.
Kauffland, WWF, la Universidad de Rhode Island, todos ellos son importantes colaboradores
en nuestro esfuerzo por conseguir que nuestra pesquería sea sostenible.
Es cuestión, simplemente, de no hacerlo en solitario sino colectivamente.
Para apoyar la certificación de pesquerías a pequeña escala y en países en desarrollo
es vital trabajar en alianzas. El gobierno estaba muy dispuesto a lograr
que la pesquería con caña de Maldivas fuera reconocida mundialmente y por ello desde el
gobierno se suportó todos los costes
El gobierno, el sector privado y la industria pesquera han trabajado juntos a lo largo del
camino, en términos de facilitar el apoyo técnico y los datos necesarios y en cuanto
a la dedicación que se exige para poder asegurar la continuidad de la certificación MSC.
Hasta donde sé, durante la primera certificación el gobierno estaba interesado en tener una
pesquería con certificación.
El gobierno ha ayudado en este proceso facilitando datos científicos procedentes de un programa
de investigación realizado a lo largo de la Costa Oeste de Baja California.
El beneficio de haber obtenido la certificación, desde el punto de vista de la industria, es
el alto grado de reconocimiento que se ha producido recientemente. La gente está interesada,
los compradores están interesados.
Hay una oportunidad para obtener un margen de valor mayor para los productos pesqueros
de Maldivas. Lo cual significa que el beneficio va a parar a los pescadores locales.
Creemos que gracias al certificado vamos a tener más éxito en la venta de nuestro atún
en el mercado europeo y vamos a poder ganar más.
Hemos estado obteniendo un beneficio adicional que hemos pasado a los pescadores, y su salud
y su educación están siendo atendidas.
Por lo tanto, hemos logrado muchos beneficios interesantes. Por ejemplo, antes éramos responsables
por suministrar nuestra propia agua, electricidad, y servicios básicos.
Tras el proceso de certificación, el reconocimiento internacional les ha ayudado para que pudieran
negociar con el gobierno mejicano. Esa situación ha permitido que respondiesen a sus demandas
que eran la provisión de servicios básicos.
La verdad es que está claro que ahora la vida es muy diferente.
Los aspectos biológicos, sociales, económicos, todos ellos están contenidos en el medio
ambiente. Por lo tanto, cualquier injusticia que cometas sobre cualquiera de estos aspectos,
francamente, estás afectando directamente al medio ambiente.
Por toda la costa hemos identificado las zonas de cría de distintas especies que vienen
aquí durante los periodos de cría estacionales.
Las llamamos boyas de navegación. Son indicadores que informan a la gente de que, desde donde
marca la boya hasta la costa, es una zona de exclusión.
Es una zona que está vedada desde mayo hasta octubre, todos los años, para conservar y
regenerar a esta población.
Lograr la sostenibilidad en la población de langostas es muy importante porque garantiza
a los pescadores la captura de langosta.
Lo que pasa es que las langostas que llevan huevos, deben ser devueltas al mar.
Las langostas están llenas de pequeños huevos y por eso deben ser tratadas con cuidado porque
es ahí que la sostenibilidad empieza.
Tenemos que cuidar esta parte para asegurar un buen futuro.
No hay otra forma. Por lo tanto, liberarlas al mar.
Tener una ecoetiqueta es muy importante y la del MSC es una de las etiquetas más reconocidas
por la industria y los distribuidores.
La certificación del MSC no es sólo un distintivo sobre un producto, creo que es algo más que
eso. Eleva a tu pesquería a otro nivel. Ayuda a mantener la pesquería gestionada, a preservarla,
a que haya zonas de inspección para desarrollar mejor la pesca y te ayuda a mantenerla para
las generaciones futuras.
Estamos tratando con un recurso que ha de ser administrado, que ha de gestionarse de
un modo sostenible porque, de lo contrario, no estará ahí para que nuestras generaciones
futuras puedan usarlo.
En lo concerniente a la pesquería de caña de atún listado, los pescadores locales son
los que más se merecen el beneficio, ya que con sus prácticas centenarias y sus esfuerzos
han hecho posible que nosotros obtuviéramos esta certificación.
Es necesario que esto se transmita de generación en generación, del mismo modo en que se sus
antepasados lo hicieron.
Las pesquerías sostenibles son nuestra responsabilidad. Tenemos que cuidar de ellas para el futuro.