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Hola chic@s, esta semana he preparado
10 hechos sobre la nutrición.
Hecho #1: La cantidad de líquido
que necesitas depende de tu peso corporal. Se recomienda beber
35ml por kilogramo de peso.
Sin embargo, si hace mucho calor, después de un esfuerzo físico muy grande
o si eres una persona que suda mucho, asegúrate de aumentar este número
y plantéate tomar una bebida con electrolitos
como agua de coco. Si el agua sola te parece aburrida
añade un poco de pepino, limón o unas hojas de menta
para darle más sabor. Hecho #2:
El broccoli rejuvenece. El broccoli te ayuda a producir y
entrelazarse el colageno, que reafirma y
tensa tu piel. Además, contiene mucha vitamina C
y ayuda a atrapar los radicales libres que causan cáncer.
No te olvides de incorporar broccoli en tu dieta.
Por ejemplo añadiendo unos cogollos crudos a tu ensalada verde.
Hecho #3: Añadiendo especias a
tus platos te ayudará a comer menos.
¿Por qué? Pues, porque libera unos neurotransmisores en tu cerebro
que te hacen sentir lleno más rápido. Por lo tanto, añade un poco
de romero a tus verduras o tu carne de ave. ¡A mi me encanta el romero!
Hecho #4: Las pasas
reducen las inflamaciones. Las uvas pasas
tienen un efecto antiinflamatorio
debido al ácido salicilico contenido. Pero, CUIDADO:
están llenas de azúcar. Entonces, no comas raciones grandes.
A mi me gusta mucho esparcir algunas pasas sobre mi ensalada, ¡está delicioso!
Hecho #5: Los pimientos
contienen una doble dosis de vitamina C.
De hecho contienen
dos veces más vitamina C que la misma cantidad de
naranjas. Uno de mis platos preferidos son
pimientos rellenos. ¡Pruébalos!
Hecho #6: Algunoas verduras son más nutritivas
después de hervirlas. Los tomates, por ejemplo. Al hervirlos
aumenta el contenido de licopeno, conocido por
combatir algunos tipos de cáncer. Buenas noticias: incluso la pizza
contiene tomatos hervidos.
Hecho #7: El término "Fruta" engaña.
A veces, si compras zumos o yogures de fruta
en el supermercado, realmente no contienen
mucha fruta. Por lo tanto, fíjate en los
productos que
compras. Y, para estar seguros, prepara tus propios zumos
o añade fruta fresca a tu yogur natural.
Hecho #8: De los "minis"
comemos más. Hablo de los dulces en formato mini.
Si crees que te haces un favor comiendo los chocolates más pequeños
...pues no. De hecho, nos hacen comer el 30% más
comparado con los dulces en tamaño estándar.
Mi consejo: Permítete dulces de vez en cuando
pero siempre del tamaño regular para evitar que comas demasiado.
Hecho #9: Busca lo picante.
La pimienta de cayena y el chile reducen tu apetito
y activan tu metabolismo. Este se debe
a la capsaicina contenida en estas especias.
Pruébalo y añade un poquito de pimienta de cayena a tu
batido verde, o unos copos de chile fresco
a tu propia salsa para la pasta.
Hecho #10: El moho - si encuentras moho
en el pan, el queso o la fruta, no siempre está con
quitarla para comer el resto de los alimentos. A veces las esporas
del moho ya se han extendido al resto del producto.
Lo mejor es tirarlo entero. La mermelada con un alto contenido de azúcar
representa la única escepción: Puedes quitar
el moho con una cucharita y comerte el resto
tranquilamente. Las manzanas, plátanos, peras, kiwis
y aguacates producen grandes cantidades
del gas de maduración etileno, así que asegúrate de
no guardar otras frutas y verduras a su lado.
Aunque es muy común conservar manzanas y plátanos juntos
puede hacer que caduquen más rápidamente. Entonces, procura no guardarlos juntos.
Ahora que sabes estos 10 hechos sobre nutrición
espero que los apliques para vivir una vida
más sana y en forma. No te olvides de pasarte por aquí este mes de julio
para más hechos sobre fitness y nutrición.
¡Y mira el video de la semana pasada!