Tip:
Highlight text to annotate it
X
***ÓN VS ESTADOS UNIDOS.
Hoy, discutiremos sobre la dieta japonesa. Y la razón es por qué:
Ellos tienen el índice de obesidad más bajo y esperanza de vida más alto.
Su índice de obesidad es de 3%, comparado con EU, donde es 13%, eso es 10 veces..
más. Comparado con Francia, es 12% su índice de obesidad. ***ón es sin duda..
el país menos obeso del mundo y con mayor esperanza de vida. Algo están haciendo..
bien. Son maquinas delgadas. Hoy, vamos a hablar acerca de la diferencia entre..
la dieta japonesa y la americana, y cómo logran vivir vidas tan longevas y saludables.
La primer diferencia, que percaté, fue que la dieta japonesa consiste en arroz, como entrada,
y consumen fideos hechos de trigo *** o integral. Harina es de uso diario..
..y está en toda la comida. En América, es harina blanca, muy común.
Y después algunas papas, otro de nuestros alimentos básicos.
Lo grandioso del arroz, aunque ***ón consume la versión blanca, es...
..la estructura de carbohidratos baja en grasa. Te llena más rápido, no de deja espacio..
..para pensar en postres después de comer. Y éso es un problema cuando la gente..
..lleva dietas bajas en carbohidratos. Les da hambre rápido debido a que los carbohidratos..
..se expanden en el estomago y nos ayuda a llenarnos, y no seguir comiendo.
Así trabajan estos carbo. Sus fideos a menudo son hechos de trigo ***, el cual es..
..una ¨super comida¨. Por la tanto, ellos adquieren todos los beneficios del trigo.
Especialmente de la proteína y fibra que contiene.
Otra característica sobre la dieta japonesa es que ellos son un país de vegetales.
Reciente leí un sondeo el cual reportó cual es el platillo favorito de las mujeres japonesas..
y sus familias. Es increíble. El platillo favorito es, y que les gusta cocinar en casa
para sus familias, está compuesto por una mezcla de vegetales hervidos a fuego lento
sazonado en caldo, e incluye: Pimiento rojo, habichuelas verdes, zukini, berenjena,
cebolla, jitomate, pimiento verde, zanahoria, espinaca, brotes de bambú, hongos,
camote, y alga. Un auténtico plato de verduras. Y es evidente que su variedad..
..de verduras es mayor que en los EU. Que nos sirva como ejemplo a seguir.
Otra diferencia es que los japoneses consumen dos veces más la cantidad...
..de pez que carne, mientras que los americanos consumen 47 veces más carne..
que pescado. Y lo magnifico del pez, que ***òn come, es salmon, tuna y sardina.
Los cuales son fuentes altos en ácidos grasos omega. El tipo de grasa optima..
para reducir inflamación, muchas veces ocasionada por el estrés. Aún si tu...
..acelerado ritmo de vida, estrés, el cual ocasiona inflamación, puedes mitigarlo con
este tipo de comidas, este pescado, alto en grasas saludables.
Otra diferencia estriba en el consumo de azúcar entre ***ón y EU.
Los japoneses sólo consumen 21.77 kg de azúcar anual. Mientras que América..
..consume 70 kg de azúcar anual. Tres veces más de azúcar cada año.
Estudios revelan que el exceso de azúcar tiene más impacto en enfermedades..
..cardiovasculares e inflamación. Eso es una cuestión bastante importante.
Los japoneses, en realidad, no gustan del azúcar y postres, como los americanos,
, su postre típico es fruta picada en trozos.
De hecho, mi amiga japonesa. Quien recientemente se mudo a los EU.
Se asombró de cuánta azúcar hay en todo los alimentos.
Lo impresionante qué es, porque, dice, que todo lo que come le sabe dulce..
Lo cual es, de hecho, verdad, desafortunadamente.
Asegura, que todo sabe dulce y a la hora del postre, si pides helado, sólo una..
cucharadita es suficiente. Y aquí, en EU, fácilmente compras un enorme helado banana split.
Estaba aturdida acerca de esa diferencia. ***ón consume mucha menos azúcar.
El tamaño de las porciones son más pequeñas allá. Ellos, además, comen...
..más despacio. Mastican más. Usan palillos, lo cual permite que coman más...
...lento. Sé que es fácil engullirse la comida, por estar deprisa, pero en ...
***ón la cultura se centra en degustar y saborear la experiencia de comer.
Y éso ayuda a digerir, ayuda a comer menos calorias y comida en general. Sólo...
..por el hecho de otorgarte un momento para sentirte lleno y no seguir comiendo.
Los americanos consumen cerca de 30 diferentes comidas por semana.
Los europeos promedian 45 comidas semanal. Los japoneses promedian casi 100..
comidas por semana. La cantidad de nutrientes que obtienen de semejante...
...diversidad de nutrientes es muy amplia y abundante. Son capaces de abastecer..
..una nutrición adecuada a sus cuerpos. Sólo basado en lo que comen.
Muchas veces cuando concentras tu alimentación en pocos grupos de comidas,
...limitas tremendamente la cantidad de nutrientes que llevas a tu cuerpo.
Eso es lo genial de la dieta japonese. Tan variada y diversa. Se aseguran de...
..comer lo que necesitan.
Otro aspecto sensacional es que los japoneses enseñan a sus niños cómo comer,
qué comer. Lo fomentan en sus niños y creen sustancial ...
..educarlos en nutrición, a comer, al menos, 13 diferente comidas al día y a...
..a conseguir comer 100 comidas distintas semanal. Eso asegura a suministro...
..variado. He tropezado, en repetidas veces, que los niños en EU tienden a ser...
..quisquillosos con la comida, y podrían sólo vivir con dedos de pollos, papas...
..a la francesa y catsup. En muchas familiar, éso ejemplifica sus habitos al comer.
Pienso, que es fabuloso una cultura que enfatiza en variedad en la medida posible.
La bebida representativa de ***ón es el té verde. Caliente té verde, raramente...
..endulzado. Y la bebidad #1 en América, desde luego, el refresco. En videos pasados..
dije que el cereal es la 3er comida más comprada en supermercados. Bueno, #1..
..es el refresco. Justo ahí estriba, entre ambas dietas, el porqué los japoneses comen..
..menos azúcar. Debido a que no toman refrescos todo el día como aquí.
Toman, en cambio, té verde no endulzado que, además, contiene antioxidantes.
Entonces, existen fantásticos beneficios y ventajas en la dieta japonesa.
Y si, no es perfecta pero fácilmente podemos aprender algo su dieta.
..y de las cosas que hacen. Y, podemos aplicarla a nuestras vidas y ayudar nos a
..vivir más sano, sentirnos mejor. Estaremos simplemente mejor en general.
Te invito a que lo tomes de corazón y que lo intentes.
En próximos videos. Vamos a discutir sobre el café. La verdad sobre él.
Por que has visto estudios..., que tiene antioxidantes, que eleva tu energía y tu metabolismo, y que es genial para ti....
Bueno, revelaremos la verdad detrás del café.
Y en otro video, vamos a hablar acerca de las técnicas del marketing alimenticio.
Como ese marketing tiene por objeto manipular la mente. Y, como te hace...
comprar impulsivamente articulos que no ocupas.
Averiguaremos la verdad oculta de como este makerting opera y manipula tus..
..decisiones de compra a diario.
Espero hayas aprendido algo significativo hoy que puedas aplicar a tu diario vivir.
Gracias por sintonizarnos, por dejar sus comentarios, por calificar el video y,
nos vemos la próxima vez.