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¡Hola amigos! Hoy os voy a enseñar a preparar un maki sushi para Halloween
Kazari Maki para Halloween
zanahoria
pepino
queso tierno
salmón ahumado
arroz preparado para sushi
alga nori
Necesitamos un alga nori entera y media más.
Partimos el alga que esta entera por la parte ancha en dos
Una de las partes la partimos por la parte ancha en dos trocitos.
La otra mitad la partimos en dos.
Y uno de los trozos los dividimos en tres partes iguales.
Ya tenemos 7 piezas de diferentes tamaños con las que empezar.
Cortamos un trocito de zanahoria.
Lo pelamos.
Lo rallamos y metemos al microondas minuto y medio.
Cortamos una pieza de queso de 9 cm de largo por 2,5 de ancho.
Le damos forma de media luna.
Picamos bien el salmón ahumado.
Ponemos en un bol el arroz preparado para sushi, la zanahoria y el salmón.
Y lo mezclamos bien
Cortamos el pepino con la anchura de nuestra mano
Lo partimos por la mitad
y hacemos tres tiras finas que serán la nariz y los ojos.
Cortamos el trozo de queso en tres partes , a lo largo para hacer los dientes.
Y colocamos en la mitad las tiras finas de alga Nori
Ponemos el queso encima del alga nori de ¼ de tamaño con la parte mate hacia arriba
lo enrollamos
Colocamos las tiras de pepino encima del alga Nori
Podemos poner un poco de agua para que se pegue mejor
enrollamos las tres tiras de pepino
Colocamos media alga Nori sobre la esterilla, dejando abajo su parte brillante
extendemos la mezcla de arroz en una capa fina dejando los extremos libres
Colocamos los ojos
Y ponemos un poco de arroz sobre ellos
Y colocamos la nariz
y la cubrimos con otra capa de arroz
Y ponemos el queso que será la boca
Giramos la esterilla y enrollamos
Apretamos suavemente
y arreglamos los extremos
Ya tenemos nuestro kazari Maki de Halloween
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