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¿Durante las parrilladas te gusta hacer brochetas,
pero siempre que las haces, se te queman los palitos de madera?
Ahora, te doy una solución.
La forma más fácil de evitar que se nos quemen los pinchos de madera,
es dejarlos remojando 30 minutos antes de usarlos.
Cuando los insertes,
trata de no dejar espacios entre los pedazos de carne y de vegetales.
Colócalos juntitos, como este.
Otra opción, son las agujas de metal,
que, aunque cuestan un poquito más, tienen una vida más larga.
Además, cuando las usas, no hay que remojarlas.
Si optas por las varitas de metal, puedes dejar más espacio entre la comida.
Vamos a ensamblar una,
el color que tú quieras,
como tú quieras.
Recuerda: evita combinar carnes en el mismo pincho,
que requieran diferente nivel de cocción.
Ahora, a dejar que estas brochetas se cocinen, para disfrutarlas.
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Hasta la próxima.
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