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Propiedades del ajo Bienvenidos a nuestro canal de hierbas medicinales.
Uno de los vegetales que más me impresiona es el ajo. El ajo cuenta con características
realmente maravillosas que contribuyen a regular el funcionamiento de nuestro organismo a diferentes
niveles. Como ya hemos revisado en anteriores videos
esta planta que popularmente conocemos como ajo se llama en realidad Allium sativum y
sus propiedades curativas se han utilizado durante miles de años por diferentes culturas.
Antiguamente se utilizaba sobre todo por sus propiedades antibióticas y los soldados tanto
griegos como romanos solían masticar algunas antes y después de cada batalla. Por otra
parte, los egipcios lo consideraban como un gran afrodisíaco, mientras que en lugares
como el Himalaya aún hay pequeñas villas en las zonas más altas en las que se utiliza
en todos los platillos ya que ayudan a oxigenar el cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico.
Un resumen de los Beneficios y propiedades del ajo
Mejora el sistema cardiovascular El ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol
en la sangre y mejora el sistema cardiovascular en general. Esto se debe a que regula la producción
de colesterol por parte del hígado y además aumenta el nivel del bueno (HDL). Por otra
parte, también reduce los niveles del colesterol dañino (LDL). En cuanto al sistema cardiovascular,
el ajo es muy bueno ya que una vez en nuestro organismo ayuda a dilatar los vasos sanguíneos,
facilitando así la circulación sanguínea y ayudando a prevenir problemas como la arteriosclerosis.
Antibiótico natural El ajo es muy efectivo para luchar contra
ciertos microorganismos que a veces son inmunes a los medicamentos. También posee propiedades
antiparasitarias y combate a parásitos. Altos contenidos vitamínicos
Sabemos que el ajo es una importante fuente de vitaminas A, B1, B2 y C. Esto significa
que ayuda por ejemplo a mantenerse más joven, a mantener más fuerte y saludable la piel,
mejorar la vista (aunque en exceso puede ser contraproducente) y prevenir afecciones respiratorias,
ente otras tantas cosas. También posee propiedades anti-inflamatorias y es una buena opción
para combatir los problemas frecuentes de los resfriados y prevenir la gripe.
Modos de usar el ajo El ajo puede utilizarse en toda clase de platillos
tanto crudo como cocido. Además existen tabletas y extractos así como pasta de ajo concentrado
que tienen muchos de sus contenidos esenciales. Pero de todas maneras, si bien el consumo
de tabletas puede parecer más cómodo, suele recomendarse comer el ajo crudo, que además
es mucho más económico. Bien Ahora ya conoces todas estas propiedades
y beneficios del ajo, nos vemos en el siguiente video y no te olvides de darnos un me gusta.