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Hola y bienvenidos a la cocina de Todd. Receta de Todays está casi garantizado para
complacer a la la mayor parte huéspedes delicados.
Se trata de un lovely receta de la cena y im Seguro de que gozará de él. Así que únete a me hoy en día como i hago
mi versión de pastel de casa de campo con sweet potato.
Nosotros vamos a empezar a de por la cocción de nuestra bistec de blade.
I tengo una sartén fry aquí en la un medio a la fuego alto.
darle una grasa de rápida
I he cortado nuestra bistec de blade en pedazos tamaño de la mordedura así que coloque aquellos sobre la cacerola.
Nosotros vamos a continúe revolviendo fry estos para cerca de cinco minutos
acaba de hasta que la carne se cocina todo el camino a través
Una vez que el carne se cocina todo el camino a través que vamos a tómalo de el calor y la sólo tiene que colocar la carne en un
recipiente sellado mientras que que consigamos comenzados sobre la siguiente paso.
próxima en una olla de un plato de la cazuela
grasa hasta la olla
Luego, para de que add en una cebolla i he picado áspero encima de
dos tallos de apio
y nuestra ajo picado
y cocine estos para un minutos o dos
acaba de para ablandar de hasta que las cebollas
una vez que los las cebollas se han suavizado de hasta añadir en doscientos gramos de tomates cortados en cubitos.
a continuación, una hora y cuarto tazas de vino tinto
Ahora bien, si usted no quiere para utilizar vino en el plato eso es fine acaba de
reemplazarlo con un poco de caldo de pollo.
por lo que sólo mezcle que a través de
Ahora sacar el tema a un cocine a fuego lento y dejar que hervir a fuego lento de distancia por cerca de diez minutos sólo hasta que el
líquida reduce a la mitad
Lo que eso va a hacer es concentrado de esos sabores encantadores.
El líquido ha ha reducido en un hemos por lo que estamos vamos para volver
nuestra bistec de a la olla
y la a continuación, vierta en nuestra caldo de pollo
a continuación, agregar un poco de sal
y un poco de pimienta
dar esa una muy buena gran revuelo a través
si ha sido traído de hasta a un hervor por lo que ahora I voy a ir que bajarle el volumen a un media a baja de calor
y estamos vamos a dejar que esto cocine a fuego lento de distancia durante horas dos y un media
pero después de la primero horas y la un medio que estamos vamos para colocar en nuestra de zanahoria
y durante ese tiempo que estamos vamos a dar que sea una buena gran revuelo cada diez a quince minutos
Por tanto, coloca la tapa sobre y deje que se cocine a fuego lento de distancia
Por lo tanto, ha sido un hora y este olor
fantástico
por lo que ahora colocar en nuestra de zanahoria de hasta picada
revuelva que, en
Ahora colocar puso la tapa sobre y deje que se cocine a fuego lento de distancia para otro una vez y media hora
El es alrededor de la mitad una hora para ir y lo que i que tengo es un olla de agua hot hirviendo sobre la estufa
i tengo nuestra dulce potato y lo que i he Realizado igual pealed ella y lo corté en pedazos más pequeños
colocar con tanto cuidado eso en el agua
y estamos vamos a dejar que esto hervir de distancia durante quince minutos apenas hasta que
su agradable y tierna
Así que si ha sido horas dos y un medio y de nuevo este olor
es increíble. Así que lo que estamos vamos a hacer ahora es
agarran todos los los sólidos hacia fuera apenas drenan ellas de y los colocan en un
otro contenedor que vamos a sellar encima de
y lo que estamos vamos que hacer es traer esto de vuelta líquido a un hervir
Lo que nosotros queremos hacer es a reducir el líquido mediante la un media
ahora usted así estará preguntando por qué no nos limitamos a vertemos a cabo
un medio el líquido
La razón es que queremos para mantener a los sabores, por lo que por ebullición hacia fuera el agua
vamos a tener menos líquidos pero todavía tienen todo el sabor
El líquido ha sido traído de nuevo a un hervor y esto debería tomar cerca de cinco minutos
para reducir por un medio
En un lugar tazón para mezclar en nuestra potato sweet drenado
y nuestra mantequilla ablandada y nuestra el perejil de que i he picado áspero encima de
ahora usando un machacador de papas
im que el ir justo a mash éstos para arriba
acaba de hasta que su completamente combinado
El líquido ha ha reducido en un medio por lo que ahora im le puede poner ninguna la carne
a la olla
y vamos para cocinar esto a través de para los alrededor de un o dos minutos
acaba de por lo que el carne de calienta encima de un poco bit de
Siguiente i tengo un plato para hornear aquí
ahora a la de que estamos vamos a
vierta en nuestra
mezcla de la carne lovely
y la en la parte superior de ese nuestra puré de hasta sweet potato
y justo
sepárelo hacia fuera de manera uniforme
No lo hagas más a aseado usted lo quiere especie de ragtag
Ahora vamos para colocar esto en un horno de pre climatizada por lo doscientos treinta y
grados celsius durante veinte minutos
Acaba de I he tomado esto fuera de el horno y el olor que se está llenando de hasta esta sala es
Fantástico
Ahora lo hace tomar un poco de preparación, pero por el olor esto por sí solo es digno de él
Deja para dar a a esto un intento
I voy a contar lo que
que la carne de fue derritiendo en mi boca
y el sabor que realmente es algo que usted tiene para tratar de
el tiempo de i puse en la preparación de este, digno de él
cada solo minuto de él
pero i puedo decir con toda la honradez
Esta receta tiene un sabor sencilla deliciosa
y su realmente no un plato de duro para preparar
Así que dar a un ir debido a i garantizar la que no lo harás
sentir
Así que por favor echa un vistazo a algunos de los enlaces i tengo a continuación y I También voy a dejo un lista de
ingredientes indicados a continuación
Gracias por ver este episodio de la cocina de Todd usted.
Por favor, dar este video un pulgares hacia arriba y dejar un comentario y I voy a nos vemos el próximo tiempo para otra
deliciosa receta.