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hola chicos
Frenchy aquí la bienvenida a este nuevo episodio de sobras salvan vidas
Cuando nos volvemos alimentos deseados en platos brillant
déjame presentarte el delicioso pero muy subestimado
Quiche francés. de hecho quiche
se originó en Alemania, donde la palabra KUCHEN significa torta
por lo general es una corteza de los pasteles de cara abierta con un relleno de huevos leche o crema
Lo cual, al horno se convierte en una crema pastelera
este pastel versátil definitivamente tiene ese efecto WOW
pero es tan fácil de hacer que cada vez es vergonzoso
por favor, la bienvenida a los Leftovers salvan vidas
QUICHE
Yo
Para hacer las cosas más simples
Hice atajos. En primer lugar vamos a hacer la masa
desde el principio ... Espera, que sólo tarda cinco minutos
sin tiempo de reposo y sin ingredientes de lujo. y confía en mí que va a terminar con los más
corteza sabrosa
¿Alguna vez has probado. En un tazón van dos tazas de harina
media taza de suavizar la mantequilla. sólo 10 segundos en el microondas
añadir un huevo, media cucharadita de sal
utilizar sus manos y frote suavemente la masa de combinar todos los ingredientes
este debe ser similar a migas de pan. Añadir un chorrito de leche.
y con mucho cuidado con la punta de los dedos
acumulan las migas para formar la masa. cuanto menos se mezcla,
Cuanto más deleznable será. Envuelva y déjela a un lado.
pasta casera de lujo, hecho! Ahora vamos a hacer la base de nuestro flan
Un flan es todo un nombre elegante para una taza de crema de otra
de leche y tres huevos. Por cierto, se trataba de una receta.
Para una taza de crema, otro de leche
y tres huevos. sólo se sazona con sal y pimienta
nuez moscada rallada, si tienes alguna. Déjelo a un lado
bien todo está listo ahora podemos pasar a las sobras
he aquí algunos de los falsos mi nevera, pero ya lo sabía, ¿verdad?
tocino, calabacín, tomates cherry y jamón
espinacas y champiñones. porque ya están cocinados
deben ser muy seco, que es bueno para evitar una esponjosa y
cocida la masa. que vengan a temperatura ambiente mientras se construye la base de nuestra
QUICHE
utilizar dos hojas de papel de pergamino para intercalar
la masa y aplanarlo medio centímetro de espesor. Colóquelo en un plato de pastel
y retire el papel de pergamino superior. presione hacia abajo
y quite el exceso con tijeras. Dividí el pastel en cuatro partes para que pueda mostrar
usted
diferentes versiones de este plato. Nuestra primera
ejemplo, a su vez los trozos de tocino en un clásico francés QUICHE LORRAINE
si los trocitos de tocino no están ya cocidos. sólo se fríen en una sartén
y quitar la grasa. Segundo ejemplo
es un QUICHE inspirado griego. unos pocos calabacín
un poco de queso feta y una pizca de menta.
tercer ejemplo es inspiración italiana
pensar de tomates cherry y sin jugos, un poco de mozzarella
Jamón si tienes alguna, y una pizca de hojas de albahaca
Último ejemplo es fresco y saludable
saltar las espinacas y champiñones junto con una buena reja
De queso gruyere. Natillas va encima.
Ahora todo lo que tenemos que hacer es pop
en un horno caliente en la posición más baja posición disponible
a 180 ° C o 360 ° F
el tiempo de cocción en unos 45 minutos con un buen horno.
pero ¿cómo saber si usted tiene una buena o mala horno? y si no lo hace
es probablemente una mala. en ese caso sólo al horno la corteza por 20
minutos primero
dejar que se enfríe un poco hará que sea más firme
y más fácil de manejar. el Quiche huele a mantequilla
la corteza es crujiente y quebradiza y los rellenos
son increíbles. Dulzor y el sabor de la quiche francesa.
la griega como la fuerza de
el queso feta y la frescura de la menta
sofisticación con la italiana
"Mozzarella y jamón"
Por último, el sabor reconfortante de los verdes QUICHE. Sólo recordar que una QUICHE puede contener
muchos tipos
de carne o verduras sobrantes. su verdaderamente delicioso
y con un poco de ensalada en el lado que es una comida completa rápidamente.
Una hora no es tan rápido! Oh, vamos! es sólo un trabajo 10 minutos
y luego el resto se hace por el horno. Gracias chicos por ver
Espero que hayan disfrutado y estoy seguro de que tienes una versión QUICHE
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