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Camu Camu Propiedades Bienvenido a nuestro canal.
El Camu Camu es un arbusto que puede alcanzar un altura de entre 6 a 8 metros y se ubica
principalmente en las orillas de los ríos. Una especie con características semi-acuáticas,
que resiste a las grandes inundaciones. El camu camu es un fruto de color rojo y que
posee un sabor ácido y fuerte. Se consigue principalmente en la Amazonía,
específicamente en la sub-región amazónica que le pertenece a Perú, país que comenzó
la exportación de esta planta a mediados de la década de los 90, cuando se reconoció
la demanda en algunos mercados de esta fruta, específicamente de ***ón, quien en 1994,
hizo compras de camu camu a nivel global por un monto de 450 millones de dólares. Actualmente
la demanda mundial de este fruto pasa de las 20.000 toneladas métricas.
El Camu Camu y sus propiedades El camu camu, tiene un alto contenido de ácido
ascórbico y si lo comparamos con la naranja, nos brinda 30 veces más vitamina c, 50% más
de fósforo, 3 veces más niacina, 10 veces más hierro y dos veces vitamina B2. Además
posee también calcio y betacaroteno. Esta fruta tiene propiedades antigripales,
astringentes, nutritivas, antiinflamatorias, antivirales, emolientes, antidepresivas y
ayuda como adelgazante natural. Además, ayuda a la cicatrización, y evita la diabetes,
tos, bronquitis, afecciones pulmonares, oxigena el cerebro y es de gran ayuda al momento de
hacer grandes esfuerzos físicos. La industria alimenticia usa el camu camu
para hacer yogurts, jugos, helados, mermeladas y néctar. Mientras que la farmacéutica lo
emplea en pastillas y cápsulas de vitamina c.