Puré De Patata Al Curry
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Bienvenidos a La cocina de Mamita...
...esta vez vamos a preparar...
...un puré de patatas al curry...
...de gran sabor...
...distinto a la receta tradicional por su toque exótico...
...y que animará un poquito a la dieta de la embarazada...
...Ingredientes para una mujer embarazada...
...125 gramos de patatas, un poco de leche desnatada, un diente de ajo, orégano, una...
...hoja de laurel, la punta de una cucharilla de curry y una cucharadita...
...de aceite de oliva virgen...
...Colocamos en la olla las patatas peladas y troceadas, el diente de ajo una hoja de...
...laurel, el orégano y una cucharadita de aceite....
...Lo cubrimos con agua y lo dejamos cocer durante unos 30 minutos hasta que las...
...patatas estén tiernas. Separamos las patatas del resto y las pasamos por el...
...chino junto con la leche y el curry...
...Este plato aporta un extra de calcio...
...hierro...
...potasio, magnesio y vitaminas A y B6...
...Además como lo hemos preparado con leche desnatada...
...y no con nata...
...no llevar a grasa...
...Pero sí el calcio necesario...
...Por último tranquila porque si tienes la tensión alta...
...al llevar...
...curry y orégano...
...no necesita sal...
...¡Nos vemos pronto!
