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[♪♪] [howdini - consíguete un gurú]
Hola, soy Laurie Gelman de Howdini,
y si tus niños ya pueden rockear al ritmo de su canción favorita,
ya tienen edad para que les encante una fiesta roquera de cumpleaños
completa con este estupendo budín en forma de guitarra eléctrica.
Me encanta todo lo de esta fiesta.
Tenemos panderetas, gafas de sol en la onda,
cornetas, y el budín, que se puede hacer del color que le encante a tu joven estrella roquera.
Y lo mejor es que te admirarán por estar en la onda,
sin tener que confesarles lo fácil que es prepararlo.
Empecemos. Mi amiga Liv Hansen de Betty Crocker Kitchens nos espera.
Hola, Liv.>> Hola, Laurie.
¿Quién diría que eres semejante roquera y sabes preparar semejante budín?
Tengo todo listo. >>Fantástico.
Bueno. Empezamos con un budín de 13 por 9 pulgadas,
y otra vez vamos a eliminar la bóveda para que el budín sea plano.
Con un cuchillo dentado que corta el budín fácilmente.
Bota eso. >>O prepara bocadillos para los niños, como hacemos en mi casa.
Oh, sí. O para ti.
Luego dalo vuelta, porque este lado tiene menos migajas.
y será más fácil cubrirlo.
Tenemos una plantilla, y vamos a colocarla sobre el budín.
Es en dos partes.
Bien. Ahora lo vamos a cortar.
Usando un cuchillo dentado pequeño. Se puede usar un cuchillo de cocina,
pero el cuchillo dentado corta mejor.
¿Por cuánto tiempo enfriaste el budín antes de usarlo?
Más o menos una hora antes de cortarlo,
así habrá menos migajas en la capa de migajas.
Ahora podemos ponerlo sobre la tabla.
Lo vamos a hacer en diagonal.
Me imagino que ahora tenemos que hacer la capa de migajas.
Así es.>>Especialmente para algo así, hay muchos bordes expuestos.
Estoy aprendiendo de ti. Realmente.
Tengo uno ya listo, déjame que lo traiga.>>¡Buena idea!
Bien. Déjame guardar éste.
Bien. Luce bien.
Ahora vamos a ponerle la cobertura final del baño.
Estos son los colores que elegimos, pero se puede hacer lo que quieras.
Oh, sí. Elige el color preferido de tu niño. Diviértete.
Ese es el color preferido de mi hija.>>Es mi color preferido.>>¿En serio?>>Sí.
Acabamos de regalarle una guitarra cuando cumplió 8 años.
Oh, ¡le encantaría este budín!>>Le encanta la guitarra.
Bien, estoy poniendo suficiente arriba,
y quiero un poco para cubrir el borde, si es posible.
Eso me ayudará a cubrir los lados.
Para quitar el exceso, voy a atacarlo como un avión que aterriza,
y vuelve a salir volando.
¿Ese es colorante para alimentos?>>Es colorante para alimentos.
En realidad puedes mezclar amarillo y verde.
¡Ah!
Y para el ***, empezamos con baño de chocolate
y luego añadimos color de gelatina negra.>>Ah.
Así no hace falta añadir tanto *** como si empezaras con blanco.
Bien. Voy a alisar los lados.>>Como ya hiciste con el cuerpo.
Sí, y verás que se ha formado un labio de baño en la parte de arriba.
Sí.>>Y otra vez voy a aterrizar el avión.
Aterrizar y salir volando.
Otra triquiñuela para que el baño quede bien liso
es mojar la espátula en agua caliente,
y eso derrite el baño. Asegúrate de secarlo.
Derretirá también el baño aquí un poco y lo alisará.>>Perfecto.
El paso siguiente es decorar con un acento de color.
Yo voy a usar blanco.>>Bueno.
Llené una bolsa para congelar y le corté una punta.
Voy a…
Llenaste una bolsa regular para congelar de baño de vainilla
y cortaste una punta y…>>Sí. Es una forma rápida de hacer una manga de repostería.
Luego lo voy a alisar con la espátula.
Bien. Ahora vamos a hacer unas decoraciones más.
Bien. Voy a comenzar. Un pequeño acento en ***.
¿Es el puente? >>Sí.
Lindo.
Un poco de gris aquí.
¿Cómo consigues baño gris?
Mezclas un poco de de colorante *** con baño de vainilla.>>Oh, bien.
Ahora le voy a poner otros detalles.
Quería mostrarte un ejemplo de dos mangas diferentes.
Hicimos esta con una bolsa para congelar.
[Para más información, vean Cómo usar mangas de repostería y conos de repostería en Howdini.com]
pero también puedes hacer conos pequeños de repostería, excelentes para trabajo en detalle.
Le voy a dibujar unas líneas.>> Oh, fantástico.
Bien. Ahora, un par de acentos más.
Vamos a hacer las cuerdas, es divertido.
Puedes usar la manga de repostería, pero otra idea divertida es usar hilos de regaliz,
vamos a ver si es suficientemente largo para ir de un extremo al otro,
y lo colocamos.>>Perfecto.
¿Quieres probar con uno? Eso. Ese luce bien.
Gracias.>>Y no creo que quepan seis cuerdas.
Creo que ésta es demasiado larga.>>Te la corto.
Bien, fantástico.
Y ponlo ahí. Bien.>>¡Ah!
Mientras yo termino con las cuerdas, ¿por qué no buscas unas clavijas?
Puedes usar pastillas de goma de mascar.
¿Sabes qué? Tenemos unas mini-pastillas.
Tal vez podemos poner un par aquí también, para el acabado de los extremos de las cuerdas.
Y tal vez algunos de esos dulces. Podríamos poner esos botoncitos.
Bien.>>Parece que falta algo aquí.
Voy a poner unos acentos.
Voy a dibujar tres puntos a ambos lados.
Y ya hemos terminado. Solo nos falta limpiar un poco la tabla.
Bien.>>Voy a buscar mi espátula y rasquetearla.
También puedes usar un trapo húmedo si quieres limpiarla un poco más.
Bien, terminamos.
Qué bien luce. ¡Estoy lista para roquear. ¿Y tú?>>Oh, sí.
Vamos a festejar. Liv, muchas gracias.>>Gracias.
Y hay muchas más ideas de budines de cumpleaños de los expertos en budines
en Betty Crocker Kitchens, en Howdini.com
[tintineo de campanillas] [howdini - www.howdini.com]