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Laura Calvo - María Vilas Surfactantes en microgravedad
Hola, bienvenidos a nuestro colegio en Galicia, España.
Me llamo Laura Calvo y tengo 15 años.
Y yo me llamo María Vilas y también tengo 15 años.
Todos hemos visto esto muchas veces:
Aceite arriba, agua al fondo.
¿Pero qué ocurre si metemos ambos líquidos entre dos placas de metacrilato?
aceite - agua
2,5 mm entre las placas
Hemos teñido el agua de azul.
Ahora podemos ver el aceite por fuera...
...y el agua por dentro.
Pero repitámoslo con aceite, agua y un poco de surfactante.
Como podéis ver, tras unos tres minutos, tenemos aceite arriba...
...y el agua al fondo.
Para comprender esto, hemos de saber de conceptos tales como la adhesión.
- Cohesión. - Tensión de la superficie.
- Acción capilar. - Y enlace de hidrógeno.
Esta es la interfase del sistema de aceite y agua.
Actúa como una pared.
El surfactante debilitará esa pared y la gravedad hará el resto.
Nuestra pregunta es: ¿cómo afectará el surfactante...
...a la interfase de aceite y agua en microgravedad?
Nuestra hipótesis es que no veremos asimetrías...
...como agua a un lado y aceite al otro.
Para probar esto utilizaríamos dos prototipos cerrados como estos.
Uno con aceite y agua...
...y el otro con aceite, agua y surfactante.
Y lo grabaríamos todo con una cámara de vídeo de alta definición...
...para comparar ambas situaciones.
En microgravedad, esperamos que ambos experimentos...
...muestren las mismas formas.
Sin embargo, sabemos que el aceite y el agua con surfactante...
...tendrá una interfase más débil.
Quizá podremos ver algunas transferencias de masa...
...enmascaradas en la Tierra a causa de la gravedad.
- Gracias por ver este vídeo. - Adiós.