Tip:
Highlight text to annotate it
X
Los ingredientes para preparar la receta del solomillo de cerdo en hojaldre para 4 personas
son: 1 solomillo cerdo de 500gr approx ., una masa de hojaldre rectangular, 4 rebanadas
de bacon, 4 rebanadas de queso, 1 cuharada sopera de mostaza, 2 yemas de huevo, sal y
pimienta Precalentar el horno a 200 °
Extender la masa de hojaldre y huntarla de mostaza
Añadir las rebanadas de bacon verticalmente Y disponer el queso por encima
Salpimentar el solomillo Dorarlo en una sartén con un poco de aceite
Poner el solomillo sobre el holaldre y enrollarlo Cerrar las extremidades
Pinchar la pasta con un tenedor Hornear a 200 ° durante 30 minutos
Sacarlo del horno y huntar el hojaldre con las yemas
Volver a hornear unos 15 minutos más hasta que esté bien dorado
Y para acompañar no dudeis en añadirle una salsa de champiñones
Con este solomillo de cerdo en hojaldre sorprendereis a vuestros invitados