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Hey Cookaholics, Chef Kendra aquí.
Me sentía galletas, así que decidí ir con chispas de chocolate y luego yo estaba como
bueno, yo quiero unas nueces de macadamia.
Así que hoy estamos haciendo chispas de chocolate nuez de macadamia cookies. Vamos a hacer lo
que hacemos y la cabeza en la cocina y hacer que suceda.
Ok chicos tenemos nuestras cosas buenas para ir como siempre lo hacemos. Vamos a deslizarse
nuestra mantequilla ablandada en la batidora de pie.
A continuación, el azúcar entra, al igual que sí. Ahora vamos a echar en que el azúcar
moreno. Los huevos se unen a la fiesta. Y ninguno de quedar fuera vamos a deslizar en
nuestra vainilla. Ahora nos vamos a convertir en nuestra mesa
de mezclas y crema todas estas cosas.
Una vez hecho esto vamos a añadir un poco de polvo de hornear, y luego un poco de bicarbonato,
y un poco de sal a este plato.
Entonces sólo vamos a darle un poco de batir.
Muy bien chicos, vamos a añadir la mezcla de harina a la mezcla de azúcar sólo hasta
que todo se combina. Usted no quiere volverse loco aquí porque no queremos que las galletas
duras ahora nosotros también? Y
sted va a tener que parar y raspar los lados del tazón de vez en cuando para asegurarse
de que todo lo bueno se mezcla pulg
El siguiente paso es añadir el chocolate. Tengo cuadros aquí, pero por supuesto usted
puede utilizar los chips de chocolate, después de todo lo que son galletas de chocolate.
A continuación vamos a añadir las nueces y vamos a mezclar que pulg
Ahora, usted puede hacer esto a mano por agitación o en un kitchaid como éste que tiene una
configuración de revuelo.
Vamos a cubrir este en plástico y se deja enfriar en la nevera durante ½ hora. Ahora
me voy a medir nuestras porciones gram 35 o puede simplemente darles forma en el tamaño
de una pelota de golf. No es gran cosa.
Este será un buen momento para precalentar el horno a 350 grados.
Vamos a rodar estos chicos sin aplastar ellos. Usted desea colocar estos chicos unos 2 - 3
pulgadas de distancia en una bandeja de horno. Usted quiere hornear estos chicos fuera de
Vamos a sacarlos del horno, y luego colocarlos en una rejilla para enfriar.
Bien, vamos a probar esto.
Ahora, yo voy a romper un trozo. Mira lo suave que es. Es suave y ..
Te digo que si usted hace estas galletas nadie va a odiarte van a todos les encantará.
Umm .. estos son suave, dulce, crujiente ....
Estos son realmente buenos.
Hola chicos, gracias por ver. Si usted necesita el link a esta receta se puede encontrar en
la sección relativa a continuación.
Si desea salir antes de mi último video es justo ahí. Comparte mis videos, y si no lo
ha hecho, suscríbase.
Chef Kendra está fuera.
Paz.