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(el cortar) (música pop optimista)
- ¡Hola a todos!
Aquí, estoy en YouTube Espacio LA.
Ustedes como ramyeon coreana?
Por favor preguntame.
Pídeme si me gusta ramyeon o no.
(aplausos) Listo?
¡Ir!
- Oye, Maangchi.
(Maangchi ríe a carcajadas) ¿Te gusta el ramen?
(jimmy ríe) - Es un actor y cantante.
- Hola, hola, auditorio.
- Jimmy Wong, y nos encontramos dónde?
Nos conocimos a través de - Nos conocimos
en línea. en YouTube Siguiente para arriba, sí.
(Maangchi ríe) - Nos conocimos en línea.
Nos conocimos en OkCupid - En línea, sí.
Hace unos tres años. - Sin fecha, sin fecha.
(ambos ríen)
- Así que hace tres años,
bien, sí. - Hace tres años
Entonces el-- en Nueva York.
- Sí, él era uno de los miembros de YouTube Siguiente Arriba.
Nos juntamos.
En ese momento, yo no hablo mucho
porque soy tímido.
Yo era tímido.
- Yo también.
- Sí, ¿verdad?
- [Ambos] Sí.
- Estabas rodeado por las chicas muy lindas,
(Jimmy ríe) "Jimmy, Jimmy, Jimmy!"
- ¿Alguna vez has probado ramyeon coreana?
- No, nunca lo he hecho. - ¡Oh, no!
Me gusta ramen japoneses, De Verdad?
pero nunca he tenido ramen coreanos.
- Siempre, tengo preconcepto acerca ramyeon,
como una especie de comida chatarra.
- Sí, sí.
- Pero, cuando viaje o situación de emergencia.
Todos los estudiantes universitarios que viven con presupuesto de esqueleto,
les encanta este ramyeon.
Así que hice un montón de experimentos.
Este es el mejor método de cómo cocinar ramyeon.
Vamos a empezar.
- Vamos a empezar.
Mira todos estos ingredientes frescos
que tiene en frente de nosotros, por lo que tiene las cebollas verdes.
Tenemos un huevo.
¿Qué hay aquí?
- Este es el kimchi! - Kimchi.
Sí, el kimchi. Me puse muy emocionado.
- Cuando usted hace ramen, sólo tiene que utilizar esta olla estaño.
Muy hervir rápidamente.
Correcto. - Se calienta bien,
una gran cantidad de área de superficie en la parte inferior
para el calor. - ¿Cómo es su personalidad?
- Eres como un bote de lata?
- Teen pop?
- Un bote de hojalata.
- Oh, de pacotilla.
(Jimmy ríe) - Usted es rápidamente emocionada!
- Sí, al igual que ... (risas)
- Voy a hacer esto para una porción.
Uno ramyeon. - Una persona.
Dos tazas y media.
No hay tres tazas o no hay dos tazas.
- No. Tazas [Ambos] Dos y medio -.
(Maangchi ríe) - ¡Oye!
Cocinar es una ciencia, chicos, con un poco de experimentación.
¿Cómo vas a hacer un medio? (exclamaciones)
¡Mira esto!
Usted tiene una taza pequeña.
- Sí, esto es la mitad de una taza.
- Estos son lindos!
Me gusta el color.
- Barato, barata.
- Sí.
Asequible.
- Está bien, dos tazas y media.
En primer lugar, vamos a hervir agua.
- Vamos a PREP algunos ingredientes.
Déjame cortar algunas cebollas verdes aquí.
- Ayer, supermercado coreano,
Me pareció muy lindo
cebollas verdes. - Wow, mira a lo pequeño,
¡estos son!
- Cuando usted hace panqueques, tan, tan delicioso!
- Oh, me encanta panqueques coreanos!
Esa es mi parte favorita de ir
a la barbacoa coreana. - En serio, en realidad,
mañana voy a hacer. - ¿De Verdad?
Usted está invitado, si.
- Estaré allí.
- Picar que muy bien, muy bien.
Me gusta esto. - Allá vamos.
Sí. ¿Toda la calle abajo?
Si, si, si. ¡Fácil!
¡Fácil!
- ¡Ten cuidado!
Ooh, ooh.
- Estás a punto de hacer todo por mí.
Aquí vamos.
- [Maangchi] ¿Está cocinando en casa?
- [Jimmy] Sí, mi mamá me enseñó a cortar.
- ¡Oh Dios mío!
¡Eso es bueno!
- Gracias.
- Me recuerda a alguien que conocí.
Él es un profesor, y él dijo:
"Oh, nunca me ha gustado cocinar.
"No se cocinar."
Pero-- - ¡Ah!
Sí, así que le dije: "¡Oh, no!
"Cocina casera es bueno."
"Pero, me gusta aprender de cocina."
Así que, me dijo, historia tan divertida.
Él dijo, usó su horno de microondas.
"Está bien, voy a cocinar esta,"
así que trajo algo apto para microondas.
Y luego, de repente, tarde o temprano, en el fuego!
(Jimmy ríe) Y entonces, se olvidó de algo,
como quitar el papel de aluminio
(Jimmy ríe a carcajadas) o alguna de la cadena.
- Él no lo tomó todo el camino en primera.
Cómo digo
Me encanta el kimchi en Corea? - (Maangchi habla coreano)
Oh chico.
Está bien, lo repito. - (Maangchi habla coreano)
(tanto hablar coreano)
¡Muy bueno!
(tanto hablar coreano)
Bueno, bueno! (ríe a carcajadas)
- Sí, hablo coreano!
Lo hice.
- Ahora, el agua es de ebullición.
Vamos a volcar esto en agua hirviendo.
- Asegúrese de que usted no lo hace
conseguir los paquetes en ese país. - Oh, ya lo sabes!
No se puede tirar estos en, sí.
- Usted ha dicho, que nunca tuvo Ramen coreanos, ¿cómo lo sabes?
- Bueno, porque cada ramen
tiene esta cosa. - Oh vale.
(Maangchi ríe) No he tenido ramen coreanos.
He tenido ramen japoneses, chinos ramen,
Supongo. - Por lo tanto, se puede abrir?
Sí, ¿listo?
- Sí.
- ¡Y ve!
- ¡Bien!
Y-- - En pasa el polvo.
Esta es picante.
Elegí un ramyeon picante. - Muy.
- Me gusta picante.
- Y entonces, tenemos que hervir esto un minuto.
Está bien, un minuto!
Dé la vuelta a la ramyeon cocinar muy bien.
- Por lo tanto, es muy disquete en este punto,
pero tome todo el asunto y darle la vuelta.
- Sí, y luego, huevo.
- [Jimmy] Oh, un huevo en!
Yo pensé - Ooh!
nos Boilin duro "esto. Huevo.
- [Maangchi] (ríe) No, no!
- [Jimmy] Se llegó
todo aquí. - No necesitamos eso.
Vamos a cocinar un minuto más.
¡Hecho!
Retirar del fuego y entonces--
- [Jimmy] cebollas verdes en allí.
- [Maangchi] y legumbres secas
que vienen con el paquete.
- [Jimmy] Esto es bueno.
Mira lo hermosa que es!
- [Maangchi] Por lo tanto, esto es para ti, Jimmy.
- [Jimmy] Gracias.
- [Maangchi] Nunca ramyeon coreana probado.
Por lo general, cuando comemos,
que comemos de este modo.
Jimmy, mirándome.
Esta es una fiesta no ficción.
- Fiesta de no ficción, correcto.
- Así que, éste, que suele comer de esta manera.
- Se come con la tapa? - Ah.
(Jimmy ríe) - Está bien, se come esto.
- Hazlo, hazlo, tú mismo!
¿De qué estás hablando? - No, no, me alimenta,
¡No no! ¡alimentame!
Usted no es mi bebé, está bien, está bien.
(slurps)
(Maangchi ríe)
Whoa!
- Eso era bueno.
- Está bien, entonces. Eso fue realmente bueno.
Cuchara y sopa.
(slurps)
(Maangchi ríe)
- Eso es caliente! Picante.
Oh. Sí, me encanta el picante.
- Y el kimchi.
Y el arroz. - Se trata de alimentos de servicio completo
Sí. en este momento, esto es genial.
- Muy bueno.
Delicioso.
Esa es la palabra del día.
Y un poco de kimchi
por si fuera poco también. - Sí, va con kimchi,
pero si usted no tiene kimchi, usted no tiene que hacerlo.
Sólo asegúrese de ramen de esta manera,
además de añadir un montón de cebolla verde y un huevo.
- ¡Eso es bueno!
Disfrute de su receta! - Disfrute de mi receta!
- [Ambos] Nos vemos la próxima vez.
- ¡Adiós!
(música pop optimista)
- Sí.
- ¿Listo?
- [Voz] Adelante.
(slurps)
Hay que ir.
- Obtener de que, hacia el final allí,
los (imita slurping sonido).
- O fideos de frijol ***. (risas)
- Frijol ***, sí, exactamente.
- ¿Alguna vez has probado?
- No. Oh, la gente le encanta que
Lo es-- fideos de frijol ***, sí.
- Mi receta, muy popular.
- Por lo tanto, un plato tradicional Koren?
- Es un chino-coreana.
- Ah, eres bienvenido. - Ustedes tienen
Oh, es cierto. Zha Jiang Mian, sí.
- ¿Tu sabes?
Oh, wow, sorprendente. - Su pronunciación
era bastante bueno.
-. Zha Jiang Mian (risas) - Zha Jiang Mian.