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En el futuro, si seguimos viviendo así, creo que puede que no haya ningún pescado que
queda en el océano y será contaminada y así sucesivamente. Pero yo espero que podamos
encontrar una solución para que todo esté bien en el océano y todo el mundo puede vivir
y prosperar. Esto demuestra que la pesca sostenible. Vamos a comprar unos filetes.
Mi nombre es Bill Holden. Soy el Responsable de Pesquerías del Marine Stewardship Council
para el Pacífico. Voy de camino a Majuro en las Islas Marshall. Esta región es muy
importante para la pesca del atún porque casi la mitad de las capturas del atún son
realizadas en el Pacífico Central y Occidental. La importancia de las pesquerías en el programa
MSC no puede ser subestimada porque son la esencia del programa. Nosotros somos solo
un estándar para prácticas pesqueras sostenibles, asi que son los pescadores y las comunidades
pesqueras los que hacen todo el trabajo. Nosotros solamente reconocemos y premiamos sus prácticas
pesqueras sostenibles. Se habla mucho de sobrepesca y de especies de atún sobreexplotadas. El
atún Skipjack es una de esas especies que rotundamente no se incluye en esa categoría.
Mi vida es ahora más eficiente y efectiva ayudando a asegurar el recurso de atún no
solamente para mi generación pero también para las generaciones siguientes.
Así que tenemos las muestras. Ya hemos recogido más de 200 hasta el momento. El test de ADN
es importante para el MSC porque de esta manera aseguramos la fiabilidad de la cadena de suministro,
asegurando que los productos con la ecoetiqueta MSC provienen de pesquerías sostenibles,
haciendo este tipo de tests comprobamos que el sistema está funcionando.
Lo que estamos verificando es una secuencia de ADN de una de tus muestras. Como puedes
observar hay una serie de picos y colores diferentes. Este tipo de trabajo en el ámbito
del origen geográfico es muy novedoso en pesquerías y solamente hemos empezado a ser
capaces de hacerlo desde hace dos o tres años. Es investigación de vanguardia adaptada para
asuntos actuales.
Es una gran gratificación finalmente obtener la certificación y el reconocimiento de que
la pesquería está bien gestionada y es sostenible.
El atún listado es el atún que se encuentra predominantemente en las estanterías de los
supermercados que es vendido como atún enlatado. Estas capturas representan aproximadamente
la mitad del atún listado capturado globalmente. Se puede ver que este es un recurso muy importante
que está gestionado por la oficina PNA.
Si no podemos mantener los océanos, nuestros hijos no tendrán futuro.Los antepasados de
las islas del Pacífico han cuidado de esta región durante miles de años pero hoy nosotros
somos los guardianes para el futuro.
La pesca sostenible es la pesca que puede mantenerse para siempre. Es buena para el
recurso, es buena para las comunidades pesqueras y para los pescadores. Se puede pescar indefinidamente
las especies que se quiere capturar y al mismo tiempo tener un impacto mínimo en el medio
ambiente. Soy muy optimista con respecto al futuro de los océanos.
En el futuro yo sueño que el mar va a estar bien y no contaminado. Y que todos los peces
están sanos y que tenemos acceso a los peces. Creo que es responsabilidad de todos. Como
un niño que puede ayudar en la familia.