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Reportero Sam Eaton: En el ***ón moderno, la agricultura es todavía una gran
vestigio de tiempos más simples. Gran parte del trabajo se hace a mano, en la pequeña
parcelas de tierra que han sido cultivadas por las mismas familias, a veces
durante siglos.
Pero hoy en día, la agricultura japonesa está en una encrucijada.
Los agricultores de ***ón, como de 71 años de edad, Yukinori Mori y su esposa, Fukiko,
se están haciendo viejos. Y sus hijos y nietos están saliendo del
granjas de empleos mejor remunerados en las ciudades.
Yukinori Mori: Mi hijo mayor trabaja por cuenta propia y mi más joven es
de trabajo en los Estados Unidos, por lo que realmente no necesidad de hacerse cargo de la familia
granja. Pero la conclusión es que si no siga adelante, este
hogar y la finca se habrá terminado.
Periodista: Muchos países industrializados son perder a los agricultores a la vejez.
Pero el problema es especialmente grave aquí en ***ón, donde menos del 12
por ciento de la tierra es apta para la agricultura y las cuentas de cada acre.
El Gobierno de ***ón ha respondido con una propuesta para reformar por completo
la forma en que el país obtiene su alimento. Quiere para aumentar tamaño de las explotaciones
De 30 veces durante los próximos cinco años para que sean competitiva en el mercado global
mercado. Y que está considerando un barrido nuevo acuerdo de libre comercio que
expondría a los agricultores de arroz del país a internacional sin precedentes
la competencia - todo lo cual ha provocado un apasionado debate público sobre
la globalización, la identidad nacional y los alimentos autosuficiencia.
Para Masahiro Hosoi, una orgánica de 49 años de edad agricultor y dueño de un restaurante,
la producción de alimentos no es sólo económica eficiencia. Él dice que en ***ón,
tiene un significado más profundo, incluso espiritual.
Masahiro Hosoi: Cuando vemos una escena en la que las plantas de arroz están creciendo en
un arrozal, sentimos la serenidad. Tenemos estas ideas en nuestra cultura. Yo soy
preocupados de que estas cosas se pueden perder. ¿Cuál es importante no es sólo eso
el producto es de calidad barato y bueno, pero por la agricultura, que son en realidad
conexión de los seres humanos en el paisaje. Agricultura no puede ser sólo un simple
la práctica empresarial capitalista.
Periodista: Pero la agricultura es también acerca de la alimentación personas. Eso no es tan fácil
en un país montañoso, densamente poblado de la 127 millones. Una visita a
El gigante mayorista de pescado de Tokio y hortalizas mercado de Tsukiji, da una
sentido de la magnitud del desafío.
***ón ya importa el 60 por ciento de los alimentos que consume. Y después de la
huella dejada por el terremoto del año pasado, el tsunami y el desastre nuclear, que
número está creciendo.
El acuerdo comercial que el gobierno es promover principalmente a aumentar la
manufacturero del país luchando por la base. Pero hay una solución de compromiso. Lo
También eliminaría los altísimos aranceles a la importación en el exterior de arroz - un movimiento
que obligaría a los pequeños agricultores de ***ón, como el Moris, para competir
directamente con megafarms industriales en los EE.UU. y Australia.
Mori: Yo creo que la forma en que es ahora, si esto pequeño país - ***ón - es
poner contra los productores internacionales importantes, Creo que será
una situación difícil.
Reportero: El Ministerio de Agricultura estima que el arroz japonés
la producción caería un 90 por ciento si el comercio acuerdo sigue adelante.
Pero en un país donde los productores de arroz como la Moris han dependido durante mucho tiempo
subsidios para mantenerse a flote, economista de Nobuhiro Suzuki dice que entiende
por qué el gobierno a favor de un mercado abierto.
Nobuhiro Suzuki: Con el libre comercio, si queremos hablando la eficiencia económica,
entonces no hay razón para hacer la agricultura en un lugar como ***ón. La
respuesta obvia es que ***ón sólo debe importar sus alimentos de los países
que son productores eficientes.
Reportero: Pero Suzuki dice que hay más en juego algo más que sólo la economía. Él
dice subcontratación de la producción de alimentos puede ser una juego peligroso.
Suzuki: La razón por la cual seguimos pensando que es importante para ***ón
han una industria agrícola fuerte es que, siempre y cuando no hay nunca un
emergencia global o el cambio de acuerdos comerciales, todavía será capaz de
alimentar a nosotros mismos. Además, la agricultura es muy clave en la construcción de la comunidad y
mantenimiento de la cultura, así como la protección el medio ambiente.
Reportero: Los agricultores, como son Masahiro Hosoi encontrar el éxito con
modelos de negocios alternativos que abarcan los los valores, mientras que un giro
fines de lucro. Él ahora tiene su propio restaurante y vende el producto de su
cultivar directamente a los compradores de gama alta. Hosoi dice hay una demanda de
sanos y de alta calidad de los productos y que, por él, permanecer pequeña es bueno
para los negocios. Él dice que hay una lección para el país como un todo.
Hosoi: No importa lo grande que tratar de hacer una granja, no es como el de ***ón
la agricultura cada vez va a competir con otros países " a gran escala
las granjas industriales. Por lo tanto, simplemente no tiene ningún sentido.
Periodista: Y a medida que se vacía el campo de ***ón a cabo, hay signos de una
cada vez con contramovimiento.
Treinta y tres años de edad, Yusuke Miyaji divide su tiempo entre las zonas urbanas de Tokio
y su granja de cerdos de la familia.
Yusuke Miyaji: Cuando yo era estudiante, yo pensaba Yo sería otra cosa que un
agricultor. Quería iniciar un negocio fresco y vivir en Roppongi Hills en
Tokio y tiene un Ferrari. Ese era mi sueño.
Reportero: ¿Entonces Miyaji vio lo que estaba sucediendo a los agricultores mayores, como su
padre, y tenía una idea de cómo podía ayudar. Él formó una red de
jóvenes agricultores japoneses llamados Kosegare, o "Los agricultores de los Hijos de red", y
puesto en marcha una campaña de marketing de vídeo para apelar a la juventud japonesa.
Miyaji: Una vez que lo miraba de una manera diferente, pensar si podemos
integrar la cadena de suministro en un modelo de negocio - de los alimentos
producción todo el camino hasta la mesa de los clientes - La imagen de los jóvenes
tienen de la agricultura iba a cambiar. Creo que aunque la agricultura es un
industria tradicional, también puede ser un lugar fresco, significativa e incluso
negocio rentable.
Reportero: Miyaji pionera en un sitio de comercio electrónico Mi llamado Farmer, donde
los clientes pueden comprar las cosechas de los agricultores en línea. Al igual que Hosoi la directa
negocio de la comercialización, Mi Farmer hace hincapié en un conexión entre el vendedor
y el comprador - una conexión que Miyaji esperanzas espera atraer a más jóvenes
la gente a la agricultura.
Miyaji: Nuestra misión es persuadir a los niños de los agricultores que trabajan en el
centro de Tokio a renunciar a sus puestos de trabajo y regresar a sus familias agrícolas
y después de comenzar la agricultura. Eso es la más corta y de manera más rápida de
la reforma de la agricultura en ***ón, creo.
Reportero: campos agrícolas Pasar a la siguiente generación es un sueño compartido
por 64 años de edad, Chiharu Tezuka. Con pequeños los agricultores en edad de salir y la
gobierno de pensar en grande, Tezuka representa una especie de término medio que
algunas personas dicen que es una mejor forma de avanzar.
Tezuka cultiva el trigo, el arroz y el trigo sarraceno, en este valle escénico de montaña en
Matsumoto, al oeste de un viaje de tres horas de Tokio. Él dice que hace 30 años,
cuando empezó la agricultura, se sintió atraído el romanticismo de
pequeña escala, la agricultura orgánica.
Chiharu Tezuka: Eso iba a ser mi vida camino, pero en realidad,
era extremadamente difícil y que sólo fue capaz de para continuar la agricultura ecológica
durante dos años. Era inmanejable; las malas hierbas y los insectos eran
abrumadora. Por desgracia, no fue capaz de para ganarse la vida con eso.
Reportero: Así que en lugar de conseguir un segundo trabajo como la mayoría de los pequeños de ***ón
los agricultores, Tezuka decidió ampliar. Alquiló 800 campos separados de
300 familias diferentes, alrededor de 250 hectáreas en todos. Finalmente, se agregó un
molino de harina y contrató a ocho empleados, incluyendo dos de sus hijos. Tezuka
todavía recibe subsidios del gobierno. Sin embargo, su agrícola ha tenido éxito
suficiente como para que su confianza en sus hijos se ejercer la actividad.
Él señala a un terreno exclusivo de ***ón - pequeña parches de tierra de cultivo escondido
entre las montañas - como el apoyo a un modelo como el suyo.
Tezuka: Incluso si pudiéramos hacer más grande la cosecha campos, todavía tendríamos que
cultivar los parches más pequeños y las áreas en entre.
Reportero: Tezuka compara la tarea de alimentar a la nación para la construcción de
un edificio tradicional japonesa.
Tezuka: ¿Qué hace que el edificio es fuerte las pequeñas piedras que van en
entre los grandes para mantenerlos en su lugar. Esto es cierto para
la agricultura en ***ón. Basta con mirar a la tierra tenemos: La gran escala
las granjas están aquí, pero necesitamos que las explotaciones más pequeñas para mantenernos fuertes.
Periodista: Dice que la fundación no es sólo es importante para los japoneses
agricultura. Es lo que hace ***ón, ***ón.