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(música tecno)
- Ah, el café, dulce néctar de los Dioses.
siempre tan rico, tan fortalecedor,
Y alguna vez, ¿ilegal?
Bienvenido a "Datos en 5",
la serie que da los datos más geniales,
y más interesantes sobre un tema,
en 5 minutos o menos.
Para el episodio de ahora, cargado de cafeína
Te diré algo increíble
que no sabías sobre tu taza de café de las mañanas.
Como por ejemplo, como en 1675,
vino a ser ilegal en Inglaterra
cuando el Rey Carlos II
se preocupó pensando que en los cafés
eran los lugares donde la gente conspiraba contra el
Además de paranoia real,
esa bebida que todos amamos,
tiene muchos datos sorprendentes
que necesitas escuchar para creer.
Agrega crema y azúcar si quieres,
porque los “Datos en 5” son todo sobre el café.
Entonces, ¿qué es el café?
Puede parecer una pregunta obvia,
pero la respuesta real te sorprenderá
Claro que es una bebida caliente hecha de
granos molidos y rostizados,
pero sabías que esos granos
¿no son para nada granos?
Son semillas de fruta.
Los granos de café son semillas como las de las cerezas,
de la planta del café.
De hecho, los granos que salen de esa fruta,
ni son de ese color café que tanto conocemos.
De hecho, son verdes.
Se vuelven cafés en el proceso de
secarlos y tostarlos,
lo que causa que estallen y doblen su tamaño.
y si entras a un café
ordenas de una variedad de diferentes bebidas de café.
Sin embargo, no han sido hechas con granos especiales.
Las bebidas como el espresso, usan los mismos granos
que una taza regular de café,
solo que se muelen más finos.
Pero quizá lo más fascinante es que
esa simple bebida que tomas todos los días
es mucho más.
Es actualmente, la mercancía más valiosa
que se comercializa en los países en desarrollo,
solo en segundo lugar al petróleo.
Así que, ¿Quién descubrió el café?
Bueno, se cree que viene de Etiopía,
desde el siglo X,
pero la primera evidencia que se tomó
fue en los monasterios Sufi en Yemen,
en el siglo XV.
Los efectos del café solo se descubrieron,
cuando los granjeros vieron que sus cabras
se comían la fruta de la planta de café,
y se volvían locas,
comenzaban a correr y bailar.
¿Quién quiere ver unas cabritas
saltando y bailando? ¿O soy solo yo?
El café instantáneo se inventó en 1906,
por un belga llamado George Washington,
no el Presidente,
que vivía en Guatemala.
Pero esa no fue la única gran invención del café.
En 1991, en la Universidad de Cambridge,
un pequeño grupo de científicos,
hartos de hallar la cafetera siempre vacía,
instalaron una cámara apuntando
a la máquina de café en el cuarto de descanso.
Pasaron el video en vivo en internet,
para ver si antes de levantarse,
había quedado café.
Eso es, la primera cámara que se hizo,
fue para café.
¿De dónde viene el café?
Necesita condiciones específicas para sobrevivir,
y todo el café crece en esta franja de la tierra,
que se llama el cinturón del café.
Esta área tropical da muchos rayos de sol y calor
a las plantas de café.
Se exporta de estas áreas,
y se manda el café a todo el mundo,
a menudo en cantidades ridículamente grandes.
Por ejemplo, ¿Sabías que los neoyorquinos toman casi
siete veces más café que cualquier otra ciudad en los EU?
O, como en Los Países Bajos,
la gente consume un promedio de 2.4 tazas
de café al día.
Toda la población debe estar
siempre temblando con tanto café.
Yaah
¿Cuándo nos afecta más el café?
Bueno, los estudios muestran que es más efectivo,
si lo consumimos tarde en la mañana,
específicamente entre 9:30 y 11:30 a.m.
Solo toma 10 minutos para comenzar a
sentir los efectos en tu cuerpo,
y ha sido comprobado
que el tomar café antes del ejercicio
hace que te desempeñes mejor físicamente.
No solo la cafeína aumenta la adrenalina,
pero libera ácidos grasos de tejidos de grasa,
y aumenta tu metabolismo,
de 3 hasta 11 por ciento.
Es importante también notar,
que si eres uno de esas personas
que ha vivido con bebidas energizantes,
y si las has sustituido por café,
te puede interesar que hay más cafeína,
en una sola taza grande de café
que en tu bebida energizante promedio
Así que, ¿por qué deberíamos tomar café?
Bueno, créelo o no,
tomar esa taza de café puede extender tu vida.
El café es la fuente dominante de anti-oxidantes
en la dieta promedio de la civilización del occidente.
Esos anti-oxidantes ayudan a combatir enfermedades,
como Parkinson, Diabetes tipo 2
y enfermedades del corazón.
Además, al tomar una taza de café
el flujo sanguíneo mejora significativamente.
Los estudios muestran que,
las personas que toman más de 4 tazas al día
tienen 80% menos probabilidad de desarrollar cirrosis.
Y si eso no fuera suficiente para ti,
otro estudio reveló que los consumidores habituales de café,
tienen 65% menos probabilidad de desarrollar Alzheimer.
Así que por lo visto, esa tacita
no es tan mala para ti después de todo.
¡Hasta el Fondo!
Quiero darle muchas gracias a Coffeemate
por patrocinar este video.
Dato de regalo.
1 de cada 5 tazas de café en los Estados Unidos
se blanquea con Coffeemate.
Eso es bastante café.
Se han aliado con Star Wars,
para crear una edición limitada de botellas de colección.
Y claro me las han mandado desde
los lindos Estados Unidos de América porque,
ellos saben que me encanta Star Wars,
y café.
No solo se ven geniales,
pero los favores pegan con los personajes.
Como Darth Vader metiéndole a ese Espresso de Chocolate.
Es como el lado oscuro líquido.
Como dije, son ediciones limitadas,
asegurate de coleccionar las 5 antes que se acaben.
Aunque, si son fans de la franquicia como yo,
de seguro ya los tienen.
Gracias de nuevo por mirar,
No se olviden de comentar abajo,
déjenme saber cuál tema quieren
para los próximos “Datos en 5”.
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Y como siempre,
para ustedes en dispositivos móviles,
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estarán en la descripción abajo.
Los quiero chicos, hasta la próxima.
Paz (música tecno)