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Bienvenidos a cocinando paso a paso, hoy vamos a mostrar como hacer pizza carbonara, y estos
son los ingredientes que vamos a utilizar, lo primero que haremos es con un poco de aceite
de oliva en una sarten, vamos a dorar los champignones, los champignones que pueden
ser de lata o frescos, si son frescos va a ser mejor ya que tienen otro sabor y otra
textura, pondremos sal y pimienta y a continuacion haremos lo mismo con el bacon, lo hemos cortado
en tiritas y lo pondremos con un poco de aceite de oliva en una sarten para que se dore un
poquito, no mucho, y cuando ya tengamos listos los ingredientes pondremos en la masa de la
pizza la nata, esta es una nata especial para cocinar que tiene otra textura otra consistencia,
es un poco mas espesa, en Argentina no se la conoce como nata, pero si seria crema de
leche, vamos a repartir por toda la superficie generosamente para lograr una capa homogenea
de crema, y una vez que tenemos la nata o crema de leche en la masa de la pizza pondremos
las tiritas de bacon luego pondremos los champignones repartidos bien por toda la pizza a continuacion
pondremos la cebolla, la cebolla si queremos tambien podemos dorarla un poquito o sino
la usaremos asi como esta y pondremos la pizza al horno 200 grados durante unos 15 minutos
sacaremos del horno y pondremos la muzzarella, esta que hemos comprado ya viene lista para
poner en la pizza, lista para usar, cortada, o mas que cortada seria rallada, y volveremos
a llevar al horno 10 minutos mas que se funda la muzzarella y ya tenemos lista la pizza
carbonara, un saludo y hasta el proximo video!