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El concepto de "agua virtual" se refiere a la práctica del
intercambio de materias primas que contienen agua dentro de ellas
no es siempre tan fácil intercambiar agua de un país a otro
primeramente el agua por si sola puede ser muy difícil de transportar en grandes cantidades
además puede haber obstáculos políticos cuando un país vende su agua a otro país
los ciudadanos domésticos no siempre están a favor de eso
pero ahora piensa en el trigo, el trigo contiene agua
por ejemplo puede ser que hasta 13,000 litros de agua se gastan para cosechar 1Kg de trigo
así que si un país esta intercambiando trigo con algún otro país
en esencia ese país también esta intercambiando agua
en el medio oriente algunos países tienen mucha mas agua que otros
por ejemplo Líbano es un país relativamente rico en agua para los estándares de la región
así que idealmente Líbano puede estar intercambiando mas de sus recursos de agua
con otros países del medio oriente en forma de productos agrícolas
esto no siempre es lo que sucede, por supuesto porque no hay libre comercio en la región y muchos países
en la región prefieren ser autosuficiente
y claro este deseo de autosuficiencia es apoyado por los agricultores domésticos
el punto mas importante es el siguiente: a veces la manera mas eficiente de comerciar o intercambiar agua
es intercambiarla en la forma de un tomate