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En los próximos minutos vas a ver unas imágenes reveladoras
tras las puertas de las granjas modernas, piscifactorías y mataderos
revelando el viaje que hacen los animales de la granja al frigorífico.
CERDO
Durante casi los cuatro meses enteros de embarazo
las madres son encerradas en celdas de metal
apenas algo más grandes que sus propios cuerpos.
Muchos animales desarrollan llagas abiertas y rasguños.
Los trabajadores frecuentemente dan patadas, golpean y gritan a los cerdos para que se muevan.
Poco después de nacer, los cerdos son castrados
por trabajadores que cortan su piel y sacan sus testículos.
Después, los trabajadores cortan su cola.
Ambos procesos dolorosos son casi siempre hechos sin anestesia.
Muchos animales mueren por las mutilaciones
Los cerdos que enferman o están heridos, o los que no crecen lo suficientemente rápido, son matados.
Los métodos comunes para matar incluyen tirar a los animales en contenedores
y gasearlos dolorosamente con dióxido de carbono.
Otros son matados a golpes.
En una granja industrial de Ohio, los trabajadores
matan a los cerdos heridos colgándolos de una elevadora
para ser lentamente estrangulados hasta la muerte.
Una práctica defendida por la industria porcina.
Los cerdos críados para carne normalmente viven de cinco a seis meses.
Una mera fracción de su esperanza de vida natural
en corrales abarrotados como éste.
Los trabajadores frecuentemente tatúan a los animales
con números de identificación, golpeándolos con mazos de punta de metal.
Una vez que los cerdos se puden comercializar
son enviados al matadero.
En el matadero son golpeados en la cabeza con una picana de acero,
colgados al revés y sus gargantas son rajadas.
Muchos cerdos tienen la garganta cortada cuando aún están completamente conscientes y sufriendo.
Otros son incluso escaldados vivos para eliminar el pelo.
HUEVOS
Desde que rompen el cascarón,
la industria de huevos somete a los pollos
a horrores que pocos pueden imaginar.
En el criadero, los trabajadores rápida y bruscamente separan los machos de las hembras
porque los machos no ponen huevos y no crecen
lo suficientemente rápidos como para criarlos retablemente para carne.
Son matados horas después de haber salido del huevo.
Los pollos son típicamente echados a grandes máquinas de grano mientras aún están vivos.
Esta práctica es estándar y aceptable por la industria de huevos.
Otra forma de matar es echar los pollos en bolsas de basura
para ser asfixiados o ahogados.
Más de dos mil millones de pollos machon no deseados
son matados en su primer día de vida cada año en EEUU.
Las hembras lo tienen aún peor, destinadas a una vida de crueldad prolongada.
Para reducir que se den picotazos producidos por vivir abarrotadas,
los trabajadores utilizan una cuchilla caliente o un láser para quitar parte del pico.
Esta mutilación puede producir dolor tanto agudo como crónico.
Después las gallinas son llevadas a jaulas donde pasarán el resto de sus vidas.
Casi el 95% de las gallinas pasan su vida
confinadas en jaulas de alambre como éstas.
La mayoría de las aves nunca ven la luz del sol ni respiran aire fresco.
Están tan apretadas que no pueden ni abrir las alas,
andar o darse la vuelta sin apartar otras aves.
El duro e inexorable entorno de las jaulas tiene consecuencias,
frecuentemente provocando que pierdan plumas,
heridas abiertas y aves atrapadas en el alambre de las jaulas.
Para algunas es estrés del confinamiento es demasiado,
haciéndolas morir prematuramente.
Investigaciones clandestinas en ocho granjas de costa a costa,
revelaron una cultura de crueldad y negligencia,
incluyendo trabajadores pisando aves,
tirando gallinas vivas a montones de muertos o cubos de basura,
y dolorosamente intentando romperles el cuello.
Con un año o dos de edad, cuando la producción de huevos empieza a decaer,
son violentamente sacadas de sus jaulas.
Los trabajadores frecuentemente las echan a carros de metal
donde son dolorosamente asfixiadas con dióxido de carbono.
CARNE DE AVE
Abarrotadas por miles en sucias naves,
se les niega a los pollos y pavos sus comportamientos más naturales,
como el aire fresco y ejercicio.
A través de una selección genérica,
los pollos y pavos criados para carne
han sido criados para crecer tanto y tan rápido,
que muchos sufren parálisis en las patas,
dolor crónico de articulaciones e incluso ataques cardiacos fatales.
A las aves enfermas o heridas frecuentemente les rompen el cuello.
Otras son golpeadas hasta morir.
Aquellas que viven para alcanzar el peso del mercado
son echadas a jaulas de transporte
y cargadas en camiones para ir al matadero.
El trato es a menudo violento
y frecuentemente causa contusiones,
huesos rotos y otras lesiones.
En el matadero las aves son sacadas de las jaulas de transporte
y bruscamente colgadas de sus frágiles patas en grilletes móviles
Desde ahí, las aves pasan por agua electrificada, lo que las deja paralizadas, pero no necesariamente inconscientes.
Después pasan por una cuchilla que corta sus gargantas
haciendo que la sangre salga por el cuello.
A algunas de las aves que se libraron de la cuchilla
les corta la garganta o les arranca la cabeza un asesino de respaldo.
Otras aves son ahogadas y escaldadas
en tanques de agua caliente diseñados para quitar las plumas de las aves.
LÁCTEOS
Las vacas producen leche por la misma razón que los humanos:
para alimentar a sus crías.
Pero los terneros en granjas industriales son separados de sus madres
y violentamente asesinados,
para que los humanos puedan tener la leche en su lugar.
La mayoría de las vacas están confinadas en granjas industriales.
Algunas pasan casi toda su vida en suelos de hormigón.
Otras son hacinadas.
Los trabajadores someten a las vacas jóvenes a dolorosas mutilaciones y amputaciones.
Aquí, un trabajador corta la cola de una vaca.
Cortando su piel sensible, nervios y huesos
sin ningún analgésico.
Otra práctica rutinaria es quemar el cráneo de la vaca
para eliminar sus cuernos.
Los analgésicos son raramente usados.
Una investigación clandestina de 2010 en una granja láctea en Ohio
muestra a un trabajador pinchando a una vaca con una horca,
golpeándolas en la cabeza con una palanca,
y golpeando terneras.
Las heridas y enfermedades con frecuencia se desarrollan en el ambiente sucio de las granjas industriales.
Las vacas demasiado enfermas o heridas para estar de pie son llamadas "downers"
y son a menudo abandonadas para sufrir y morir lentamente por sus heridas.
En una fracción de su esperanza de vida natural ,
las llamadas "spent dairy cows" son puestas en camiones de transporte.
y enviadas a mataderos.
Una investigación clandestina en un matadero de California
muestra vacas siendo golpeadas, recibiendo descargas eléctricas, empujadas con carretillas elevadoras
TERNERA
La mayoría del ganado criado para tenera
soporta graves mutilaciones sin analgésicos.
incluyendo la castración y el marcado con hierro caliente.
La mayoría pasan los últimos meses de su vida en corrales abarrotados,
sobre sus propios deshechos.
Prácticas poco fidedignas de aturdimiento en los mataderos
condenan a muchas reses a que les corten la garganta.
Cercenadas mientras aún están vivos y conscientes.
Las investigaciones clandestinas en mataderos "kosher" en EEUU
han documentado la práctica rutinaria de cortar
la garganta de reses completamente conscientes.
PESCADO
Los peces y otros animales de mar son criaturas sensibles e intelientes
que tienen una capacidad demostrada de sufrir dolor.
Redes de arrastre enormes arrastran insdiscriminadamente
cientos de toneladas de peces y otros animales a lo largo del fondo marino.
Mientras son arrastrados de las profundidades,
los peces sufren una terrible, dolorosa descompresión.
Los cambios extremos en la presión pueden reventar sus vejigas natatorias y sacar sus ojos.
Después son lanzados a bordo, donde los peces vivos
se asfixian o son aplastados hasta morir.
Otros aún están vivos cuando son cortados en estos mataderos flotantes.
Millones de delfines, tortugas y otros animales que no son el objetivo, son también matados
por redes de arrastre cada año.
Actualmente, aproximadamente 1 de cada 5 peces
consumidos en todo el mundo, es criado en cautividad.
Como las granjas industriales en tierra, las granjas están abarrotadas con decenas de millares
de peces en áreas pequeñas, con enfermedades y excrementos toda su vida.
Cuando los peces alcanzan el peso de mercado,
son cargados buques y enviados a ser matados.
Los métodos para matar incluyen asfixia lenta.
Los animales de granja son inteligentes, curiosos,
y capaces de sentir dolor y sufrimiento
como los perros y gatos.
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Retirando nuestro apoyo a este cruel y violento sistema,
podemos poner nuestra ética en la mesa y hacer una declaración
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