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[♪♪] [howdini - consíguete un gurú]
Hola todos, soy Laurie Gelman de Howdini.com
y estamos en la playa para una fiesta de cumpleaños con sirena.
Mis niñas estarían encantadas con este budín con su atractiva sirena.
Empecemos pues, con nuestra amiga Liv Hansen de Betty Crocker Kitchens.
Hola, Liv.>>Hola, Laurie. ¿Quieres hacer una sirena?>>Sí.
Bien. Envolví esta muñeca en plástico.
Y vamos a hacerle la cola con bocadillos arrollados de fruta.>>Gran idea.
Bien. Ahora desenrolla, y vamos a usar azul-verde encendido.
Una vez desenvuelto, es realmente fácil.
Lo envuelves alrededor de la muñeca, y se adhiere a sí mismo,
de modo que lo adhieres en la parte de atrás.>>Perfectos colores de sirena.
Y puedes presionarlo un poco, y tomará la forma que tú quieras.
Y sigues trabajando.
Probablemente necesitarás unas tres tiras.
Jugué mucho a las muñecas en mi vida, pero creo que nunca hice esto. Es divertido.
[ambas ríen]
Luce realmente como una sirena.>>Sí, poco a poco.
[Ruído de papel de envolver]
Para esta pieza, no tengo que cubrir mucho,
pero quiero que sobren unas dos pulgadas.>>Ah, bueno.
Tal vez hasta aquí.>>Y tú tienes la tijera.
Sí. Voy a cortar simplemente la tira.
Bien.
Luego lo empujas dentro de sí mismo para formar la aleta.>>Lindo.
Puedes recortarlo un poco si quieres.
Sosténlo. Muéstrales a todos qué buen trabajo hiciste. [ríe]
Se ve hermosa.>>Hela allí.
Está lista para el budín.>>Fantástico. La mía también está lista.
Está lista para saludar o algo [ríe}.
Bien. Hagamos el budín.
Para hacer este budín, se necesitan dos budines redondos de 8 pulgadas
y un budín pequeño que horneamos en una flanera.>>Oh, fantástico.
¿Alcanza una caja para los tres?>>Sí.>>Bien.
Para empezar, quiero nivelar el budín, voy a cortar la bóveda
si es que hay bóveda en tu budín.
Uso un cuchillo dentado, y corto alrededor del borde.
Y cuando quiero cortarlo, pongo la mano sobre la parte de arriba
porque no quiero cortarme los dedos.>>Claro.
Bien. Ahora lo vamos a armar sobre un pedestal
¿me puedes pasar eso?>>Sí. Aquí tengo uno.
Bien. Lo primero que haré es colocar un poquito de baño allí,
y voy a invertir el budín, para que se adhiera.
Lo voy a adherir a la superficie.>>Sí. No se va a ningún lado.
Luego quiero ponerle un poco de relleno.
Entre un cuarto de taza y media taza es suficiente,
lo suficiente para que se adhiera el próximo budín.
Otra vez lo voy a invertir, para reducir la cantidad de migajas.>>Bueno.
Luego tomamos nuestra flanera,
y pondré u poco de baño aquí, para que se adhiera.
Será como un pequeño asiento para la muñeca en forma de sirena.
Y como guía, la pondré aquí,
y marcaré el budín alrededor de su tamaño.
Luego quitaré esa pieza.
Oh, estás haciendo un lindo asiento para ella.>>Exactamente.
Veamos si cabe.>>Bueno.>>Queda bien.
Está perfecta.>>Bien. Ahora podemos cubrir el budín.
No hay muchos bordes expuestos en este budín, vamos a intentar cubrirlo
sin hacer una capa de migajas.
Lo que es bueno es que como es una escena acuática,
no hace falta preocuparse por alisarlo.
Queremos una textura en forma de olas.>>Claro. Es fantástico.
Bueno, lo estoy cubriendo todo,
y después voy a crear la textura.>>Bien.
Ahora voy a hacer una textura en forma de olas, un poco al azar.
Lo hago con la parte plana de la espátula.
En vez de usar toda su longitud, uso tan solo la punta.>>Ah, bueno.
Y la empujo dentro de budín, eso va a crear las pequeñas olas.
Ya lo tenemos todo cubierto de blanco,
pero para prestarle una sensación submarina,
Voy a buscar un poco de azul y aplicárselo al borde inferior.
¿Cuál técnica estás usando ahora?
Tomo un poquito con el borde de la espátula
y lo empujo dentro de la parte de abajo del budín y luego lo jalo un poco.
Bien. Ahora voy a buscar colorante azul para alimentos.
¿Es azul marino?>>Azul marino.
Exprime un poco en un tazón.
Luego, busco un tenedor común de cocina,
y lo sumerjo en el colorante.
Y luego lo arrastro por el costado.
Luce fantástico.
Es tan fácil.>>Sí.
Bien.>>Está fantástico.
Ahora, unos toques adicionales,
tú tienes azúcar brillante color violeta, y yo tengo azul.
Puedes esparcir un poco por arriba, para darle ese efecto reluciente acuoso.
Y si quieres una escena más de playa, puedes usar azúcar brillante
amarillo o anaranjado.>>Sí, ¿Es suficiente violeta?>>Está hermoso.
Bien.>>Aquí tengo unos peces.
Tienes unos peces. Puedes poner algunos alrededor de los costados.
Y luego voy a hacer unas estrellas de mar.
Busca unas pastillas de goma de mascar y aplástalas.
Si quieres puede usar un palo de amasar.
La voy a aplastar plana.
Luego la pasas por azúcar para que no sea pegajosa.
Ahora buscamos la tijera, o si quieres puedes usar un cuchillo,
y voy a recortar una estrella.
Oh, ¡fantástico!
Haz que se les muevan los brazos, y ponlas al azar alrededor de la parte superior del budín.
Oh, qué bonito.>>Llegamos al último paso.
Podemos buscar nuestra muñeca en forma de sirena
y colocarla en su asientito.
Es estupendo. Luce espectacular. Muchas gracias.>>Gracias, Laurie.
Sorprendente, sorprendente.
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