Tip:
Highlight text to annotate it
X
Muchos nos despertamos pensando solo una cosa - ¡CAFE! O por lo menos, algún tipo de bebida...
...con cafeína para empezar tu día. Pero ¿Y si te dijera que has estado tomando café
de manera incorrecta todo este tiempo?
Todos tenemos nuestro reloj biológico interno llamado ritmo circadiano que regula muchos procesos
en nuestro cuerpo, incluyendo que tan somnolientos estamos durante el día. Y es este reloj que controla
la liberación de una hormona llamada Cortisol. Comúnmente llamada la hormona del estrés
porque se secreta en cantidades altas durante las respuesta 'pelear o huir de tu cuerpo,
el cortisol resulta también estar relacionado con tu nivel de alerta durante el día.
Y ocurre que entre las 8 y las 9 AM los niveles de cortisol alcanzan su punto más alto.
Esto significa que tu cuerpo tiene un mecanismo natural para despertarle. Y mientras pienses que la cafeína
puede complementar este mecanismo, los científicos han descubierto que en verdad consumir café
o bebidas energéticas durante el punto máximo de producción de cortisol disminuyen considerablemente
los efectos de la cafeína y genera una mayor tolerancia a la droga a la larga. En general, eso significa que surte menos efecto,
y que necesitas aún más para mantenerte despierto en el futuro. Simplificamos la adicción y la tolerancia
del café en un video anterior "El Cerebro con café" el cuál puedes verlo aquí!
Por esta razón, tomar café después del repunte de cortisol a las 9AM es probablemente lo mejor. Los científicos
han encontrado otros momentos en donde los niveles de cortisol repuntan también: entre el mediodía y la 1pm,
y 5:30 y 6:30pm. Lo que significa que debes de tomar café afuera de estas horas.
Estos repuntes de cortisol - y tu ritmo circadiano en general - están más fuertemente regulados
por la luz del sol, lo que significa que tu horario de sueño no afecta tanto.
¿Y si despiertas muy temprano o muy tarde? Deberías de tomar tu café inmediatamente?
Bueno, los científicos han descubierto que los niveles de cortisol aumentan
a un 50% en cuanto te despiertas, sin importar la hora. La ciencia dice, que te esperes por lo menos una hora
para tomarte tu taza de café, y tu cuerpo estará perfectamente listo.