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La empresa Futuna Blue España ha finalizado su campaña 2013 del atún rojo.
Sus biólogos se muestran satisfechos con los resultados alcanzados, ya que han obtenido peces sanos,
con un buen comportamiento natatorio y biométrico.
Los resultados que ha obtenido futuna esta temporada
son fruto de la colaboración científica que ha existido con las demás empresas,
que participan del proyecto Transdottademás del convenio de colaboración que tenemos con Balfegó
quienes son nuestros proveedores de huevos.
y evidentemente, fruto del trabajo y de la dedicación del equipo técnico de Futuna.
Los atunes son peces de rápido crecimiento, ya que en 70 días son capaces de alcanzar los 100 gramos de peso.
Este alto crecimiento implica un destete y un manejo particular.
El comienzo del destede es muy temprano también,venimos destetando desde el día 25 de cultivo aproximadamente.
Pero si este año, el destete ha sido muy bueno, ha sido bastante rápido y el crecimiento de los peces
una vez destetados, los alevines, ha sido muy bueno y ha día de hoy los peces siguen teniendo un crecimiento
muy acelerado, con una fisiología y una natación muy buena
La experiencia de este año ha permitido a Futuna la elaboración de un protocolo de cría larvaria
y desove que se seguirá implementando en próximas campañas.
Con este protocolo hemos conseguido destetar más de un millar de alevines gracias
al pienso de Skretting.
Consideramos que el destete de las larvas de atún ha sido muy bueno.
Hemos conseguido resultados replicables con lo cual hemos desarrollado un protocolo en el cultivo
larvario… afinable, pero un protocolo base
con el que trabajar en las futuras campañas.
No obstante, como ya preveían en Futuna, al tratarse de una especie con un crecimiento tan alto,
existen aspectos en los que aún se debe afinar más.
Tenemos desafíos que afrontar, uno de ellos y quizá el más importante es el de trasladar peces
desde nuestro cultivo larval a jaulas de producción industrial.
Hemos hecho un ensayo este año moviendo animales ya destetados hacia los tanques exteriores nuestros
de 30 metros, con resultados muy positivos,
pero necesitamos ya hacer traslados masivos para evaluar definitivamente el comportamiento de nuestros
peces en condiciones de cultivo, ya, industrial.
Los buenos resultados ya hacen plantear a los investigadores españoles nuevas mejoras que esperan implementar en la próxima campaña,
en junio, cuando de comienzo la nueva temporada de puesta de atún rojo en el Mediterráneo.