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¡Hola! ¿Qué tal? Igual que existen tendencias en la moda también existen
tendencias en las dietas
Hoy os vengo a hablar de tres famosas
y sus planes
de alimentación. En primer lugar, os voy a hablar de Beyoncé y su última
dieta. Esta dieta que ha llevado durante veintiún días, pero que hay mucha gente
que la hace como forma de vida. Que es la dieta vegana. La dieta vegana tiene ventajas
e inconvenientes. Es una dieta alta en fibras
y tiene un poder cardioprotector y nos va ayudar a prevenir la obesidad
Pero también, es una dieta que tiene altos inconvenientes, como por
ejemplo, al tener mucha cantidad de fibra arrastra ciertos micronutrientes como
por ejemplo, el calcio
Es una dieta, que al no consumir alimentos de origen animal
está carente en vitamina B12
y hierro, con lo cual al ser muy bajita en hierro nos puede producir
anemia. Sí es verdad que tomamos hierro porque lo tomamos de origen animal pero
el hierro de origen animal es un hierro que se absorbe peor. Pasa igual con las
proteínas, está muy baja en proteínas. Las proteínas de alto valor biológico
son las proteínas de origen animal. Al no consumir productos de origen animal
tenemos proteínas, que no llegan a tener todos los aminoácidos esenciales para
la formación de masa muscular. Con lo cual, ahí estarían todos los incovenientes que
conlleva practicar una dieta vegana
En segundo lugar, vamos a hablar de la dieta que hace Elsa Pataky. Que es la
dieta macrobiótica
La dieta macrobiótica, es una forma extreman de vegetarianismo, unida a
una filosofía, zen budista
La gente que la sigue, pasa por diez niveles. El último nivel
sólo podrían consumir, ciertos cereales
El concepto macrobiótico, también se basa
en alimentos energéticos, es decir tenemos alimentos yin y yan
Alimentos tonificantes y debilitantes. ¿Qué ventajas tiene esa dieta? Pues en
primer lugar, que se pierde mucho peso. Es una dieta
que tiene bastantes beneficios porque es muy alta en fibra y que como se
recomienda consumir alimentos biológicos
los alimentos biológicos ya se sabe que como tienen menos agua
contienen más cantidad de nutrientes
Pero las desventajas, la verdad, es que son bastantes. Es una dieta, que nos
limita el consumo de agua, es decir, que podemos llegar a sufrir deshidratación
o insuficiencia renal
Al ser una dieta, carente de alimentos de origen animal, nos puede ocasionar
problemas de anemia y desnutrición porque no tenemos proteínas suficientes
Por otro lado, es también muy deficitaria en vitaminas A, C
y D
Y por supuesto, en hierro y en calcio. Es decir, es una dieta que si no se lleva
con un control médico, nos puede acarrear un montón de problemas
Además, es una dieta que desaprueba el consumo de suplementos nutricionales
para cubrir las carencias
O sea, que con todo y con eso, es una dieta para pensárselo bastante
En tercer lugar, la dieta que sigue
Giselle Bundchen, que es la dieta mediterránea que me habéis oído
hablar, infinitas veces, de esta dieta. De todas sus propiedades beneficiosas para
nuestro organismo
¿Por qué? Porque es una dieta muy equilibrada
Es una dieta, que nos va a ayudar a mantener todos nuestros niveles
constantes y no tener ningún déficit de vitaminas, minerales, hidratos de
carbono, proteínas
Es decir, bastante completa
Quizá, tendríamos que hacer un inciso, en que como permite comer poquita
carne roja y la carne roja contiene mucho hierro
pues podríamos sufrir un poquito de anemia, pero es como una
pincelada, porque no nos prohíbe comer carne roja, solamente
comerla en poquita cantidad
Por supuesto, estas tres famosas, hacen esas dietas acompañadas de un montón
de actividad física
Qué es lo que se recomienda a todas las personas
Pero, si yo tengo que dar mi valoración personal, como nutricionista, obviamente
voy a optar más por la dieta mediterránea, que es la que hace Giselle Bundchen
¿Por qué? Porque no nos va a ocasionar ningún problema de salud ni a
corto ni a largo plazo, así que nada, ya sabéis un poquito más de cómo se
alimentan nuestras famosas
si tenéis alguna duda sobre esas dietas escribirme un email a
nutricionista@mybodystores.com Si os ha gustado el vídeo ¡suscribiros a mi canal!
Y cómo no, mi consejo de los días si nos queremos mantener delgados no tomar nada que
salga de la tierra a partir de las cinco de la tarde ¡Adiós!