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Melocotones rellenos de atún
¡Hola! hoy os traigo una receta fácil, rápida y resultona
melocotones rellenos de atún, igual suena un poco raro, pero están buenísimos, eso sí, os tiene que gustar el mezclar el dulce con el salado.
Bueno, ¡vamos a por ella!
para realizar esta receta vamos a necesitar
una lata de melocotón en almíbar
para el relleno: una lata grande de atún en conserva, unos 180 gr., mayonesa
y ketchup
y para decorar: utilizaremos cerezas en conserva.
vamos a comenzar
mezclando la mayonesa con el atún,
a mí me gusta poner para esta cantidad de atún tres cucharadas grandes,
soperas de mayonesa
y la mitad de ketchup, una cucharada y media.
ahora que lo tenemos todo, lo removemos bien hasta que nos quede una mezcla
con esta consistencia,
colocamos los melocotones, de uno en uno, en una fuente donde los vayamos a
servir, o si preferís en un plato..., donde queráis,
los vamos colocando.
Una vez que los tengamos, les ponemos en el medio el relleno que hemos preparado,
a mí me gustan
bien rellenos
pero bueno, eso es a gusto del consumidor- cocinero ;)
Para decorarlos, simplemente les ponemos una cereza confitada, encima, en el medio,
a cada uno de ellos,
así como podéis ver,
y cuando los tengamos todos hechos,
ya tenemos nuestros
riquísimos melocotones rellenos de atún listos para servir.
¡Servidlos fríos! Es fácil ¿verdad?
Espero que los hagáis,
que los probéis y que me digáis qué tal os han salido.
Nos vemos en el próximo vídeo. ¡Que aproveche!